منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طبق السلطان التركي لمقبلات شهية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=67308)

فزولهآ 12-13-2014 12:40 AM

طبق السلطان التركي لمقبلات شهية
 

http://www.sayidaty.net/sites/defaul...ltan_turki.jpg

المقادير:
1/2 كيلو لحم خاروف مقطع راس عصفور
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
2 كوب صلصة بندورة
باذنجانة كبيرة مشوية على الغاز ومقشرة ومهروسة
1/4 كوب كريما
2 ملعقة طعام زبدة
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1/2 1 ملعقة طعام طحين
1/4 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
بقدونس للزينة

طريقة التحضير:
1. يوضع زيت الزيتون بقدر على نار متوسطة وتضاف البصلة وتقلب لتذبل
2. يضاف اللحم وترش بالملح والفلفل الأسود وتقلب ليتغير لونها للذهبي
3. يضاف الثوم ويقلب دقيقة ثم الزعتر ثم صوص البندورة وعندما تغلي تخفض الحرارة وتغطى 3/4 تغطية وتترك لتتسبك وتنشف الصوص قليلا وتستوي اللحمة (من 1/2 ساعة الى 40 دقيقة)
4. في قدر آخر توضع الزبدة ويقلب الباذنجان ويضاف له الملح وعصير الليمون والطحين والكريما وتقلب ليسمك (بين 2-3 دقائق) ويوضع في صحن التقديم
5. يعمل حفرة بالوسط وترتب فيه اللحمة ويزين بالبقدونس

عـــودالليل 12-13-2014 01:13 AM

جمال طرح ..
يدل على ثقافة فكر عند اختيارك
لهذا الموضوع


اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

دلع 12-13-2014 01:16 AM

طرح رائع جداً
راق لي متصفحك
تحيااتي

http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/176.gif

نظرة الحب 12-13-2014 01:17 AM

طرح رائع قلبي

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

مْلكَة زمْانــْے 12-13-2014 04:16 AM

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه

تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

ريم الغلا 12-13-2014 06:09 AM

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

كبريآء رجل 12-13-2014 07:25 AM

طرح جميـل

ودي

طهر الغيم 12-13-2014 05:45 PM



وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ









هدوء 12-14-2014 03:52 AM

سّلِمتِ عّلِى رٍوَعّه طرٍحک
نتِرٍقب آلِمزيًدِ من جدِيًدِک آلِرٍآئعّ
دِمتِيً وَدِآم لِنآ رٍوَعّه موَآضيًعّک
لِک خآلِص آحتِرٍآميً

فزولهآ 12-14-2014 08:56 PM

نورتي وصوف

فزولهآ 12-14-2014 08:57 PM

نورتي دلع

فزولهآ 12-14-2014 08:57 PM

نورت عود

فزولهآ 12-14-2014 08:57 PM

نورتي روح

فزولهآ 12-14-2014 08:57 PM

نورتي انفاس

فزولهآ 12-14-2014 08:57 PM

نورتي بحه

فزولهآ 12-14-2014 08:57 PM

نورتي هدوء

فزولهآ 12-14-2014 08:58 PM

نورت كبرياء

فزولهآ 12-14-2014 08:58 PM

نورتي ريم

عازفة القيثار 12-16-2014 10:38 PM

يعِطًيِك الًفْ عآًفيه َعلىً الطّرْح
مآننَحْرًم مِن جَْديِدٍكْ الممٌَيزِ
إٍَحترًِْآمي وتًقديْرٍِي
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1291237443.gif

جنــــون 12-17-2014 01:10 AM

طرح رائع
نآل إعجابي بما فيه من فآدة
دليل
على ذائقتك وقدرتك على إمتاع
كل متابع لك

باقات ورد لك
جنون

فزولهآ 12-17-2014 03:11 PM

نورتي عازفه

فزولهآ 12-17-2014 03:11 PM

نورتي جنون

أبو إبتهال 12-17-2014 03:16 PM

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://www.girls-ly.com/vb/storeimg/...276192_436.gif

نجم أبو أحمد 12-18-2014 08:30 AM

يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
وعم الجميع بالفائده

لك الشكر والتقدير

نجم

فزولهآ 12-18-2014 07:40 PM

نورت نجم

فزولهآ 12-18-2014 07:41 PM

نورت مجنون


الساعة الآن 11:58 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية