منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   تشيز كيك مخبوزة بصلصة الفراولة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=57148)

[/TABLE1]
البرق النجدي 11-24-2012 02:24 PM
تشيز كيك مخبوزة بصلصة الفراولة
 
[TABLE1="width:95%;background-color:crimson;"]





تشيز كيك مخبوزة بصلصة الفراولة


http://www.mojtamai.com/طبخ/images/stories/am531.gif


مقادير تشيز كيك مخبوزة بصلصة الفراولة :
  • ملون طعام احمر لعمل صوص الفراولة , 0.50 ملعقة صغيرة
  • فراولة للزينة , حسب الرغبة
  • ماء بارد لعمل صوص الفراولة , 0.50 كوب
  • فراولة لعمل صوص الفراولة , 2 كوب
  • فانيلا , ملعقة صغيرة
  • برش ليمون , ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون , ملعقة
  • كريمة سائلة , 0.50 كوب
  • سكر , كوب
  • بيض , 3 حبات
  • جبنة كريمية , 600 غرام
  • قرفة , ملعقة صغيرة
  • بسكويت دايجستف , 400 غرام
  • زبدة لورباك , أصبع
  • سكر لعمل صوص الفراولة , كوب
  • نشا لعمل صوص الفراولة , ملعقة كبيرة
طريقة تحضير تشيز كيك مخبوزة بصلصة الفراولة :
  • لتحضير صوص الفراولة ضعي الماء والسكر على النار حتى يذوب السكر ثم اهرسيهم عالخلاط وأعيديهم على النار وأضيفي النشا بعد تذويبه بالماء البارد وأضيفي ملون الطعام وانتظري حتى يتكاثف الخليط ثم ضعيه جانبا وبرديه واحفظيه بالثلاجة .
  • أخلطي البسكويت مع الزبدة والقرفة واضغطي البسكويت في قالب التشيز كيك الخاص وضعيه لمدة ١٠ دقائق في الثلاجة .
  • اخفقي الجبنة جيدا وأضيفي السكر والبيض واحدة تلو الأخرى والفانيلا والبرش وعصير الليمون والكريمات السائلة واستمري بالخفق لمدة دقيقتين .
  • ضعي الخليط فوق البسكويت في القالب وغلفي قاعدة القالب من الأسفل بورق القصدير وضعي القالب في صينية فرن أكبر واخبزيها في حمام بخار لمدة ٤٥ دقيقة في فرن حرارته ١٨٠.
  • افتحي باب الفرن قليلا واطفئي الفرن واتركيها في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة أخرى .
  • أخرجي القالب من الصينية واتركيه في حرارة الغرفة لمدة ساعة ثم ضعيه بالثلاجة لمدة لا تقل عن ٤ ساعات .
  • زيني القالب بصلصة الفراولة والفراولة الطازجة قبل التقديم .

عـــودالليل 11-24-2012 04:02 PM
ممتازه يالبرق
بس اللي يطاوعك بيروح دويرا منتفخ
آكلات مشهيه بس تودي في داهيه

عـٍشْقيے جُـنـَـَونك 11-24-2012 07:18 PM

رحيل المشاعر 11-24-2012 09:13 PM
يووووووووووووو تجنن
والحين بمووووووووووووسم الفراوله
يسلموو
بروووووووقه فرولة المنتدى

نظرة الحب 11-24-2012 10:06 PM
يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

جنــــون 11-24-2012 10:10 PM

البرق النجدي 11-24-2012 10:15 PM
ههههههههههههههه عود الليل

منور في طلتك وتعليقك الجميل

وبعدين هذا جزاي ابيكم تصحون شوي هههههه

البرق النجدي 11-24-2012 10:15 PM
منورين يالغالين

كل الغلا 11-26-2012 03:17 AM
والله شيء حلووو بس اناا ماحب الفرااوله
يعني عاادي عندي < نذله
هههههههههههههههههههههههههههههههههه
يعطيك العاافيه قلبي

البرق النجدي 11-26-2012 09:56 PM
منوره غلاوووووووووووووووووووي

سعودي وافتخر 12-02-2012 07:10 PM
أشكرك على الطرح الأكثر من رائع

يعطيك العافيه

the angel 12-02-2012 10:47 PM


الساعة الآن 05:38 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية