بســـــــــم الله الرحمـــــن الرحيــــــم ..~

كيكــــــة الآيسكريـــم .. شهيـــه جداً اتمنــى تنبسطوا بالموضــوع ..~



http://up.arab-x.com/July11/HoA09351.jpg

http://up.arab-x.com/July11/nQt09351.jpg


المقادير :

كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق

الغناش :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق

ملعقه زبده

نص علبه قشطه


الطريقه :

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق

ثم نضعها في قالب مجوف


ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي

اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني


http://up.arab-x.com/July11/Sib09351.jpg



نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب


http://up.arab-x.com/July11/MYF09351.jpg


ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر


http://up.arab-x.com/July11/XGd09351.jpg


حتى نجوفها تماما


http://up.arab-x.com/July11/Wgf09790.jpg


نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك


http://up.arab-x.com/July11/Dgb09790.jpg


ونصبها في الوسط


http://up.arab-x.com/July11/HoQ09790.jpg


وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول

ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات

نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه

ونذوبها ونحركها

ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه


http://up.arab-x.com/July11/zng09790.jpg


ثم نبرش الشوكولاته الجالكسي


http://up.arab-x.com/July11/1L409790.jpg



وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع


http://up.arab-x.com/July11/WaN10057.jpg





http://up.arab-x.com/July11/bjL10057.jpg





وبالعافيه عليكم