منتديات قصايد ليل - خبز السحاب الهش

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)

- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)

- - خبز السحاب الهش (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=201356)

لا أشبه احد ّ!

11-25-2021 03:01 PM

خبز السحاب الهش

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 3 حبات
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
حمي الفرن إلى درجة حرارة 160مئوية.
افصلي بياض البيض عن الصفار وضعي بياض البيض في وعاء مع الخفق المستمر.
أضيفي القليل من الملح إلى البياض مع الخفق بواسطة الخفاق عدة دقائق حتى يصبح قوامه هشاً كريمياً.
ضعي صفار البيض في وعاء وأضيفي له الجبن الكريمي واللبن الزبادي مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.
أضيفي ثلث خليط بياض البيض إلى الصفار مع التقليب المستمر بسرعة هادئة من الأسفل للأعلى حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.
كرري العملية حتى تنتهي كمية بياض البيض مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.
وزعي نصف كوب من الخليط في صينية مدهونة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
أخرجي الصينية وضعي خبز السحاب في طبق التقديم ويكون جاهز للتقديم ساخنًا مع الزبدة والمربى أو الجبن أو الصلصة والبيبروني.

دلع	11-25-2021 03:08 PM

كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة
بـــــ انتظار الجديد القادم

:
مع التحية والتقدير ..

عـــودالليل

11-25-2021 03:39 PM

‏اختيار جميل جدا
يدل على ثقافه عاليه

‏شكرا من القب
على هكذا طرح

احترامي
‏محمد الحريري

زمرد	11-25-2021 05:07 PM

شكراً ع روووعة طرحك
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك
كل الود

طهر الغيم

11-25-2021 11:48 PM

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

نجم الجدي

11-26-2021 12:20 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

مجنون قصايد

11-26-2021 01:30 AM

بيض الله وجهك على اختيارك
للطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

قطرة الندي

11-26-2021 01:32 AM

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

شروق آلشـريف

11-26-2021 05:44 AM

في حوزتك يوجد
بريق لامع من الرقي والجمال
يعطيك العافيه على الجلب
لا حُرمنا نبض قلمك المُشع
دُمتِ بـ تألق

فزولهآ

11-28-2021 01:00 AM

طرح جميل

ملكة الجوري

11-29-2021 03:03 PM

تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~

ضامية الشوق

11-30-2021 01:39 PM

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

صمت القمر

12-07-2021 07:10 PM

تسلم الايداي

لا أشبه احد ّ!

12-08-2021 03:26 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع (المشاركة 4152001)

كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة
بـــــ انتظار الجديد القادم

:
مع التحية والتقدير ..