منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   لفائف الجمبري الجامبو بالصوص اللذيذ (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=164080)

ضامية الشوق 09-19-2019 03:55 PM
لفائف الجمبري الجامبو بالصوص اللذيذ
 
https://3.top4top.net/p_1357htza00.jpg
المكونات :
12 وحدة من الجمبري الجامبو المجمد / الجمبري الكبير “يذوب من الثلج ”
6 بيضة
مغلف رول من الرقائق
زيت للقلي
1 ملعقة كبيرة من الدقيق مع قليل من الماء
(لعمل عجينة لغلق اللفائف )
التتبيلة :
3 ملاعق كبيرة من الشطة الحارة “يمكنك التقليل حسب الرغبة ”
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1/2 ملعقة كبيرة خل الأرز
1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
3 فصوص من الثوم
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة كبيرة من السكر
الملح و الفلفل الأسود حسب الذوق
طريقة التحضير :
_ نقوم بتحضير التتبيلة أولاً .. احضري إناء مسطح أو كيس محكم الغلق و تضاف مكونات كل من الشطة الحارة مع صلصة الصويا والخل الأرز وزيت السمسم.
_ ثم افرمي الثوم مباشرة فوق التتبيلة .
_ اعصري نصف الليمونة على التتبيلة في نفس الإناء .
_ ثم يضاف الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة إلى التتبيلة و تحريك جميع المكونات جيدا لمزجها.
_ و نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من السكر لتحقيق التوازن في جميع النكهات.
_ ثم توضع وحدات الجمبري الجامبو في التتبيلة وتقليبه برفق لمزجه بالتتبيلة ثم تغطيته و وضعه في الثلاجة لمدة 15 : 30 دقيقة .
_ في هذه الأثناء نقوم الرقائق وتقطيعها مربع ثم مثلث ودهنها بالبيض ، بعد الانتهاء من تتبيل الجمبري ، نضع واحدة من الجمبري على الجانب الأيسر من الرقائق مع ترك الذيل لأسفل دون الرقائق ثم يلف الجمبري بإحكام .
_ ثم طوي الزاوية العليا إلى أسفل، مع التأكد من تغطية نهاية الزاوية بخليط الدقيق و الماء للتأكد من الغلق بإحكام .
_ احضري مقلاة عميقة و ضعيها على النار و يضاف زيت القلي الغزير حتى يغطي 3/4 لفائف الجمبري على الأقل .
_ سخني الزيت ضعي لفائف الجمبري على دفعات صغيرة اعتماداً على حجم المقلاة ويطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها ذهبياً .
_ تقدم ساخنة مع بعض من الصلصة للغمس الحلو و الحار .

مجنون قصايد 09-19-2019 10:09 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ملكة الجوري 09-20-2019 01:25 AM
تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~
..:ღ:..

البرنسيسه فاتنة 09-20-2019 02:59 AM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

نجم الجدي 09-20-2019 04:30 AM
طرررحك رووووعه للموضوووع
والله انك ذوووق

يعطيك العاااافيه

شموخ 09-20-2019 06:30 AM
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك


http://cfile233.uf.daum.net/image/15...4F5445D12475AD

ضامية الشوق 09-20-2019 11:37 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون قصايد (المشاركة 3501435)
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 09-20-2019 11:40 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الجوري (المشاركة 3501649)
تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~
..:ღ:..
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 09-20-2019 11:43 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرنسيسه فاتنة (المشاركة 3501731)
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 09-20-2019 11:44 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي (المشاركة 3501806)
طرررحك رووووعه للموضوووع
والله انك ذوووق

يعطيك العاااافيه
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 09-20-2019 11:44 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ (المشاركة 3501880)
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك


http://cfile233.uf.daum.net/image/15...4f5445d12475ad
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

إرتواء نبض 09-21-2019 01:46 PM
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

لا أشبه احد ّ! 09-21-2019 10:15 PM
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

ضامية الشوق 09-23-2019 11:14 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إرتواء نبض (المشاركة 3502624)
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 09-23-2019 11:14 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اول اطيافي (المشاركة 3502938)
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

الغنــــــد 10-01-2019 11:52 AM
سلمت أناااملك وما طرحت هووون

يعطيك العاااافيه

وشكرا لا ينتهي

ضامية الشوق 10-01-2019 12:52 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغنــــــد (المشاركة 3515153)
سلمت أناااملك وما طرحت هووون

يعطيك العاااافيه

وشكرا لا ينتهي
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي


الساعة الآن 01:57 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية