منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   مهلبية على الطريقة التركية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=160352)

طهر الغيم 06-26-2019 09:44 PM
مهلبية على الطريقة التركية
 
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h750.jpg

مقادير مهلبية على الطريقة التركية

- حليب : ليتر (سائل)
- الأرز : 65 غم (مطحون ناعم)
- النشاء : 55 غم
- سكر : 220 غراماً
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- مستكة : 3 حبات
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
طريقة تحضير مهلبية على الطريقة التركية
  1. اطحني المستكة مع السكر حتى تصبح ناعمة.
  2. اخلطي النشا والأرز المطحون في وعاء.
  3. أضيفي كوب من الحليب السائل واخلطي حتى تذوب المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
  4. أضيفي باقي كمية الحليب والمستكة والسكر للمزيج وضعيه في قدر على نار واستمري بالتحريك على حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج كثيفاً ثم أضيفي الفانيلا.
  5. ازيلي القدر عن النار وغطيه واتركيه.
  6. ادهني طبق بايركس بالزبدة ووزعي السكر البودرة.
  7. أضيفي كوب من خليط المهلبية للطبق وضعيه على حرارة متوسطة بالفرن حتى يتكرمل ويصبح بني اللون.
  8. ازيلي الطبق من الفرن وأضيفي كمية أخرى من المهلبية واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يبرد ثم ضعيه في صينية مملوءة بالقليل من الماء واتركيها لمدة 5 دقائق في الثلاجة.
  9. ازيلي أطراف المهلبية بالسكين قليلاً ثم اقلبي الطبق بحيث يكون الجزء المتكرمل على الوجه وقطعيها وقدميها باردة مع رشة قرفة.

ضامية الشوق 06-26-2019 11:35 PM
سلمت يمناك
طرح جميل جدا

طهر الغيم 06-27-2019 12:04 AM
ضاميه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

البرق النجدي 06-27-2019 01:38 AM
تسلم يمينك على الجلب الرائع

نجم أبو أحمد 06-27-2019 01:58 AM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

طهر الغيم 06-27-2019 02:10 AM
نجم
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 06-27-2019 02:11 AM
البرق
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

البرنسيسه فاتنة 06-27-2019 02:28 PM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
 پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

بيلسان 06-27-2019 03:10 PM
موضوع رائع ومميز
سلمت اناملك ودام عطائك يارب
اعذب التحايا لك
:0_c7f01_1194c319_S:

شموخ 06-27-2019 05:53 PM
سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

طاهرة القلب 06-27-2019 07:10 PM
سلمت يداك ..

ودائما في إنتظار جديدك

لاخلاولاعدم

لا أشبه احد ّ! 06-28-2019 06:03 AM
- أنتقآؤكْ رَبيعٌ فاتِنْ ..
أروتني معرفتٌك حد الإكتفاء
لقلبك بياض لا ينتهي

الغنــــــد 06-28-2019 07:42 PM
سلمت الأيااادي وماجاابت لنا من فاائدة

يعطيك العااافيه

شاكره لك

طهر الغيم 06-29-2019 10:49 PM
سعيدة بتواجدكم الرائع

ملكة الجوري 06-29-2019 11:33 PM
سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك
قوافل شكري وتقديري لك

أبو إبتهال 06-30-2019 03:42 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

عـــودالليل 07-03-2019 11:54 AM
أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

طهر الغيم 07-10-2019 11:26 PM
سعيدة بتواجدكم الرائع


الساعة الآن 05:01 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية