منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   جزر محشو باللحم والأرز (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=145026)

ضامية الشوق 09-26-2018 02:17 AM
جزر محشو باللحم والأرز
 
https://vb.jro7i.net/img/girls-top.n...710560_783.jpg
المقادير
لحم مفروم,200 غرام
زيت نباتي , كوب
الأرز ,50. كوب
صنوبر ,25. كوب
دبس الرمان ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
جزر ,1.50 كيلوغرام
ثوم ,2 فص


طريقة التحضير
- يقشر الجزر ويفرغ ما بداخله بواسطة المنقرة، مع الإنتباه إلى عدم ثقبه
- يوضع الجزر المفرغ في الماء البارد

- يحمى الزيت أو السمن في مقلاة , ثم يقلى فيها الجزر ويوضع جانباً

- يقلى اللحم في السمن نفسه, ثم يضاف إليه الصنوبر والأرز ويطهى الكل معاً

- يرش الملح والقليل من الفلفل فوق الحشوة




- ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد الحشوة, ثم يحشى الجزر بهذه الحشوة قبل وضعه في قدرٍ كبيرة ويغمر بالماء الساخن حتى ينضج

- يهرس فصان من الثوم مع القليل من الملح ويضاف إلى الجزر المحشو مع القليل من دبس الرمان أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج

- نترك الإناء فوق نارٍ متوسطةٍ, حتى ينضج الجزر ويمتص معظم الصلصة

- يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى قطعٍ صغيرةٍ

طهر الغيم 09-26-2018 02:52 AM
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

الغنــــــد 09-26-2018 04:45 AM
مجهووود جميل ورااقي

ما أجملك وما أجمل ماشاااهدنا

سعدت بمصااافحتك هوووووون

يعطيك العااافيه

شاكره لك

ضامية الشوق 09-26-2018 03:24 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
ارتواء نبض

ضامية الشوق 09-26-2018 03:24 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
الغند

أبو إبتهال 09-26-2018 08:35 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضامية الشوق 09-27-2018 12:22 AM
حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم
مجنون قصايد

ملكة الجوري 09-29-2018 02:50 AM
يُعَطِّيگ الْعَافِيَةُ لِرَوْعَةِ الطَّرْحِ،،
تَعَطَّرَتْ زَوَايَا الْمُنْتَدَى بگ
تَقْديرُ يليق بگ وُدِيَ وَعَبِقُ وردَيْ
http://up.kasserkeb2a.net/do.php?img=62

نجم أبو أحمد 09-29-2018 03:08 AM
رووووعه
الله يعطيك العاافيه على
اختياارك الذوووق للموضووووع

فزولهآ 09-29-2018 12:07 PM
طرح جميل

ضامية الشوق 09-30-2018 12:52 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
ملاك

ضامية الشوق 09-30-2018 12:53 PM
حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم
نجم الجدي

ضامية الشوق 09-30-2018 12:53 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
فزولها

لا أشبه احد ّ! 10-03-2018 02:11 AM
- أنتقآؤكْ رَبيعٌ فاتِنْ ..
أروتني معرفتٌك حد الإكتفاء
لقلبك بياض لا ينتهي

كـــآدي 10-03-2018 04:00 AM
هطول ثري
وطرح رائع يشُع منه التميز
لشخصيه عذبه أكثر تميز

http://img-fotki.yandex.ru/get/5639/...2075ada7_S.gifhttp://img-fotki.yandex.ru/get/6427/..._1dd3920_S.gif

بوزياد 10-05-2018 07:03 PM
جزاك الله خير
طرح رآآئع ومفعم بالجمآل والرقي
سلمت يمنآآآآك
موضوعكـ راقني جدآ
ما ننحرم من روعة جديدكـ
تحيآتي لكـ لاعدمناكـ ..
http://im43.gulfup.com/aCfIPR.gif

ضامية الشوق 10-05-2018 09:36 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
أول أطيافي

ضامية الشوق 10-05-2018 09:37 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
كادي

ضامية الشوق 10-05-2018 09:37 PM
حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم
بو زياد

روح الندى 11-03-2018 11:45 AM
تسلم الأيادي الذهبيه على الطرح الرآئع
تحية عطرة لِ روحكَ النقيه
شكراً لكَ من القلب على هذآ العطاء
لكَ ارقى الود و أجزلْ الشكرْ
دمت بِحفظ الله ورعآيتـه

ضامية الشوق 11-06-2018 04:27 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
روح الندى


الساعة الآن 05:00 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية