منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   يتميز المطبخ الجزائري وخاصة برمضان بطاجين الزيتون الجزائري .. (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=121144)

بوزياد 06-04-2017 03:59 PM
يتميز المطبخ الجزائري وخاصة برمضان بطاجين الزيتون الجزائري ..
 









.
http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...6291568623.gifhttp://www.hamsatq.com/kleeja/upload...6291568623.gif

يتميز المطبخ الجزائري وخاصة برمضان بطاجين الزيتون الجزائري ..
http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...7768335251.jpg
المقادير:
  • لحم الغنم.
  • حبة بصلة مفرومة.
  • سنة ثوم.
  • ملح و فلفل أسود.
  • زيت وزبدة.
  • معدنوس.
  • زيتون أخضر منزوع النواة.
  • القليل من الفطر المعلب.
  • الماء.

مقادير تحضير اللحم المفروم:
  • 250غرام لحم مفروم(يمكنك زيادة الكمية حسب عدد الأشخاص).
  • بصلة مفرومة.
  • سنة ثوم.
  • معدنوس مقطع.
  • ملح وفلفل أسود.
  • صفار بيضة.

طريقة التحضير:
  • في قدر ضعي القليل من الزيت والزبدة وقلي لحم الغنم جيدا ثم أضيفي عليه البصل المفروم و الثوم و حركيه و أتركيه يتقلى،بعدها ضيفي الملح و الفلفل الأسود و الماء الكمية الكافية ليطهى اللحم جيدا.
  • في قدر آخر ضعي الزيتون في الماء فوق النار حتى يغلي لكي يتخلص من كمية الملح الزائدة ثم ضيفيه على المرق مع الفطر بعد أن كنت قطرتيه جيدا و أتركي الكل يطهى.
  • في إناء قومي بخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم و الثوم و المعدنوس وتبليه بالملح والفلفل الأسود و أصفر بيضة و أخلطي المكونات جيدا ثم كوريها.
  • عندما يطهى لحم الغنم أضيفي اللحم المفورم على المرق و أتركيه يكمل طهيه.
  • في الأخير زينيه بالمعدنوس المقطع و الليمون.



تقبل الله منا ومنكم صيامنا وقيامنا
وجعلنا الله وإياكم من عتقائه من النار
اللهم آمين


http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...6291568623.gifhttp://www.hamsatq.com/kleeja/upload...6291568623.gif

الغنــــــد 06-04-2017 06:03 PM
سعدت بمشاااركتك مواضيعك المتميزهـ

جعل الله التميز حليفك دائما

ولك مني الشكر الجزيل

تقديري

ضامية الشوق 06-04-2017 07:18 PM
سلمت يمنــآك
طرح جميل جدا

عـــودالليل 06-04-2017 07:46 PM
‏جميل الطرح والاجمل
معاني الطرح واسلوبه

والاجمل من معاني الطرح
‏جمال اللي غدا بـ طرحه



‏http://www.3lmnews.com/wp-content/up...اصل-300x74.png


الف شكر من القلب على هذا
الجهد
وهذه الذآئقه في الاختيار


محمد الحريري

صمت القمر 06-04-2017 07:50 PM
جلب مميز
يعطيك العافيه

نجم أبو أحمد 06-04-2017 10:00 PM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

هدوء 06-04-2017 10:39 PM
؛
اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود••

RioO 06-05-2017 01:51 AM
طرح متميز
راقي برقي روحك وجمال انتقائك
سلمت على مجهوداتك الجميله
وعلى كل ما يقدم منك بـ قصائد
لا خلا ولا عدم ي نقااء
كل الود

أبو إبتهال 06-05-2017 02:07 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

بوزياد 06-05-2017 02:13 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إدمآإآنْ (المشاركة 2602131)
طرح متميز
راقي برقي روحك وجمال انتقائك
سلمت على مجهوداتك الجميله
وعلى كل ما يقدم منك بـ قصائد
لا خلا ولا عدم ي نقااء
كل الود


ادماان
شكرا ولاتكفي لتواجدكم المستمر لمواضيعي المتواضعة
ردكم اجمل ومشجع ورافع للهمم
دمتم بسععادة دائمة
:13870514961:

بوزياد 06-05-2017 02:14 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون قصايد (المشاركة 2602141)
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

مجنون قصايد
شكرا ولاتكفي لتواجدكم المستمر لمواضيعي المتواضعة
ردكم اجمل ومشجع ورافع للهمم
دمتم بسععادة دائمة
:13870514961:

بوزياد 06-05-2017 02:15 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغنــــــد (المشاركة 2601836)
سعدت بمشاااركتك مواضيعك المتميزهـ

جعل الله التميز حليفك دائما

ولك مني الشكر الجزيل

تقديري

الغند
شكرا ولاتكفي لتواجدكم المستمر لمواضيعي المتواضعة
ردكم اجمل ومشجع ورافع للهمم
دمتم بسععادة دائمة
:13870514961:

بوزياد 06-05-2017 02:15 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضامية الشوق (المشاركة 2601840)
سلمت يمنــآك
طرح جميل جدا

ضامية الشوق
شكرا ولاتكفي لتواجدكم المستمر لمواضيعي المتواضعة
ردكم اجمل ومشجع ورافع للهمم
دمتم بسععادة دائمة
:13870514961:

بوزياد 06-05-2017 02:16 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عـــودالليل (المشاركة 2601849)
‏جميل الطرح والاجمل
معاني الطرح واسلوبه

والاجمل من معاني الطرح
‏جمال اللي غدا بـ طرحه



‏http://www.3lmnews.com/wp-content/up...اصل-300x74.png


الف شكر من القلب على هذا
الجهد
وهذه الذآئقه في الاختيار


محمد الحريري

مديرنا الراقي - عود الليل
شكرا ولاتكفي لتواجدكم المستمر لمواضيعي المتواضعة
ردكم اجمل ومشجع ورافع للهمم
دمتم بسععادة دائمة
:13870514961:

بوزياد 06-05-2017 02:17 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمت القمر (المشاركة 2601851)
جلب مميز
يعطيك العافيه

صمت القمر
شكرا ولاتكفي لتواجدكم المستمر لمواضيعي المتواضعة
ردكم اجمل ومشجع ورافع للهمم
دمتم بسععادة دائمة
:13870514961:

طهر الغيم 06-05-2017 03:42 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

جنــــون 06-05-2017 08:10 AM
يعطيك الف عافيه

كـــآدي 06-05-2017 11:11 PM
عوافي ع الطرح

ملكة الجوري 06-12-2017 12:58 AM
,
يِعَافيِك ربيِ عَلى زَاويِتك الرَاقيَه
وَشُكْرَا لَطـــرَحُك المُميِز وَإِخْتِيارِك الرَائِع
’’
عَبق الجُــــــوريِ لـ رُوحِك..’


الساعة الآن 10:22 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية