منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مثاليــة أفلاطــون للمجتمـع الواحد]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=5)
-   -   ما سر حركة “هز فنجان القهوة” لدى العرب؟ (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=120479)

عطر الغمام 05-23-2017 10:57 AM

ما سر حركة “هز فنجان القهوة” لدى العرب؟
 




ما سر حركة “هز فنجان القهوة” لدى العرب؟


http://www.bascota.com/up/uploads/136641610412.gif



لتقديم القهوة العربية عادات وآداب راسخة في كل مجتمع عربي بشكلٍ عام وفي المجتمع السعودي بشكلٍ خاص.

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...88%D8%A9-1.jpg


إذ للقهوة تقاليد لا يُمكن التنازل عنها في طريقة الضيافة والتقديم إلى كمية القهوة في الفنجال وعادة “هز الفنجال” التي يقوم بها الضيف عادةً في المجلس.

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...88%D8%A9-6.jpg

و رُبما لفت انتباهك قيام الملك سلمان بن عبد العزيز بتعليم الرئيس الأمريكي “ترامب” طريقة “هز الفنجال” بعد الانتهاء من قهوته التي قُدمت له ثناء زيارته للمملكة العربية السعودية في اليومين الماضيين.

فما الأصل في حركة هز الفنجال بعد الاكتفاء من شرب بالقهوة؟

عادة هز الفنجال من العادات القديمة التي بقيت راسخة في مجتمعاتنا الأصيلة. وبدأت هذه العادة عند العرب قديمًا عندما كان شيوخ المجالس يُعينون شابًا أخرس أطرش لصب وتقديم القهوة في مجالسهم حتى لا يتنصت لحديثهم ولا يُفشي أسرارهم.


http://abunawaf.com/wp-content/uploa...88%D8%A9-5.jpg


ومن أجل أن يعلم “القهوجي” أن الشيخ اكتفى من قهوته، يقوم الشيخ بهز فنجاله كدلالة مرئية على الاكتفاء. إذ تُعتبر حركة “هز الفنجال” من الحركات التي تدخل في لغة الإشارة لدى العرب. وهي حركة تعبيرية تتألف من حركتين لكلٍ منها معناها الخاص:

  • الحركة الأولى: وذلك عبر دفع راحة اليد التي تحمل الفنجان إلى خارج الجسم قليلًا. وهي تعني طلب الابتعاد بالقهوة.
  • الحركة الثانية: رفع راحة اليد المذكورة للأعلى والتوقف للحظات مع هز الفنجان. أما هذه الحركة، فتعني طلب التوقف عن صب القهوة. وبهذا يعلم من يصب أن الضيف اكتفى و يبتعد عنه.

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...88%D8%A9-7.jpg


وبقيت هذه العادة على الرغم من قدمها، راسخةً في المجتمعات العربية خاصةً الخليجية والبدوية. وعلى الرغم من اختلاف مجالس الشيوخ، إلا أن العادات التي ارتبطت بتقديم الضيافة والقهوة للضيوف بقيت في محلها وتناقلها الرجال جيلًا بعد جيل.

عادات أخرى ارتبطت بتقديم القهوة العربية..

ليست فقط عادة “هز الفنجال” ما يُميِّز طريقة تقديم القهوة العربية، بل هناك مجمل عادات أخرى يُحافظ عليها شيوخنا في مجالسهم العربية.


من هذه العادات:


http://abunawaf.com/wp-content/uploa...ian-coffee.jpg

  • طريقة التقديم: إذ يجب تقديم الفنجال باليد اليُمنى وإمساك دلة القهوة باليد اليُسرى، ومن المُعيب أن تُقدَّم القهوة باليد اليُسرى لما فيها من إهانة للضيف.

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...88%D8%A9-2.jpg

  • الكمية في الفنجال: عادة “صبة الحشمة” المعروفة في المجتمعات العربية البدوية من العادات الأصيلة المرتبطة بحسن الضيافة.
إذ يجب عدم ملء الفنجان على الرغم من صغر حجمه. وذلك بصب القهوة في الفنجال للثلث. وفي حال زادت الكمية عن ذلك، فهذا يعني أن الضيف غير مرحب به وعليه أن يُغادر المجلس سريعًا.


http://abunawaf.com/wp-content/uploa...88%D8%A9-4.jpg

  • عدد مرات الشرب: أما آخر ما يُميِّز عادات شرب قهوتنا العربية، فهي المسميات الخاصة التي تُطلق على كل فنجال يشربه الضيف!

  1. فنجال الهيف: وهو أول فنجال يشربه الضيف ليُثبت للمُضيف أن القهوة لا تشكو من سوءٍ يُؤذيه.
  2. فنجال الضيف: ثاني فنجال يشربه الضيف ويدل على الكرم.
  3. فنجال الكيف: الفنجال الثالث الذي يدل على أن الضيف يستمتع بالطعم والمجلس.
  4. فنجال السيف: يرمز إلى أن الضيف يقف مع مُضيفه في حال تعرض لأذى أو اعتداء.

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...88%D8%A9-3.jpg


وحتى اليوم، لا تزال قهوتنا العربية من العلامات المميزة لكل مناسبة في كل منزل عربي. فهي جزء أساسي من حلهم وترحالهم. كما أنها الرفيق الأول في مجالس الفرح والترح، وأداة مهمة للتعبير عن المشاعر في مختلف المجالس والمناسبات.

http://www.bascota.com/up/uploads/136641610412.gif






هدوء 05-23-2017 11:14 AM

؛
اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود••

ضامية الشوق 05-23-2017 12:53 PM

سلمت يمنــآك
طرح جميل جدا

RioO 05-23-2017 02:33 PM

طرح متميز
وانتقاء زاد به التميز
دوما يحتل صفحاتك عنوان الرقي والابداع
كلنا بشغف لمزيد مما يأتي من اناملك
سلمت بحجم هدا الكون واكتر
لا حرمناك ابدا
مودتي

نظرة الحب 05-23-2017 02:38 PM

طرح رائع قلبي

لا أشبه احد ّ! 05-23-2017 06:40 PM






آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

نجم أبو أحمد 05-24-2017 01:29 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

عـــودالليل 05-24-2017 02:03 AM

طلعنا على الدنيا وهي قدامنا
ومشينا عليها
وفهمنا انها يعني كيفنا

فخآمه 05-24-2017 02:12 AM

طرح مميز
سلمتِ

عطر الغمام 05-24-2017 03:36 AM

بوركَ فيكُـم على كَرم الحُـضور وَ روعتِـه
سَـعدْتُ بِــ نُورِكُـم الوضَّــاء
جَـزيل شُـكري وَ عَـظيم تَـقديري ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...533470_196.gif

جنــــون 05-24-2017 01:01 PM

طرح رائع ي قلبي
يعافيك ربي

أبو إبتهال 05-24-2017 09:46 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

طهر الغيم 05-26-2017 02:27 AM

تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ
ووآصل فيٌ وضعٌ بصمـتكـ بكل
حرٍفٌ تزخرفه لنآ‘
مِنْ هنآ أقدمٌ لكـ بآقـة وردْ ومحبـة خآلصـة لله تعآلىٌ
وٍنحن دوٍمآ نترٍقبٌ آلمَزٍيدْ
ودٍيٌ قبْلٌ رٍدْيٌ
وسَلآإميٌ

كـــآدي 05-26-2017 10:34 AM

عوافي ع الطرح

الغنــــــد 05-26-2017 01:09 PM

سلمت يدياااتك
نستمتع بجماال طرحك هنااا

شكرا الف لا تفي

ضامية الشوق 05-26-2017 09:13 PM

سلمت يمنــآك
طرح جميل جدا

فزولهآ 05-27-2017 02:25 AM

طرح جميل

ملكة الجوري 05-31-2017 06:54 AM

يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه
لروعة
طرحها..
تقديري
لك..

غيم 05-31-2017 02:27 PM

معلومات تراثية قيمة ..
سلمت يمناك ..
تقديري /

سُقيا 06-01-2017 12:54 AM

-


ما شاء الله رووعه
سلمت الأيادي علي روعة ماقدمت
بشوق لروائعك القادمه
شكرا لك ولا تكفي
https://upload.3dlat.net/uploads/13601452288.gif

عطر الغمام 06-11-2017 10:06 AM

يعطيكم العافيه لَا حرمنا مِن حُضوركم ..
بَ إنتظاركم دائماً وَ تواجدكم المتألق ..
لِأرواحكم طيب الورد وَ أكاليل الزهر ..
http://img-fotki.yandex.ru/get/6432/...82e05cbd_L.gif

صمت القمر 06-12-2017 11:26 PM

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب

عطر الغمام 07-05-2017 03:48 AM

يعطيكم العافيه لَا حرمنا مِن حُضوركم ..
بَ إنتظاركم دائماً وَ تواجدكم المتألق ..
لِأرواحكم طيب الورد وَ أكاليل الزهر ..
http://img-fotki.yandex.ru/get/6432/...82e05cbd_L.gif

عازفة القيثار 07-09-2017 03:16 AM

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمت بكًل خير

عطر الغمام 07-11-2017 12:24 PM

يعطيكم العافيه لَا حرمنا مِن حُضوركم ..
بَ إنتظاركم دائماً وَ تواجدكم المتألق ..
لِأرواحكم طيب الورد وَ أكاليل الزهر ..
http://img-fotki.yandex.ru/get/6432/...82e05cbd_L.gif


الساعة الآن 03:27 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية