منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   تشيز كيك كريم كراميل (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=114487)

لوزه حلوه 02-06-2017 10:25 AM
تشيز كيك كريم كراميل
 
http://kitchen.sayidaty.net/uploads/...s/image22.jpeg


المقادير

  • البيض: 5 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)
  • الجبن الكريمي: 230 غرام
  • الحليب المكثّف: علبة (٣٩٥غ)
  • حليب: علبة (حليب مبخر ٣٥٠ غ)
  • الفانيليا: ملعقة صغيرة (سائلة)
  • سكر: كوب
  • الماء: ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير

1. نذوب السكر مع الماء على النار للحصول على صوص كراميل ثم نصبه في صينية الفرن.
2. نخفق الجبنة الكريمي جيدا ثم نبدأ بإضافه البيض بالتدريج مع الخفق بين كل بيضة وأخرى ونضيف الفانيلا ثم الحليب المكثف المحلى ونخفق ثم الحليب المبخر ونخفق.
3. نصب الخليط فوق الكراميل في الصينية وندخلها الفرن في وسط حمام مائي بدرجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية لمده ٤٠الى ٤٥ دقيقة عند نضجها نلاحظ تماسك الأطراف مع اهتزاز بسيط في الوسط نتركها لتبرد ثم تبرد في الثلاجه لمدة ساعة على الأقل وتقلب وتقدم باردة

ضامية الشوق 02-06-2017 03:22 PM
سلمت يمنــآك
طرح جميل جدا

جنــــون 02-06-2017 03:22 PM

فزولهآ 02-06-2017 08:37 PM
سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل العبارات وٌآروعهـــاآ..||
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...

أبو إبتهال 02-06-2017 10:17 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏http://www.gsaidlil.com/vb/

طهر الغيم 02-06-2017 11:15 PM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

نجم أبو أحمد 02-06-2017 11:41 PM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

ورده 02-07-2017 01:47 AM
سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل العبارات وٌآروعهـــاآ..||
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...

كـــآدي 02-07-2017 05:37 AM
عوافي ع الطرح

RioO 02-08-2017 03:28 AM
جمال الانتقاء هنا
فاق الافق ي نقاء
سلمت الروح و الحرف
وسلمت يداك على جمال عطائك
لا حرمنا منك

هدوء 02-09-2017 03:14 PM
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

فخآمه 02-11-2017 08:50 AM
عوافيي

عـــودالليل 04-25-2017 03:15 AM
‏كلي سعاده وراحه بما رأيت
من انتقاء جميل
معطر بأزكى روائح الورد

استمتعت وانا اشاهد محتواه
‏و هذا دليل

ذآئقة عاليه لديك



‏من القلب اقدم شكري

‏أخوك




محمد الحريري
" لـيل المـواجع "

ملكة الجوري 04-29-2017 11:44 PM
✿..
روووعه ما شاء الله
تسلم يمينك ع الموضوع الرائع والمميز
دام لنا تميزك وحضورك الرائع
لك مني ارق المنى
وخالص التقدير والاحترام
لِ روحك..♥

دلع 05-01-2017 03:05 AM
يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك......

سيرين 05-06-2017 11:36 PM
تسلم الايادي على الوصفة الشهية
يعطيك الف عااافية


الساعة الآن 04:37 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية