منتديات قصايد ليل - كبد الغنم المقلية الحارة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)

- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)

- - كبد الغنم المقلية الحارة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=112664)

كبد الغنم المقلية الحارة

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
كبد الغنم المقلية الحارة

http://justfood.nawa3em.com/UserFiles/liver000s.jpg

مقادير طريقة عمل كبد الغنم المقلية الحارة :

¼ كيلو كبدة غنم
½ ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
3 فص ثوم
1 بصل وسط
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 حبة فلفل
½ باقة بقدونس
2 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة شطة خضراء
ملح على حسب الرغبة
طريقة عمل كبد الغنم المقلية الحارة :

قطّعي الكبدة إلى شرائح صغيرة وأضيفي إليها الثوم المهروس، البهارات، الخل والملح.

في قدرعلى النار، اسكبي الزيت وأضيفي البصل بعد تقطيعه إلى مربعات صغيرة. قبل تغيّرلون البصل، أضيفي الكبدة واقليها ثمّ أضيفي الفلفل بعد تقطيعها إلى شرائح رفيعة. أضيفي الشطة الخضراء بعد هرسها واتركي الخليط على النار حتى تقل كمية العصارة.

أضيفي البقدونس بعد فرمه فرماً ناعماً ثم أضيفي دبس الرمان وحرّكي المكونات حتى تتجانس.

أطفئي النار وضعي الكبدة في صحن التقديم مباشرة. زيني الصحن بشرائح الليمون والشطة الخضراء.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

يعطيك العافيه

يعطيك العافية

سَـلِمتْ الأيَـادي , و بُـوركَ في عطَــائها الـفَــريد
اختيَـار مُـوفَّـق استَـمتـعنَـا بتـصفُّـحه ..

جَـنائن من الوَرد , و عَـاطِـر التَّـقدير لسُموّك
أَلف ألف شُكْــر ..

http://a.top4top.net/p_68b13f10.png

*،

آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

موووضوعك رووووعة

واختيااااارك ذووووق وكله حلااااا
ابدااااع

يعطيك العااافية

نجمكم

قطرات الندى انثرها
على ورقة امتزجت بنقاء روحك
لجمال ما طرح هنا قلمك و ابداعك
شكرا من القلب لـ هكدا عطاء
شكرا مدد على طرحك الرائع
لا عدمنا جهودك
كل الود

شكلها مشهي
سسلمتي

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

شكله يم يمي مع اني ما احب الكبده

تسلمِ ع الوصفه

رووعة وفي قمة الابداع
سلمت يدآك..على جميل طرحك ورقيه
يعطيك ربي العافية..بإنتظار جديدك بكل شوق

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك......

‏جمال الاختيار
خلفه ذآئقة جميله جدا

تعرف ماذا تقدم

‏محتوى الطرح اكثر من راقي

من الاعماق
اقدم لك شكري واحترامي

‏http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...3a109af97e.gif

‏ليل المواجع
محمد الحريري

منورين

اسعدني مروركم العطر

لاخلا ولا عدم

عوافي ع الطرح