|
رقاق باللحمة المفرومة
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:indigo;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] http://www.universemagic.com/images/...1442839977.jpg يفضل لعمل رقاق باللحمة المفرومة وجود مرقة دسمة وذلك لاكساب صينية الرقاق المذاق الرائع ولذلك يفضل عملها بمرقة اللحم الضانى والذى يتميز بالدسامة ولذلك فان وصفة رقاق باللحمة المفرومة من الوصفات التى يفضل تقديمها فى عيد الاضحى لتكون السفرة مميزة ،ولذلك اليك تفاصيل وصفة رقاق باللحمة المفرومة لتقدميها لافراد اسرتك وللضيوف ويسعد بها الجميع . مقادير الرقاق باللحمة المفرومة : * ربع كيلو لحمة مفرومة * 2 بصلة متوسطة الحجم * نصف كيلو رقاق * كوبان من مرقة لحم الضانى * ملعقتان من السمن اوالزبد * ملعقة صغيرة من الملح * ملعقة صغيرة من الفلفل * ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة : - يقطع البصل الى مكعبات صغيرة ثم فى مقلاة عميقة متوسطة الحجم على النار يذاب ملعقة من الزبد اوالسمن ثم يضاف اليها البصل المقطع ويقلب حتى يتغير لونه ويصبح ذهبي اللون ، تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا مع البصل حتى يتغير لون اللحمة ثم يضاف الملح والفلفل وبهارات اللحمة وبعد ذلك يضاف ربع كوب من الماء البارد الى اللحمة المفرومة وتترك على نار متوسطة لمدة من ربع ساعة الى ثلث ساعة حتى تنضج اللحمة المفرومة ثم ترفع من على النار . - تحضر صينية مستطيلة متوسطة وتدهن بالسمن ويحضر بجانبها وعاء عميق به مرقة اللحمة الضانى ومضاف اليها ملعقة كبيرة من السمن اوالزبد المذاب . - يقسم الرقاق الى جزئين ثم تأخذ كل ورقة من الرقاق ويسكب عليها ملعقة كبيرة من المرقة ثم تفرد فى الصينية وهكذا حتى ينتهى الجزء الاول ثم تفرد اللحمة المفرومة على الرقاق وبعدها تغطى بالجزء الثانى من الرقاق المبلل كل ورقة من ورقات الرقاق بالمرقة كما حدث بطبقات رقاق القسم الاول . - فى النهاية يغطى سطح الصينية بثلاث ملاعق من المرقة لكى تكون كل ورقات الرقاق مبللة ويوضع على سطح صينية الرقاق ملعقة من السمن اوالزبد حتى يحمر السطح عند التسوية . - تدخل صينية الرقاق فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماما . [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
سلمتي وسلم لنا هذا الانتقاء
شهيه ولذيذه |
يعطيك العافية
|
عوافي قلبي تسلم يدينك
|
قطرات الندى انثرها
على ورقة امتزجت بنقاء روحك لجمال ما طرح هنا قلمك و ابداعك شكرا من القلب لـ هكدا عطاء شكرا مدد على طرحك الرائع لا عدمنا جهودك كل الود |
سلمت الانااااامل
نتشرف بمصااافحتك في طرحك الرااائع شكرا لك |
طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك يعطيك آلعآفيـه بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض , |
*،
آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك |
سلمت الانامل
ويعطيك العافية على المجهود المبذول ماننحرم من فيض عطائك وابداعك لك تحياتي وفائق شكري |
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg |
~~ سلمت آناملك ع الإنتقاء دمت بسعاده بــحـجم السماء لقلبك طوق آليآسمين ~~|| |
طرح رائع
|
طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك يعطيك آلعآفيـه بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض |
عشق
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
خواطر
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
فخامه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
الغند
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
ادمان
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
هدوء
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
غنوجه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
ورده
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
مجنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
ملاك
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
نسمات
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
فزولها
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
سلمت يمنــآك
طرح جميل جدا |
اختيار كامل العذوبه
ودقه متناهيه في جلبه لنا بهذا الشكل الانيق والمتكامل يدل على ذوق عالي الف شكر من القلب على ماشاهدت اخوك محمد الحريري http://www.rea77.com/up/uploads/13695315293.png همسه: غالي غالي ياوطن http://vb.qloob.com/upload/post/qloob_com_vb41.gif |
ضاميه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
ملاك
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
نقل رووووعة
لمووضووووع اكثر من رائع شكرا لك والله يعطيك العافية اخوكم نجمكم |
نجم
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
تتميز دائما باطروحاتك
سلمت روحك والانامل لا عدم ي نقاء مودتي |
عازفه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
سَـلِمتْ الأيَـادي , و بُـوركَ في عطَــائها الـفَــريد جَـنائن من الوَرد , و عَـاطِـر التَّـقدير لسُموّكاختيَـار مُـوفَّـق استَـمتـعنَـا بتـصفُّـحه .. أَلف ألف شُكْــر .. |
شكله روعه
تسلم يدك ويعطيك العافيه ماننحرم جديدك الشيق |
عطر
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
الروح
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
عوافي ع الطرح
|
كادي
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
| الساعة الآن 11:53 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية