 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - أحلى حلى بقوقل ^_^ .. حياكم صبايا ..
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=10134)
http://www.up3s.com/images/1pjc4gq2hbxe3lkixx7.gif
ابتدي بــــ.... حلى الأوريـOREOـو المقآدير : http://dc03.arabsh.com/i/00280/i9q4y1gqwead.jpg 1/ "6 " أوريو .. 2/ "9 "ملآعق كبيره حليب نيدو محموس .. http://dc02.arabsh.com/i/00280/ijnuncp9h7ms.jpg 3/ " 4 " جالكسي . 4/ علبه نستله كبيره 5/ هيرشي .. الطريقه: (1) http://dc02.arabsh.com/i/00280/c4drr1ylfhzk.gif يكسر الأوريو كسر متوسطه الجحم ويوضع معه الحليب النيدو..بعدهآ تضاف علبه النستله .. ويخلط خلط بسيط "بنعومه (2) http://dc04.arabsh.com/i/00280/vnsgb6s487l2.gif يكور المزيج السابق كمآ في الصوره أعلآه ثم يوضع في الثلآجه لمده 5 دقائق لا اكثر ثم يذوب الجالكسي .. ويضع على الكور ثم يوضع مـآرة آخرى بالهيرشي وبكذا راح يكون الشكل النهائي .. http://dc04.arabsh.com/i/00280/gnohbm2qhuzz.jpg اخترته لكم من جوجيل http://vb.dll3.com/images/smilies/236.gif وهذه صوره اخرى لنفس الطبق من جوجيل http://vb.dll3.com/images/smilies/49.gif http://img169.imageshack.us/img169/8401/2222s.jpg |
http://www.up3s.com/images/1pjc4gq2hbxe3lkixx7.gif
نواصل مع ... حلى الجلكسي الفاخر حلى الجالكسي الفاخر http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/454.imgcache.gif المقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية ) نحتاج إلى : الطبقة الأولى : كيك شوكولاته ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز ) الطبقة الثانية : 4 حبات كيري علبة قشطة كأس بسكويت مطحون الطبقة الثالثة بالأعلى : 3 جالكسي السادة نصف علبة قشطة الطريقة : نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون ونضع المزيج فوق طبقة الكيك الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك أخرجيه من الثلاجة وقطعيه وقدميه اخترته لكم من جوجيل http://vb.dll3.com/images/smilies/236.gif |
طبق اخر .. شوكولاتا بالتوفي المقادير: يسكويت شاهي مطحون علبة حليب نستلة سكر قشطة شكولاتة جاكسي سادة أونوتيلا الطريقة: نخلط البسكويت المطحون مع حليب نستله ونعجن ونعجن لما تصير عجينة سهلة التشكيل.. نجيب أي قالب (مثلا غطا الدواء) وناخذ قطعة من العجين ونضعه داخل الغطا <<وعلشان يسهل نزعة نجيب النايلون ونحطة جوا الغطا قبل العجين >>أرجوا إنكم فهمتم قصدي ثم نسوي فجوة جوا العجين يعدين نطلع العجين ويصير مثل القوالب ونسوي وحدة ثانية ملاحظة مهمة: لاااااااااازم تغطي العجين و إنتم تسوون القوالب علشان ما تيبس.. وتصير زي كذا ونغطي القوالب ونروح نسوي التوفي (السكر مع القشطة)بس لا يحترق علشان مايكون مر >> انتبهووووا ملاحظة مهمة: برّدي التوفي قبل ما تحطينه **خليه يبرد** وندخل القوالب للثلاجة، بعدين نطلعها بعد فترة ونحط عليها شكولاتة نوتيلا أو الجالكسي(في حمام مائي) وزينها بجوز الهند أو اللوز أو أي شئ تبغين .. اخترته لكم من جوجيل http://vb.dll3.com/images/smilies/236.gif w.d |
وااااااااو روووووووعة يسلمووو ع الطرح الراقي مودتي تسبق تحيتي w&d |
تسلمين على مرووورك
الراااائع W.d |
الله يعطيك العافيه |
عوااافي ع الطرح وتستاهلين التقيم خيتوه...!!!
|
زهره &رعشه
يسلموووو على مروووركم |
http://www.up3s.com/images/1pjc4gq2hbxe3lkixx7.gif
كيكه البرتقال المقادير أولا مقادير الكيك: 3 اكواب دقيق 3 بيضات 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر 3 ملاعق صغيرة فانيلا كوب سكر كوب عصير برتقال كوب زيت ذرة ثانيا مقادير التزيين: كريمة دريم ويب http://www.lakii.com/img/all/Jan07/5vxlN601281045.jpg مربى فراولة (حيث نضع قليلا من السائل الموجود مع الفواكه على المربة لكي يصبح سائلا نوعا ما ) http://www.lakii.com/img/all/Jan07/DpWPdf01281047.jpg فواكه معلبة ( حيث قمت بتقطيعها الى قطع صغيرة ) http://www.lakii.com/img/all/Jan07/jsHWPI01281044.jpg الطريقة : اولا نضع البيض و السكر و الزيت و الفانيلا في حوض الخفق و يخفق الخليط قليلا يخلط الدقيق بالبكينج باودر في وعاء ثم يضاف بالتتابع مرة دقيق مرة عصير بكميات قليلة على الخليط الى ان نخلط جميع المكونات و نقوم بتبطين صينية متوسطة بالسمن و الدقيق و نصب الخليط و نضعه بالفرن على درجة حرارة 120 تقريبا لمدة 35 دقيقة او اكثر قليلا و عندما نخرج الكيكة من الفرن تكون بهذا الشكل http://www.lakii.com/img/all/Jan07/XdPuwo01281046.jpg نقوم بشق الكيكة افقيا الى قسمين و وضع القسم العلوي جانبا وهاهي صورة القسم السفلي http://www.lakii.com/img/all/Jan07/YlXHrP01281046.jpg ندهن القسم السفلي بالمربى http://www.lakii.com/img/all/Jan07/xBg9xh01281047.jpg ثم نضع عليه الفواكه http://www.lakii.com/img/all/Jan07/IGQ09X01290139.jpg ثم نعيد القسم العلوي و نضعه على الفواكه http://www.lakii.com/img/all/Jan07/qBDq5T01290142.jpg و نبدأ بتزيين الكيكة بالكريمة http://www.lakii.com/img/all/Jan07/OEwVNb01281051.jpg و نزين ايضا باستعمال القمع http://www.lakii.com/img/all/Jan07/U1uSC001281101.jpg وهذي صورة لقطعه ما رأيكم !!! http://www.lakii.com/img/all/Jan07/ilWGzX01281107.jpg طبعا انا اضفت على الوجه المربى بشكل خفيف ايضا هناك الحبيبات الملونة الخاصة بالكيك http://talk.fanateq.com/vb/images/smilies/3D/jap049.gif اخترته لكم من جوجيل http://vb.dll3.com/images/smilies/236.gif w.d |
حلى غريب وبالصور اتحدى احد شافه !!! المقادير جيلي عدة الوان حليب سكر جيلاتين التحضير ناخد الجيلي http://www.justjenndesigns.com/craft...okenjello2.jpg ولما بيجمد نقطعه مربعات ونحطه في صينية البايريكس http://www.justjenndesigns.com/craft...okenjello3.jpg نخلط الحليب السكر والجيلاتين المذوب طبعا ونصبهم فوق الجيلي وممكن تضعي اي خلطه تفضليها بس يكون معاه جلاتين علشان تتماسك .نحطه بالفريزر http://www.hawahome.info/uploaded/148/1167348688.jpg وبعدين نقطعه مربعات وبالهناء http://www.hawahome.info/uploaded/148/1167348730.jpg وأتمنى يعجبكمhttp://www.3roos.com/forums/images/smilies/Ob_mak1.gif |
صراحه مجهود رائع يالغلا وتقديم اروع تسلمي والله
|
تفاعلوو وياي نزلو حلا عشان يصير قوقل حلا بمنتدى قصااايد
يلاااا |
خطوات كاتو كريم كرميل(قدرة قادر) بالصورتفضلوا مقادير الكريم كراميل: نحرق كاسة سكر بصينية الكاتو على نار هاد ئة ونضعها جانبا,ونضع بالخلاطالعادي: بيضتان ثلاث ارباع كاسة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا كاسةونصف حليب بودرة 2كاسة ماء نخلطهم في الخلاط لمدة دقيقتين فقط ونضعهم فوق كاسةالسكر. مقادير الكاتو: بيضتان كاسةوربع طحين نصف كاسة زيت مازولا ملعقة فانيليا ملعقةونصف باكينغ بودر ملعقة ونصف باكينغ صودا نصف كاسة حليب سائل ملعقتين كبار كاكاو ثلاث ارباع كاسة سكر نخلطهم بطريقة الكاتو العادي بخلاط الكاتو ثم نضعهم بالتساوي ونوزعهم فوق خليط الكريم كراميل لا نضعهم فقط في الوسط. ونضعهم في حمام مائي في فرن ساخن علىحرارة هادئة مدة 55 دقيقة,وعند اخراجه من الفرن نضعه في البراد مدة 10 ساعات ونقلبه على الصحن عند التقديم والف صحة نحرق كاسة سكر ونتركها جانبا كم دقيقة لتبرد حتى ما تختلط مع طبقة الكريم كراميل http://bareka.jeeran.com/000_0071.JPG نخلط مقادير الكريم كراميل بالخلاط العادي ومبينته بالصورة (موللدعايةهه)ونضعها فوق طبقة السكر المحروق http://bareka.jeeran.com/000_0072.JPG نخلط صبقة الكاتو البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين بعد نخله وباقي المواد الجافة وبيكون قوامه مثل اي كاتو عادي ونضيفه فوق طبقة الكريم كراميل على هذا الشكل : http://bareka.jeeran.com/000_0073.JPG نضعه بحمام مائي والافضل تضعي ماء ساخن اختصار للوقت وانتبهي ليختلط الماء مع خليط الكاتو واتركيه بالفرن من ساعة لساعة وربع بحسب حرارة فرنك http://bareka.jeeran.com/000_0075.JPG هذا شكله تماما بعد خروجه من الفرن http://bareka.jeeran.com/000_0076.JPG اتركيه ليبرد دقائق بحرارة الغرفة وبعدين دخليه على البراد 10 ساعات وهي يا بنات الكاتو بعد ما قلبته والف صحة |
وهاي احلى كيكه لعيونكم ...
كيكة طبقات الايس كريم http://vb.dll3.com/images/smilies/119.gif http://up.graaam.com/p14ic/bc20515764.jpg .:: المقادير ::. ( الطبقة الأولى ) آيسكريم ساندوتش http://up.graaam.com/p14ic/64ba52554f.jpg ( الطبقة الثانية ) آيسكريم فانيليا سادة ( كواليتي ) ( الطبقة الثالثة ) / خليط آيسكريم عبارة عن // 1- قشطة ,, 1- كريم كراميل ,, 1- دريم ويب ,, 1/2 علبة حليب مركز كبيرة ,, 5- ملاعق كبيرة حليب بودرة ,, 1/2 كاس حليب سائل ( جاهز أو ممكن ملعقة حليب مذابة في 1/2 كاس ماء بارد ) ,, 3- حبات جبن كيري ( الطبقة الرابعة ) اصابع بسكويت ( فنقر ) من كادبوري http://up.graaam.com/p14ic/ba08117e75.jpg .:: الطريقة ::. ** في صينية ذات قاع متفكك نصف آيسكريم الساندوتش ** ثم نضع فوقه آيسكريم الفانيليا ( بعد اخراجه من الثلاجة قبلها بفترة حتى يذوب ) ,, نصب آيسكريم الفانيليا كـ طبقة ثانية وندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير ** في خلاط الكيك نخلط مكونات خليط الطبقة الثالثة ونصبها فوق طبقة آيسكريم الفانيليا ثم ندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير ** نرص اصابع بسكويت الشوكولاتة كـ تغطية للطبقة الثالثة ** ثم نضع فوقه آيسكريم الشوكولاتة ( بعد اخراجه من الثلاجة قبلها بفترة حتى يذوب ) ,, نصب آيسكريم الشوكولاتة كـ طبقة خامسة ثم ندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير ** في خلاط الكيك نخلط الدريم ويب والقشطة وتصب فوق طبقات الآيسكريم كـ طبقة أخيرة ثم ندخل الصينية الفريزر بعد تغطيتها بالقصدير ** عند التقديم تفك الصينية عن اطرافها ونضع اصابع بسكويت الشوكولاتة على الاطراف بشكل عامودي ** يزين سطح الطبقات حسب الرغبة وتقدم .:: ملاحظة ::. يجب مراعاة تغطية الصينية بالقصدير حين دخولها للفريزير بعد كل طبقة حتى لا يتأثر طعمها بأي طعم آخر .:: وهذي قطعة منها http://up.graaam.com/p14ic/9928cff817.jpg صحتين ع قلوبكم* |
طرح قيم وجميل
الف شكر على الطرح |
الف شكر لك على
اختيارك الراقي و الجميل بارك الله فيك لك أرق التحايا و أعطرها |
الله يعطيك العافيه ع الطرح الرائع
تقبل مروري |
وااااااااااو
يعطــــيـــكـ العــافيهـ |
يعطيك الف عافيه
|
:004::004:
|
روووعه يعطيك العآفيه
جوعتينى (: |
يسلموووو على مروووركم
|
http://www.up3s.com/images/1pjc4gq2hbxe3lkixx7.gif فاصل مع طبق ....تورتة الشيكولاتة http://www.ferraracafe.com/images/ny...bella-cake.jpg اسهل طريقة لعمل تورتة الشيكولاته دي بقي طريقة سهلة لعمل تورتة لاطفالك و مناسباتك المقادير 1 ك ونصف دقيق منخول نصف ك زبد 4 ملاعق كبيرة كاكاو فانيليا + ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف ك لبن نصف كوب سكر بودرة 4 بيضات الطريقة يوضع الدقيق المنخول في اناء و يضاف اليه البيكنج بودر ثم في اناء اخر يدعك الزبد مع السكر حتي يبيض لونه بالمضرب ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار في الضرب حتي ينتهي المقدار ثم يضاف الفانيليا و اللبن ثم يضاف خليط الدقيق علي دفعات مع التقليب بخفة ثم نحضر صينية و ندهنها بالسمن و رشة دقيق تصب عجينة التورتة في الصينية و تخبز في فرن متوسط الحرارة بتستمر في الفرن من ساعة الا ربع حتي ساعة تقريبا علي حسب فرنك بعد النضج تترك حتي تبرد علي منخل سلك ثم تشق نصفين و تحشي و تغطي بكريمة الشيكولاتة ملحوظه كل ما تزيدي في مدة ضرب البيض و الزبد كل ماتصبح هشة اشعلي الفرن قبل ماتبدئي خلط المقادير بحوالي ربع ساعة لا لا لا تفتحي باب الفرن الا بعد مرور نصف ساعة تقريبا و عند الضرورة كمان علشان دة ممكن يسبب في هبوط سطح التورتة اتاكدي من سلامة باب الفرن حتي لا يسمح بمرور الهواء اليها من جوجيل ..http://vb.dll3.com/images/smilies/119.gif |
http://www.up3s.com/images/1pjc4gq2hbxe3lkixx7.gif
نواصل مع ... البسبوبه طريقة عمل البسبوسة http://img504.imageshack.us/img504/1797/basbosayh0.jpg المقادير: - كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند. - ثلاثة أرباع الكوب من السكر. - ملعقة طعام من الباكينغ باودر. - ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة. - كوب من اللبن الزبادي. - القليل من الطحينة لدهن الصينية. - القليل من اللوز للزينة. قطر السكر: - كوبان من السكر. - كوبان من الماء، فانيلا. - ملعقة طعام من عصير الليمون. - ملعقة طعام من السمن البلدي. الطريقة: - تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة. - يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر. - يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر. - يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة. - يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق. ... .. وبألف هنا وعافية http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194182238.gif اخترته لكم من جوجيل http://vb.dll3.com/images/smilies/236.gif |
يسلـ م ــوو ع الطرح الرائع
|
مدمنين نت وكمان في اكلنا
الله يستر علينا |
| الساعة الآن 01:08 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية