منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل تارت المانجو (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=165169)

ضامية الشوق 10-04-2019 09:01 PM
طريقة عمل تارت المانجو
 
https://2.top4top.net/p_1372r1por1.jpg
المقادير
2 حبة مانجا مقطعة حسب الرغبة
3 كأس طحين
½ كأس سكر بودرة
1 كأس زبدة
¼ كأس ماء بارد
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ ظرف جيلي
½ كأس ماء مغلي
رشة ملح
لتحضير كريمة الكاسترد:
1 ظرف كاسترد
2 و ½ كأس حليب
4 ملعقة طعام سكر
1ملعقة طعام بودرة عصير المانجا
طريقة التحضير
نضع في وعاء الطحين والسكر ورشة الملح ونخلطهم جيداً .
نضيف الزبدة ونبدأ بالعجن .
في زبدية صغيرة نخلط البيضة مع صفار بيضة مع الفانيليا ونضيفهم للخليط .
نضيف الماء البارد ونستمر بالعجن ثم نضع العجينة في البراد لمدة نصف ساعة .
نفرد العجين في الصينية المخصصة للتارت ونثقبه بالشوكة نغلفه بورق الزبدة ونضع القليل من حبات الحمص كي لا ينتفخ.
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة 180 لمدة ربع ساعة .
نفرغ الجيلي في الماء الساخن وندهن العجين ليبقى مقرمشاً ونضع الصينية في البراد لمدة ربع ساعة .
نضع في وعاء كأسي الحليب مع السكر حتى درجة الغليان ونضيف الكاسترد بعد تذويبه في باقي الحليب مع بودرة المانجا مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الخليط متجانساً .
نصب الخليط فوق عجينة التارت ونتركه ليرتاح ثم نبدأ بتوزيع المانجا حسب الذوق .
توضع الصينية في البراد لمدة ربع ساعة .
نخرجها من البراد وندهن قطع المانجا بباقي الجيلي لتلمع وتبقى طازجة وتصبح جاهزة للتقديم

نبضها حربي 10-04-2019 11:37 PM
طرح رائع
يعطيك العافيه

البرنسيسه فاتنة 10-04-2019 11:52 PM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

غزلان 10-05-2019 12:03 AM
الله يعطيك العافية

ضامية الشوق 10-05-2019 02:38 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبضها حربي (المشاركة 3520326)
طرح رائع
يعطيك العافيه
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 10-05-2019 02:38 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرنسيسه فاتنة (المشاركة 3520401)
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 10-05-2019 02:39 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزلان (المشاركة 3520453)
الله يعطيك العافية
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

لا أشبه احد ّ! 10-05-2019 08:22 PM
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

ملكة الجوري 10-05-2019 09:25 PM
تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~
..:ღ:..

جنــــون 10-06-2019 12:43 AM
سلمت يداك ع النقل
مودتي

الغنــــــد 10-06-2019 11:18 AM
تسسلم يدياااتك على رووعه طرحك
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
وربي يسعدك

شموخ 10-06-2019 02:11 PM
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك


http://cfile233.uf.daum.net/image/15...4F5445D12475AD

ضامية الشوق 10-07-2019 01:04 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اول اطيافي (المشاركة 3520745)
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 10-07-2019 01:05 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الجوري (المشاركة 3520884)
تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~
..:ღ:..
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 10-07-2019 03:10 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنــــون (المشاركة 3521170)
سلمت يداك ع النقل
مودتي
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 10-07-2019 03:11 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغنــــــد (المشاركة 3521489)
تسسلم يدياااتك على رووعه طرحك
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
وربي يسعدك
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 10-07-2019 03:11 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ (المشاركة 3521610)
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك


http://cfile233.uf.daum.net/image/15...4f5445d12475ad
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

إرتواء نبض 10-11-2019 12:03 AM
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

مجنون قصايد 10-11-2019 12:37 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضامية الشوق 10-14-2019 03:17 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إرتواء نبض (المشاركة 3524528)
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 10-14-2019 03:17 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون قصايد (المشاركة 3524623)
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي


الساعة الآن 11:55 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية