منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   كبة دجاج (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=165413)

إرتواء نبض 10-12-2019 01:30 AM
كبة دجاج
 



مقادير كبة دجاج


- للحشوة :


  • الدجاج : ربع كيلو (مفروم)
  • البصل : 3 حبات (مفروم)
  • صنوبر : حسب الرغبة
  • الكزبرة : حسب الرغبة
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة
- برغل : نصف كيلو

- الدجاج : ربع كيلو (مفروم)

- البطاطا : 1 حبة (مسلوقة)

- البصل : 1 حبة (مقطع)

- الفلفل الحار : 1 حبة

- الكمون : ملعقة صغيرة

- النشاء : ملعقة كبيرة (مذوبة في قليل من الماء)

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة



طريقة تحضير كبة دجاج



  1. لعمل حشوة الكبة: نضع مقلاة على النار يقلى الدجاج مع البصل والتوابل حتى الاستواء ثم نضيف الصنوبر نضعها جانبا حتى تبرد.
  2. لصنع العجينة: ينقع البرغل في ماء بارد لمدة نصف ساعة، ثم نقوم بفرم البرغل والبصل والبطاطا والدجاج والفلفل الأحمر على الماكنة دورين.
  3. نضيف البهارات الى العجينة، وتوضع العجينة في وعاء وتدعك باليد جيدا.
  4. نشكل العجينة باصبع اليد ثم نحشوها قليل من الدجاج وتغلق باليد.
  5. نسخن الزيت الخاص بالقلي وتقلى نصف الكمية وتسلق الباقي وتقدم ساخنة

نجم الجدي 10-12-2019 03:35 AM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

إرتواء نبض 10-12-2019 03:48 AM
نجم
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

نبضها حربي 10-12-2019 04:20 AM
طرح رائع
يعطيك العافيه

عـــودالليل 10-12-2019 04:20 AM
‏جمال الاختيار
خلفه ذآئقة جميله جدا

تعرف ماذا تقدم

‏محتوى الطرح اكثر من راقي

من الاعماق
اقدم لك شكري واحترامي



‏ليل المواجع
محمد الحريري

إرتواء نبض 10-12-2019 04:24 AM
نبضها
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

إرتواء نبض 10-12-2019 04:24 AM
عود
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

بيلسان 10-12-2019 04:33 AM
اكله تشهي
تسسّلم الأيآدي

إرتواء نبض 10-12-2019 04:35 AM
بيلسان
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

ضامية الشوق 10-12-2019 04:37 PM
سلمت يمناك
طرح جميل جدا

إرتواء نبض 10-12-2019 06:39 PM
ضاميه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

جنــــون 10-13-2019 07:22 AM
جزاك الله خير ع النقل القيم
الف شكر

إرتواء نبض 10-13-2019 11:35 PM
جنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

لا أشبه احد ّ! 10-14-2019 12:04 PM
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

صمت القمر 10-14-2019 01:24 PM
وصفه حلووه
تسلم الايادي

شموخ 10-14-2019 10:34 PM
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك


http://cfile233.uf.daum.net/image/15...4F5445D12475AD

إرتواء نبض 10-16-2019 12:58 AM
اطيافي
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

إرتواء نبض 10-16-2019 12:58 AM
صمت
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

إرتواء نبض 10-16-2019 12:58 AM
شموخ
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

البرنسيسه فاتنة 10-17-2019 02:51 AM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

إرتواء نبض 10-17-2019 03:35 AM
البرنسيسه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

الغنــــــد 10-17-2019 03:56 PM
تسسلم يدياااتك على رووعه طرحك
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
وربي يسعدك

إرتواء نبض 10-18-2019 11:53 PM
الغند
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

ملكة الجوري 10-19-2019 02:57 AM
سلم ذوقك واختيارك
ربي يعطيك العافيه
وما ننحرم من جمال طرحك
لروحك الجوري

مجنون قصايد 10-20-2019 01:48 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

إرتواء نبض 10-23-2019 05:37 AM
مجنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥


الساعة الآن 10:08 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية