 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - بيتزا الخضار محشية الأطراف
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=205245)
بيتزا الخضار محشية الأطراف
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - لتحضير العجينة : طحين : 3 اكواب (أبيض) ماء دافئ : كوب خميرة : ملعقة كبيرة سكر : 3 ملاعق كبيرة الزيت : ربع كوب ملح : رشّة - لتحضير الحشوة : صلصة البيتزا : 2 ملعقة كبيرة سلامي : 6 شرائح الفطر : كوب (شرائح) زيتون أسود : ربع كوب (شرائح) جبن فيتا : كوب جبن موزاريلا : كوب (مبشور) فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطعة شرائح) طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح) أوريغانو : رشّة طريقة التحضير نضع الخميرة في وعاء ونضيف نصف كمية السكر ونصف كوب الماء ونخلط المكونات جيداً ونتركها لحوالي 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة. نضع الدقيق والزيت في وعاء ونحرك ثم نضيف مزيج الخميرة وبقية الماء الدافئ والحليب ورشة ملح ونعجن المكونات حتى تتشكل العجينة القطنية. نغطي العجينة ونضعها جانباً حتى تختمر ويتضاعف حجمها. ندهن صينية البيتزا بالزيت ونمد العجينة فيها حتى أطراف الصينية. نفتت الجبنة البيضاء ونوزعها على أطراف العجينة ثم نغلق طرف العجينة عليها ونمدها جيداً في الصينية. نضع الصوص في المنتصف ونمده ثم نضع حشوة الخضار. نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 ونضع فيه البيتزا لمدة ربع ساعة ثم نشغل مشواة الفرن لخمس دقائق حتى تذوب الجبنة تماماً وتكتسب العجينة لوناً من الأعلى. نخرج البيتزا من الفرن وتوضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة. |
اختيار جميل جدا
يدل على ثقافه عاليه شكرا من القب على هكذا طرح احترامي محمد الحريري |
بيض الله وجهك على اختيارك
للطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg |
كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة بـــــ انتظار الجديد القادم : مع التحية والتقدير .. |
قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء لروحك الجوري |
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
:
أطّروَحُة غّآمُرةَ سَلمْتمَ وِدٌمتْم كَماَ تّحبُوٍن وَتُرضّوٌنّ |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
| الساعة الآن 03:05 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية