منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل الحراق بأصبعه اكلة شامية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=118205)

بوزياد 04-13-2017 04:13 PM

طريقة عمل الحراق بأصبعه اكلة شامية
 



هي أكلها شامية عريقة

المقادير :
15 بصلات كبار مقشرين ومقطعين لجوانح ومقلي بالزيت
3 جرز كزبرة مقطعين ومغسولين جيداّ
رأس ثوم كبير مقشر ومدقوق
رغيفين خبز مقطع قطع صغيرة ومقلي بالزيت لدرجة التقمير
2 كأس عدس أسود مغسول ومنقى ومسلوق بالماء
نصف كيلو غرام من المعكرونة المبسطة تكسر لثلاث أقسام ثم تسلق بالماء
قليل من الزيت
وبعد استواءها تغسل بالماء البارد
ثلاث أرباع باكيت تمر هندي منقوع بالماء المغلي ومعصور
بهارات ( ملح و فلفل )
كأس رز


الطريقة :
نضع العدس المسلوق و المعكرونة المسلوقة و حمض التمر هندي و نصف مقدار البصل المقلي و نصف رأس الثوم المدقوق و جرزة وحدة و الكزبرة و ماء حسب النظر و ملح وفلفل نتركهم على النار مع التحريك كي يتماسك المزيج مع الانتباه إلى عدم جعل الخليط كثيفاً ثم نضع كأس الزيت المحمى قليلاً فوق المزيج
يسكب الخليط في زبادي التقديم و ويتزن بالكزبرة والثوم والبصل المقلي والخبز المحمص
وصحتين


شكله نهائي

http://i68.photobucket.com/albums/i2...7/b2599cfa.jpg




RioO 04-13-2017 04:25 PM

طرح متميز
وانتقاء زاد به التميز
دوما يحتل صفحاتك عنوان الرقي والابداع
كلنا بشغف لمزيد مما يأتي من اناملك
سلمت بحجم هدا الكون واكتر
لا حرمناك ابدا
مودتي

نجم أبو أحمد 04-13-2017 05:17 PM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

بوزياد 04-14-2017 12:09 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إدمآإآنْ (المشاركة 2534314)
طرح متميز
وانتقاء زاد به التميز
دوما يحتل صفحاتك عنوان الرقي والابداع
كلنا بشغف لمزيد مما يأتي من اناملك
سلمت بحجم هدا الكون واكتر
لا حرمناك ابدا
مودتي

ادمااان
نورتوا متصفحي المتواضع
دمتم بسعادة


بوزياد 04-14-2017 12:11 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي (المشاركة 2534316)
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

نجم الجدي
نورتوا متصفحي المتواضع
دمتم بسعادة

نظرة الحب 04-14-2017 01:19 AM

طرح رائع

طهر الغيم 04-14-2017 01:58 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

هدوء 04-14-2017 04:53 AM

يسلمو على روعة طرحك
لك الشكر والتقدير

كـــآدي 04-14-2017 06:42 AM

عوافي ع الانتقاء

جنــــون 04-14-2017 09:00 AM

عوافي


الساعة الآن 09:57 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية