حلى مولتن شوكلت بالصور

اليوم جبت لكم طريقة حلى (مولتن شوكلت) مثل مطعم شيليز
روووووووووووووووعة من اختراعي وتصويري....


المقادير:
الكيك
كيك شوكولاتة ممكن تستخدمي كيك أمريكانا الجاهز بس انا سويت الكيك بنفسي
مقادير الكيك وطريقته: كوب إلاربع دقيق + كوب إلاربع بودرة الكاكاو الغامقة
في زبدية بيضتين نخفقها مع 2فنجال سكر مع نصف ملعقة شاي فانيليا
ثم نضع نصف كأس زيت وكأس حليب سايل
ثم نضع الدقيق والكاكاو بالتدريج آخر شي نضع ملعقة طعام باكنج باودروكل ذلك مع الخفق بالخفاقة
آخيرا نضع خليط الكيك في صينية تيفال مستديرة مفتوحة من الوسط ونخبزها في الفرن لمدة نصف ساعة.
آيسكريم
اي نوع اهم شي فانيليا أو فانيلا بالكراميل
الصوص
المقادير والطريقة: 3حبات جالكسي تسيح في حمام مائي+قشطة +ظرف كريمة تحرك جميعا حتى تتجانس
الطريقة:
بعد أن ينضج الكيك يقطع على شكل حلقات عريضة ثم توضع حلقتين متجاورتين في الصحن المعد ويكب عليها قليل من شراب هيرشي الشيرة ثم نضع فوقها كرة آيسكريم ثم نسكب عليها الصوص وهو ساخن..

وبالهناء والعافية

آسفة ابحط الصورة بغيت انساها أعذروني على سوء الصورة..




http://vb.arabseyes.com/uploaded/114886_1203367096.jpg

طريقتي في عمل احلى والذ واروع سينابون (Cinnabon) ممكن تذوقيه...بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
ع المقادير:كوب ونص حليب كامل الدسم وخليه يسخن على النار بس لايغلي
ذوبي فيه 4 ملاعق زبد ووشه ملح وكوب سكر
لماتبتدي الزبد تذوب ضيفي بيضه وملعقه كبيرة خميرة وخلطي
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...5193c6bfc.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...08c7a19b2.jpeg
ضيفي الطحين بالتدريج لين تتماسك معاك العجينه
يمكن ياخذ معاك الطحين 5 اكواب تقريبا
في مرحله راح تلزق معاك العجينه لاتخافين استمري باضافه الطحين لين تتماسك
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...2435de665.jpeg
خليها ساعه ونص تقريبا ترتاح

افردي العجين
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8b9ddd70c.jpeg

حطي على العجين زبد يكون في حرارة الغرفه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...7e573d03e.jpeg

نجي للخطوه المهمة هي السكر الاسمر حطي كميه كبيرة
لما يذوب في الفرن يصير صوص رهيب مع السينبون
ورشي القرفه
واذا عندك هيرشي سايل

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...b3ad02d73.jpeg


..لفي العجين على شكل اسطواني
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...e709aadd4.jpeg

قطعي العجين
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...cb53cbf0a.jpeg

مسحي بايركس بزبد ورصي العجين

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8029a9789.jpeg
وخليها بعد نص ساعه تخمر ودخليهل فرن حار ماتاخذ وقت انتبهي لها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...2db408df5.jpeg
هني زينتها بجلكسي مذوب
مع الجوز الامريكي وهيرشي سايل
مممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...3a7177fbb.jpeg

عذاااااااااااااااب وهشه وطريه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...fe5f9c583.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...85b5ad1b1.jpeg
وهني من الداخل مممممممممممممممممممممممممممم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...69c2a4b2e.jpeg

المقادير


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...74843c1e2c.jpg

خذي الكنافه كامله بدون ماتفتتينها وحطي سمن شوي وافركيها

قصي ورق القصدير لمربعات حطي شوي من الكنافه ثم قطعه جبن كيري ولفيها اصبع رول

وغلفيها بالقصدير زي الحلاوه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e0a769f6d4.jpg

ثم حطيها في قدر الزيت بس يكون مو كثير وتكونين شابه على النار قبل وحطيها لمده دقيقتين بس
علشان تتماسك الكنافه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b0bbf2e015.jpg


فيه طريقه قالولي عنها اني احطها في الفريز علشان تمسك شوي

نرجع لكنافتنا خليها تبرد شوي وافتحيها شوي شوي انتبهو وش انا قايله

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...aa5c171042.jpg

ثم رجعيها للزيت علشان تحمر وتاخذ اللون المطلوب

ثم اسقيها بالشيره الثقيله وزينيها بالفستق



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4a014fc620.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f92390e4ce.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9ac5d4fd6e.gif

المقادير

الطبقه الاولى :

شعيريه باكستانيه

باكيت كريم كراميل

الطبقه الثانيه

بسكوت شاي

الطبقه الاخيره

كريمة خفق ( ربع لتر )

(إذا كانت الكريمة مره نضيف اليها 1 ونص فنجان قهوه سكر بودر)

4 جبن كيري

علبة قشطة نستله


الطريقه :

نحضر طبق البايركس ونغطي القاعده بالشعيريه طبعاً على حسب صينيتك المهم

غطي الوجة كله بالشعيرية

ضعي الكريم كراميل على النار مع كاس حليب سائل وبعدما يغلي ضعيه

على الشعيرية شوي شوي

ضعي طبقة من بسكويت الشاي عليه

تدخل الثلاجة الى أن تجمد وتبرد

عمل الطبقه الاخيره

تخلط مقاديرها مع بعض حتى تثقل الخلطه ثم نضيفها على الخليط السابق

يرش الوجة ببودرة الكاكاو

يدخل الثلاجة مره أخرى لمدة ساعتين ..

وبالهناءءء والعااافية


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f92390e4ce.gif

اببدأ بالمقادير والطريقه مع بعض,,

كأس سميد
كأس جوز هند
كأس حليب جاف
كأس الا ربع سكر

تحمس المقادير السابقه مع بعض وتعجن ب 2 علبة قشطه وتوضع بصينية القالب المتحرك الكبيييره<<وحطو تحتها خط بالأحمر لأنه اذا صارت صغيره شوي بيصير سميييك مره..
بالخلاط:
علبة نستله كبيره
8 حبات جبن كيري
ملعقه كبيره نسكافيه
ملعقه شوكولاته بودره
تخلط وتصب على الطبقه الأولى وتوضع بالثلاجه حتى تتماسك
وبالعافيه..
وهذي صورة الحلى


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2a66767362.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0076cf5c09.png




المقآادير

أ / كيك آمريكآانا او اي نوع من الكيك عندكم مش مشكله
انا آستخدمت منه حبه ونص

ب / ملعقه كبيره بودرة شوكلآته + فنجآن سكر + علبة قشطه

جـ/ 1 بسكويت شآاهي آولكر
1 علبه حليب مركز نستله + 6 حبآات جبن كيري

د/ 2 علبه بسكويت كآنشو



















ملطوش لكمhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t067.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2f2a0cc1b2.jpg

بالعافية عليكم

السسسلآم عليييكم..http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
!http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif

المهم

عاد جبتلكم حلى النساكافه

طرقه سهله و بصيطه

اخلييكم مع الحلى

المقادير

1/علبة بسكويت شاي
2/قشطه
3/ظرف دريم ويب
4/ظرف كريمه
5/ثلاث ملاعق حليب بودره
6/نصف ملعقة كاكاو بودره
7/ربع ملعقة نسكافه

http://dc04.arabsh.com/i/01691/qpv6qclbzp1q.jpg

الطريـــــقه

تصف طبقتين من البسكويت المبلل بالماء في صينيه متوصطت الحجم

http://dc04.arabsh.com/i/01691/8aaix7f468rc.jpg

ثم تخلط القشطه و الكريمه و الحليب و الدريم ويب و النسكافه حتى تتجانس جيداً

http://dc04.arabsh.com/i/01691/b3okvoowdlhh.jpg

http://dc04.arabsh.com/i/01691/a7la7bgkmdzp.jpg

وكلما استمرينا بالخفق كان افضل

ثم نصب الخلطه على البسكويت

http://dc04.arabsh.com/i/01691/9lhqqlydbia8.jpg

ثم نضع نصف ملعقة الكاكاو في منخل صغير جداً

http://dc06.arabsh.com/i/01691/msaj4c5frht7.jpg

و نرشها على الصينيه بالتساوي للزنه

http://dc06.arabsh.com/i/01691/2g2x17xpbebo.jpg

http://dc06.arabsh.com/i/01691/ns52sfasyfht.jpg

ثم تدخل الثلاجه

وبالهناء و العافيه..http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifع..http://www.5foq.com/vb/emoticons/w8.gif

حلا قهوة لذيذ جدا من إختراعي وكل من ذاقه سأل عن الطريقة بالصور

الحلا هذا من ابتكاري وأول ماسويته وذقته فكرني ببسكوت قديم كنا ناكله واحنا صغار وأكثر من وحدة قالت لي هذ الكلام جربوه يابنات وقولوا يفكركم بأي بسكوت وبسم الله نبدأ /
المقادير
8 حبات من الشكولاتة الموجودة في الصورة +6حبات جبنة كيري + 2 بسكوت الشاي .

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1279740920

الطريقة توضع الشكولاتة والجبنة الكيري في زبدية وتوضع في الفرن حتى تسيح قليلا ثم تخرج من الفرن وتخلط بالملعقة جيدا حتى تمتزج ببعض ثم بضاف بسكوت الشاي ويكون مجروش يعني مانطحنوا ناعم وتخلط المكونات مع بعض

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1279741764

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1279741764

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1279742085

وتكور أوتشكل بقوالب السليكون ثم تغمس بجوز الهند المحمص تقدم بالهناء والشفاء

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1279742085

لمن لا تعرف كيف تضيف وصفة وترغب في نشر طبخاتها بالصور
ترسل الطبخه مع الصور مرفقة على ايميل موسوعة الطبخ
qassimy****ing@hotmail.com
وسوف نقوم بكتابة اسمها على الصور ونشرها بالموسوعة

حلا كاسات روعه وكلمة روعه قليله وسهل وسريع بالصور

حلآ آتعب وآقوول ڪششخهـ || بالصور ..||~‎

المقـادير:

http://www.al5haili.com/up/uploads/3527313e12.jpg

باوند كيك .. كريمة .. قشطة .. 2 كيري .. ملعقة كبيرة سكر بودرة .. شوكولآ..تة هيرشي .. 3 آكيــآس مآلتيزرز ..
الطريقة:
نقطع الكيك مربعات متل هيك


http://www.al5haili.com/up/uploads/b42f616e34.jpg

نحطها في الكاسآت ونحط شوية من الهيرشي وبعدين ناخد كيس كامل من المالتيزرز ونقطعو آرياع ونحطو فوق الكيك زي كدا ..

http://www.al5haili.com/up/uploads/18d5c6b35c.jpg

بعد كدا ناخد كوب كريمة طبعن حتكون سآئلة ونخفقها بخلاط الكيك الين ماتصير زي الكريمة ونضيف عيها القشطة والكيري والسكر ..
بعدين نرجع نحطهم في خلاط العصير ونضيف كيس كامل مالتيزرز ونحط كمان هيرشي وانتي تحكمي في درجة اللون تبغيها فاتحة لاتكتري صوص تبغيها غامقة كتري من الصوص ، بعد كدا حطيها في الفريزر شوية تقريبا ربع سآعة وخرجيها وصوبيها ع الكآساات وزينيها بحبة مالتيزرز و وأصابع الرينجو
ودخليها الثلاجة الين ماتبرد وقدميها .. وألف صحة وعــــــــــآفيهـ
شكلها النهـــــــــــائي >> كشخه ؟؟

http://www.al5haili.com/up/uploads/d86ad0876d.jpg



http://www.al5haili.com/up/uploads/373af92138.jpg



http://www.al5haili.com/up/uploads/82af65b675.jpg


وبالعآفيه عليكم يآرب

لمن لا تعرف كيف تضيف وصفة وترغب في نشر طبخاتها بالصور
ترسل الطبخه مع الصور مرفقة على ايميل موسوعة الطبخ
qassimy****ing@hotmail.com
وسوف نقوم بكتابة اسمها على الصور ونشرها بالموسوعة

حلى الكانشو من مطبخي بالصور

حلى الكانشو
انصحكم يابناااات تجربوووونه
طعم ولا اروع
كل من ذاقه اخذ طريقته
وسهل جداااا
وغير مكلف

المقادير
2كأس حليب مجفف (محموس)
نص كأس سكر (مطحون)
قشطه
....
تعجن المقادير مع بعض
وتكور وتحشى بالكانشو
وهذي الصور
7
7


http://sub3.rofof.com/img5/07lrycf20.jpg
7
7


http://sub3.rofof.com/img5/07oeluq20.jpg
.....
وهذي صور الكانشو للي مايعرفونه
7
7


http://up3.m5zn.com/photo/2009/6/2/01/q25ee1rdd.jpg/jpg

حلا المالتيسيرز الكشخه .. حلا قهوة سريع و سهل و راقي بالصور

[CENTER]السلام عليكم ورحمة الله و بركاته..


حيااااكم الله






اليوم بوريكم حلاي السريع و السهل و الرااااقي.. و بنفس الوقت ما يكلفك كثير






المقادير..


1 باكيت بسكوت شاهي ديمه.. و حليب مركز محلى..((انا حاطته بعلبة جبن فاضيه)) افضل من بقاءه بالثلاجه بعلبته.. و 2 م ط شوكلاته بودره.. و 1 مالتيسيرز.. و هيرشي..


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4a4dae9ed.jpeg


بس


وش رايكم؟؟ في احلى و اسهل من كذااااا



نجي للتطبيييق



اطحني البسكوت ناااعم قد ما تقدرين


ثم حطي عليه 2 م ط شوكلاته بودره و ابدي اعجنيهم مع الحليب المركز و المحلى..


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...35e585e6e.jpeg


كل شوي زيدي الحليب حتى تشوفين صار ممكن يتكور


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8ebdddd1a.jpeg




بعدين كوريهم و حطيهم باوراق الكب كيك الحجم الصغييييير..


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...19e96fe10.jpeg




بعدين اضغطي باصبعك من النص عشان تسوين حفره


و خوذي حبة مالتيسيرز و حطيها بشوي هيرشي عشان تلصق ثم حطيها بالحفره



و زينيهااا بالهرشي


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...52f5c2a03.jpeg



وبسسسسسسسسسسسس





و شوفي الشكل الحلو و الرااااااااااااااااااقي




و اكشخي

حلاي المنزلي السهل السريع اللذيذ بالصور

ذا حلا مدري جديد مدري قديم مدري تعرفونه او ماتعرفونه
[CENTER]بس انه وش زينه طعمه لذيييذ ويواجه وباي طريقه تقدرين تقدمينه


انا سويته بصينيه عادي وانتي عاد حره تسوينه بكوب كيك وبلاسيه او كاسات


بس يبيله شوي فرن


نبدا بالمقادير والصور بالتسلسل والي يعجبها تدعيلي بالفرج وحسن الخاتمه لي ولكل من يعز علي


http://www.gulfup.com/file5/12794900691.jpg


http://www.gulfup.com/file5/12794900692.jpg


المقادير


بسكويت اولكر 9 حبات < مادري وراه ماخلوهن 10 عدد زوجي


شوي زبده


3 قشطه


كاس الا ربع فستق مطحون


نص علبة حليب مركز محلى


3 مارس


الطريقه


نكسرالبسكوت ونرصه بصينيه ونرش عليه شوية الزبده


http://www.gulfup.com/file5/12794900693.jpg


نخلط كل من 2 علبة قشطه والفستق والنستله وندخله الفرن لين مايتماسك شوي



http://www.gulfup.com/file5/12794900694.jpg


http://www.gulfup.com/file5/12794902271.jpg


http://www.gulfup.com/file5/12794902272.jpg


نطلعه يبرد شوي ونصب فوقه خليط من قشطه ومارس بحمام مائي لين مايذوب


http://www.gulfup.com/file5/12794902273.jpg

http://www.gulfup.com/file5/12794902274.jpg


ندخله الثلاجه يبرد ويقدم وعليكم بالعافيه

http://www.gulfup.com/file5/12794903991.jpg

http://www.gulfup.com/file5/12794903992.jpg

http://www.gulfup.com/file5/12794903993.jpg

http://www.gulfup.com/file5/12794903994.jpg


اعذروني على ردائة التصوير الحلا احلا بكثييير منظر وشكل وطعم من التصوير

حلى منزلي عشا بكيك السفن دايز والجالكسي بالصور

[CENTER]يسعدلي ايامكم



هذا الحلى كملة روعه قليله كل من ذاقه طلب طريقته وجنااااان يذوب بالفم حلى يواجه بصراحه



بسم الله نبدا:


المقادير:


كيك سفن دايز 8 حبات


5 حبات جالكسي ساده


علبة قشطه - 6حبات كيري


ثلاث ارباع علبة نستله كبيره


كيس بسكويت شاهي <<نسيت مااصورة


هذي مقادير صينية كبيرة





http://www.alsaifonline.com/up2010/MNW56783.jpg

الطريقة:


افتحي الكيك من النص زي كدا





http://www.alsaifonline.com/up2010/iju56783.jpg

رصيه بالصينه وتكون الكريمه من فوق





http://www.alsaifonline.com/up2010/tkK56783.jpg

اخلطي بالخلاط نص علبة القشطه وثلاث ارباع علبة نستله و6حبات كيري وصبيه على الكيك





http://www.alsaifonline.com/up2010/wkU56783.jpg

دخليها الفريز 3 ساعات اقل شي طلعيها يكون قوامها شبه سائل بس متماسك شوي
رصي عليها حبات البسكوت






http://www.alsaifonline.com/up2010/K1T56783.jpg

وسيحي في حمام مائي او في المايكرويف
5 حبات جالكسي ونص علبة قشطه





http://www.alsaifonline.com/up2010/U2T56955.jpg

بقي من الجالكسي شوي عشان تبشرينه فوقها للتزين تقريبا مربعين





http://www.alsaifonline.com/up2010/6M056955.jpg

وهنا قطعه منها





http://www.alsaifonline.com/up2010/cM256955.jpg

وهنا عالسفره


http://www.alsaifonline.com/up2010/qXf56955.jpg


وهنا عالعشا


http://www.alsaifonline.com/up2010/PN956955.jpg


بجد لذيذ ويستحق التجربه


اتمنى تعجبكم

حلى الماركة الفاخر .. حلا منزلي بالصور

[CENTER]حلى الماركه


المقادير000000

8 حبات جالكسي
6 حبات اوريو
شعيريه باكستانيه
نص اصبع زبده
نصه علبة نستله
نص كأس حليب






الطريقه:





1-نذوب حبات جالكسي ساده في حمام مائي
ثم نضعها في الكاسات ((ونحاول نرفعه شوي من الجوانب))





http://thumbs.bc.jncdn.com/c1554d338...adbb082_lm.jpg





http://thumbs.bc.jncdn.com/157f01e82...e81332a_lm.jpg





بعدها نضع الكاسات بالفريزر
ثم نكسر كيس شعيريه كامله تكسير صغير جداً





ونحمسها بـ نصف قالب الزبده






http://thumbs.bc.jncdn.com/dedceb450...a60156e_lm.jpg





بعد حمسها نضع عليها نصف علبة نستله
ثم نكورها على حسب عدد الكاسات
بعدها نخرج الكاسات من الفريزر ونرص عليها كور الشعيريه





http://thumbs.bc.jncdn.com/c86b6298a...820fd42_lm.jpg









نكسرباكيتات اوريو ونضعها في قدر ونسكب عليها نصف كاس حليب (المراعي او الصافي او اي حليب)





http://thumbs.bc.jncdn.com/1fdbae4dc...8ac27e3_lm.jpg





ثم نضعه على النار ونحركه حتى يذوب البسكوت وتتكون لنا عجينه





http://thumbs.bc.jncdn.com/2daf64a8b...e1a5cab_lm.jpg





بعدها نكوره على حسب عدد الكاسات
ثم نرص كور الاوريو في الكاسات فوق الشعيريه





http://thumbs.bc.jncdn.com/f136a14cd...7e731ba_lm.jpg





ندخلها الفريز لمدة ربع او نصف ساعه على حسب حاجتك لها
بعدها تخرجينها ثم تكسرين الكاس





http://thumbs.bc.jncdn.com/f3bf1986b...714aa99_lm.jpg





وهذا الشكل النهائي





http://thumbs.bc.jncdn.com/39265597c...ca2dc82_lm.jpg








http://thumbs.bc.jncdn.com/c2ef57f2c...1036ae7_lm.jpg

حلى منزلي راقي ومميز ولذيذ وصحي..واهم شي انه سريع بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
يوم الخميس كان عندنا مناسبه خاصه
والبوفيه كان جاهز من المطعم والحلويات كانت مقسمه علينا
فقررنا نسوي حلويات تتوزع في ورق الحلويات افضل
ولناسويت هالحلا اللذيذ اللي الكل عجباه موت
لان خفيف وماينشبع منه
ع المقادير:::

على نار متوسطه حطي كوب من الشوفان في جدر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8f1dde046.jpeg


عليه كوب من جوزالهند


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...c7576ed3b.jpeg


وكوب من حليب نيدو البودر


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...be8d3b38d.jpeg

وخلطيهم وخلي الخليط لين يصير لونه بني لاتشيلين الملعقه حركي باستمرار
لايحترق


قبل مايصير جاهز ضيفي ملعقه كبيره كاكو بودر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...9304bc901.jpeg

استمري بالخلط


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...95092b807.jpeg

جهز ..طفي النار


حطي على الخليط علبه كامله حليب مركزو3 ملاعق كاكاو نوتيلا
وخلطي لين تتكور معاك مثل العجين

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...e9c2c60fa.jpeg


خليها شوي تبرد ع جنب وجهزي كاكاو بودر


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...2363d2824.jpeg


ابداي بتكوير الخليط وغمسه في الكاكاوو


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...5be731b70.jpeg

وذي اول وحده جهزت


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8f91d0832.jpeg


ولدي ساعدني في التكوير وخلصت بسرعه


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d517ec8be.jpeg

وهني شكله خلصت بس ماصورت تقديمه في البوفيه في صحن التقديم
اتمنى يعجبكم.......محبتكم العنووووووود



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...a2ddadf18.jpeg

حلا منزلي لحفلات الاطفال بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حلى يصلح لحفلات الاطفال بالشكل اما الطعم يصلح للكبار والصغارخخخخ


نبداء بالمقادير بسرعه

بسكويت شوكوساندويش طبعا من اولكر نسيت اصوره

نفككه ونرصه بصينيه



http://sub3.rofof.com/img4/07xktlf16.jpg




الان نبدا بالمقادير اللي بالخلاط
المقادير اختياري او حسب اللي متوفر عندك

انا حطيت ظرفين دريم ويب
كريمه كرميل جبن مثلثات تقريبا 4
قشطه
وشوي حليب سائل
وتركتهم ينخلطو على راحتهم
وبعدين شلت ربع المقدار وحطيته بكيس



http://sub3.rofof.com/img4/07qnhwl16.jpg

وخلطت مع الباقي كاكاو ونسكافيه شوي



http://sub3.rofof.com/img4/07otcmx16.jpg



الان نصب الخلطه الغامقه على البسكويت حتى تتغطى




http://sub3.rofof.com/img4/07rwucj16.jpg




الان ناخذ الخلطه البيضاء
اذ امكن تثقليها شوي بجبن مثلث او حليب ناشف

وبعدين تاخذي الكيس وتقطعي طرفه بسكين قطع بسيط جدا

عشان ماتجيبي العيد بالحلى انا هنا جبت نص العيدخخخخ


وبعدين ابدي بالصب على البسكويت بالشكل هاذا




http://sub3.rofof.com/img4/07wzjyo16.jpg




الان حضري بسكويت اوريو مطحون كيس واحد فقط

وهاتي الحلوى الملون اي شكل

اذا توفر حبوب الهيرشي

وهيرشي شوي بفنجان مع عود للرسم

وبدي بتشكيل الوجه بوضه العيون من الحلوى وتضعي فيها نقطه صغيره من الهيرشي السائل

والانف من حبوب الهيرشي

والفم بالرسم بالهيرشي السائل

واخرشي الكشه او الشعربالاوريو المطحون
ويترك بالثلاجه لحد مايلين البسكويت

وهاي الشكل النهائي




http://sub3.rofof.com/img4/07gepqj16.jpg




http://sub3.rofof.com/img4/07awsuq16.jpg





http://sub3.rofof.com/img4/07zvxyu16.jpg




http://sub3.rofof.com/img4/07mbjiz16.jpg

ملاحظه......
يمكن الاستغناء عن الخلطه اللي بالخلاط بالحليب المكثف (النستله)مع الجبن المثلث والكاكاو

حسب المتوفر

حلا كور المارس بالقرفة بالصور

اhttp://dc07.arabsh.com/i/01724/mj4l8j12s9by.jpg




http://dc02.arabsh.com/i/01724/5yeczofjw09g.jpg

مقادير العجينة:
كاس ماء - فنجان حليب بودرة - فنجان سكر - فنجان زيت - ملعقة خميرة - باكيت دريم ويب - دقيق..
الحشوة: قطع كاكاو مارس..

الزينة: شوكلاته هيرشي السايلة +خليط حليب نستلة مع جبن كيري..


الطريقة:
بعد مانعجن العجينة نشكلها دوائر ثم نحشيها بقطع من كاكاو مارس ..ثم نغمسها بالقرفة الناعمة..
نصفها بصينية وندخلها الفرن من أسفل ثم من أعلى حتى تنضج..
بعدين نزينها بشوكلاته هيرشي السايلة مع حليب نستلة المخلوط معه جبن كيري..

حلا طبقات فخم ولذيذ والاهم سريع بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم


طبعا من العنوان حلا بارد سريع وفخم كمان ..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...5dfa6a6f2.jpeg

المقادير:

2 ظرف دريم ويب+ نصف كوب حليب بارد
علبة قشطة
ملعقة كاكاو بودرة او نسكويك
ظرف كريم كراميل
كيك ابيض مثل نحول او امريكانا مقطع
كيك شكولاته مثل سفن دايز مقطع
للزينة: اصابع رينجو ومالتيزرز
الطريقة:
تخفقين الدريم ويب مع الحليب حتى ينفش ثم القشطة وتحركين..
تقسمينة لثلاث اقسام:
الاول تخلطينه بالكاكاو(اسود)
والثاني بالكريم كراميل(اصفر)
والثالث سادة(ابيض)

تجهزين الاكواب وتضعين اولا الكيك بالشكولاتة ثم طبقة كريمة صفراء ثم كيك الابيض وطبقة كريمة بالشكولاته
ثم طبقة كريمة بيضاء..
وممكن تبادلين الطبقات على ذوقك..
وتزينينه باصابع الرينجو والمالتيزرز..

وعوافي على قلوبكم

كوكييز من مطبخي بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الصبايا اليوم
ان شاء الله مبسوطات
اليوم جايبه لكم طريقه عمل الكوكيز اللي معتمدتها
ان شاء الله تجربونها وتعجبكم

المقادير...
بيضه
زبده بحراره الغرفه 100جرام
كوب دقيق
نص كوب سكر ابيض
ربع كوب سكر بني
رشه فانيليا
ذره ملح
نص ملعقه صغيره بكنج بودر
كوب شوكولاته هيرشي دموع


http://dc03.arabsh.com/i/01723/3p29x28y4v42.bmp

نخلط السكر الابيض والبني والفانيليا والملح والبيضه والبكنج بودر والزيده معا

http://dc03.arabsh.com/i/01723/5v5cobrkz81b.bmp

نضيف الدقيق ونحرك

http://dc03.arabsh.com/i/01723/y06wlzqaiico.bmp

بعدها نضيف الشوكولاته

http://dc03.arabsh.com/i/01723/72k79xep4800.bmp

تشكل بالملعقه وتوضع بالصينيه متباعده وتدخل الفرن حتى تشقر

http://dc03.arabsh.com/i/01723/aufwjo2a687l.bmp

وهذي بعد خروجها من الفرن

http://dc03.arabsh.com/i/01723/45wnwooppn89.bmp

عملت منها بالشوكولاته ‘‘بحيث‘‘ استبدل ملعقه من الدقيق بملعقه من الشوكولاته البودره المره

http://dc02.arabsh.com/i/01723/ptivq1860np7.bmp


http://dc02.arabsh.com/i/01723/xlhzo5kchpho.bmp

تعالوا ذوقو تطبيقي للحلا الامريكي اللذيذ بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم شئ غير حلى من الخارج
شفتو كيف حتى الحلى جبناه من برى
السالفه انو اختي الله يحفظها ويرجعها بالسلامه
كنت اسولف معاها ع الكام وقالت بورك شي مجنون نفس الشكل فقط ولا المضمون من اختياراتي
المقاااادير مرررره سهله بس الشغل هو اللي متعب شوي
نبداء ع بركة الله


الصورة تبين المقادير
نوتيلا -كيك اي نوع تقدرين تستخدمين غير امريكانا-بسكويت ميدور وبرضوه تقدرين تستبدلينه-حبيبات الجالكسي او اي شي للتزين-

بليز ويت لين تتحمل البيك



http://www10.0zz0.com/2010/07/15/13/299989566.gif

نشوف الطريقه كيف
أنا ماراح اكتب لان الصور توضح وإن شاء الله تستفيدون
الكيك
http://www10.0zz0.com/2010/07/15/13/728084201.gif
الكيك بعد ماقطعناه بالنص

http://www10.0zz0.com/2010/07/15/13/788735678.gif

http://www10.0zz0.com/2010/07/15/13/904588027.gif
الان جاء وقت النوتيلا<< فكرته مثل الغراء
http://www10.0zz0.com/2010/07/15/13/379678064.gif

وهنا لزقنا البسكويت<<باين اني لعبت فيها بالفوتو
http://www10.0zz0.com/2010/07/15/13/600088528.gif

وهنا من كل الجهات<<لاتناظرون المكسور
http://www10.0zz0.com/2010/07/15/13/886703394.gif
هذا صور بعد ماتخلصين منها
انا حطيت اسكتلز الحامض مشان خيتو ازعجتني تبيها <<ماتسوى خاطرها فيه..
http://www10.0zz0.com/2010/07/15/14/483891116.gif
وبعض الصور
http://www10.0zz0.com/2010/07/15/14/877546779.gif
http://www10.0zz0.com/2010/07/15/14/981120599.gif

اللهم اجعل عملي خالصاً لوجهك

حلا اصابع الجلاش المقرمشة بالصور

قررت اني اشارك معكم بطبق من خصوصياتي
اتركم معاه

:
:
:
:
الحلى الصحي الخفيف يخدمك في زحمة المناسبات



العجينة جلاش دايما استخدم الكرامة هالمرة السنبلة حظكم معي
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...89cca57ee.jpeg

العجين بعد تقطيعه اربع اقسام بالعرض
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...450c4cdd9.jpeg

الحشوة ..عبارة عن مقادير متساوية من جوز مفروم وقرفة وسكر جوز الهند وشكولاته حبوب تزيين الكيك وشوي
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...1d0efa06d.jpeg

تاخين شريحة وحدة تدهنينهابالزيت او الزبدة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...f9e593e03.jpeg

تحطين الحشوة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...81206496b.jpeg

تلفين الاصبع
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...9d12235be.jpeg


تصفين الاصابع
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...6cd68b0d2.jpeg

تغطينه بمنشفة مبلولة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...65f22ad24.jpeg

هنا خلصت ودهنته من فوق
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...ce63615d6.jpeg

هنا بعد ماطلعت من الفرن
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...1ae2a41d1.jpeg

هذا العسل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...620d03184.jpeg


صبيته عليه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...15ea11d7b.jpeg

بكذا نكون انتهينا الان جاهز للاكل

بس عشان عندي حريم لا زم الديكور

غطيت الطرف بالعسل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...a7fe3c4c0.jpeg


بعدين بالمكسرات باقي الحشوة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...bec9435a6.jpeg

وهذا شكله بعد التزيين

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d3d8ddae1.jpeg

شكله غبي صح ..............اصبروا ما خلصت

نحتاج هذي الادوات عمل فني صار خخخخخخخخخخخخ

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...72ef56a83.jpeg


نقص شريط طويل شوي ونحط فوقه الاصابع
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...81cd03380.jpeg

نجمعه ونشده برفق ولين لاتكسرونه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...704db4c64.jpeg

هنا عن بعد
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...cb205145e.jpeg


ظبطت الشريط كأنه اذان ارنب

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...9c2a9f68e.jpeg

وهنا غطيته وانتظر ضيوفي

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...1b06c5f4f.jpeg

على فكرة ينفع تحطينه بالفريزر

ان شاء الله يعجبكم

حلا كاسات التويكس .. حلامنزلي فاخر بالصور

,,

المقادير

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...20e8a6f32.jpeg


كيك جاهز أو إنتي تسوينه بالشوكولاته
2قشطة
3 ظروف دريم ويب
2كريم كراميل
6كيري
4أصابع تويكس
ربع كوب ماي مذوب فيه نسكافيه
وربع كوب حليب باااارد


,,


الطريقة:

نجهز الكاسات
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...954f506f1.jpeg

والكيك نفتته ونكبسة بالكاسات ونرش عليه من النسكافة المذوبه


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...ec94308cf.jpeg



نجهز الطبقة الثانيه
بالمضرب 2دريم ويب وربع الكوب حليب بارد
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...19a896fe5.jpeg


ولما انتفش
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...b707c096e.jpeg

نضيفها على خلاط الكاس وفيه القشطة والكيري
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d8b6f170c.jpeg

ونخلط
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...64443125b.jpeg


نضيفها ع الكاسات
تقريباًملعقتين في كل كاس
عدد الكاسات 9
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...aefe42283.jpeg


ندخلها الفريزل على بال ما نجهز الطبقة الأخيرة


في الخلاط
4توكس _ قشطة _ 2ظرف كريمة _ ظرف دريم _ وشوي حليب سايل يمكن نصف فنجان
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...96570b4b6.jpeg

ونخلط من قلب ^_*

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...c5640e708.jpeg



نضيف الخلطه الأخيرة ع الكاسات

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...86d05a46b.jpeg

ونزينها براااااحتنا




,,


,,



,,


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...680dda21a.jpeg

,,
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...9cff0e4ff.jpeg

,,

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88cd4719a.jpeg

,,

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...e5d45cab8.jpeg

,,

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...bbc591f73.jpeg




هذا وصى الله وبارك...



لاتنسوني من دعواتكم الطيبة



ملاحظه
للراغبات بتنزيل اطباقهن ووصفاتهن في موسوعة الطبخ ولا يستطعون رفع الصور يرجى ارسال الوصفة مع الصور مرفقة على الايميل الخاص بموسوعة الطبخ

qassimy****ing@hotmail.com

وسوف نقوم بكتابة اسمك على الصور وتحميلها للانترنت

حلا البرتقال .. حلا منزلي لذيذ بالصور

موقع موسوعة الطبخ - قصيمي نت

حلى الاورنج عفوا البرتقاله ويالبرتقاله معلقه وتزهين ههههههههههه

مقادير الطبقة الأولى:

2ك حليب محموس
3/4ك سكر
ملعقة بكنج بودر
1/4 ك زيت
4 بيضات
قشطةا

الطريقة:

نخلطهم مع بعض وندخلهم الفرن في صينيه مدهونه لغاية ماتستوي
مقادير الطبقه الثانية :


علبة حليب محلى + 8 حبات كيري
نخلطهم بالخلاط
ونصبهم على طبقة كيكة الحليب بعد مانضجت
ونخلها الفرن لغاية ماتتماسك
نحضر الطبقه الثالثة:

بخلط علبة حليب فراوله + ظرف كريم كرميل البودرة

على النار لغاية مايصل لدرجة الغليان
نصب الحليب على الطبقه الثانيه وندخلها بسرعه بالثلاجه لمدة 4/1 ساعة
نطلعها من الثلاجة ونصف عليها مغاطي قوارير الماء الصغيرة بالترتيب

استخدمت 40 حبة غطاء لحجم ومقدار الصينية
نخلط ملعقتين بودرة جلي فراوله + ملعقتين كاكاو بودرة ونرش على الأغطيه بهذا الشكل



http://www10.0zz0.com/2009/04/10/17/597384055.jpg

نرفع الأغطيه ونقطع الحلى بالترتيب على شكل مربعات في كل مربع دائرة
نزين كل دائرة بوريقات النعناع عشان نحصل على شكل البرتقالة


http://www10.0zz0.com/2009/04/10/17/704019108.jpg




ان شاءالله اجربهوبالهناءوالعافيه[/SIZE]

حلى للقهوة لذيذ خطير روعه شوفي صورة الحلا

موقع موسوعة الطبخ - قصيمي نت

حلى للقهوة ..شكلو مميز

يصلح حلآ قهوووه



http://sh67at.com/up//uploads/images...7c1afc9e8a.jpg

المقادير ...
12 كاكاو بودره
12 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه صغيرة فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم قالب الكب كيك
مقادير البسكوت هي..
211ك بسكوت مطحون

6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
الطريقه ...

تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن وثم لعمل مقاديرالكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكاو مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه .

حلــــــــــى البــاتشــــــــــي - حلا الباتشي


http://www.al-khayma.com/NR/rdonlyre...182979/131.gif

* المقادير:

- نصف لوح شوكولا كبير.
- ملعقتان زبدة الفول السوداني.
- قليل من التوفي السائل.
- قليل من الحلاوه الطحينيه.

* :الطريقه

- ذوبي الشوكولا في حمام مائي ثم أضيفي إليه زبدة الفول السوداني وحركي المزيج حتى يتجانس.
- صبي القليل منه في قالب ثم أحشيه بالمكونات السابقه أما توفي أو حلاوة طحينيه أو كورن فليكس ثم أضيفي فوقه طبقه من المزيج لتغطية الحشوه.
- ضعيه في الفريزر حتى يبرد وقدميه.
- قليل من الكورن فليكس المطحون.

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/25920085.jpg



المقادير

حلقوم لوز محمص فستق محمص بندق محمص بسكويت دايجستف 2/1 قالب كاكاو بالحليب «2/1 كليو» 2/1 كوب كريمة سائلة.



الطريقة

تحشى قطع الحلقوم بنوع واحد من المكسرات ثم تشكل على هيئة مكعبات.

توضح الكريمة مع الشوكلاتة على النار حتى تذوب الشوكلاتة ويتكون خليط متجانس.

يطحن البسكويت ناعماً.

تغمس قطع الحلقوم المحشوة في الشوكلاتة ثم تغطى بالبسكويت ثم تصف في صينية التقديم وتقدم مع القهوة

http://www.qassimy.com/up/users/qass...ko280508a1.jpg


المقادير :

-1 بسكويت بتي بور (200 غرام)
-1 كوب حليب سائل
-2 كوب حليب بودر
-2/1 كوب سكر
-1 قالب زبده
-1 قيمر (قشطة)
-96 قطعه شوكلاته صغيره (آنا إستخدمت فقط 60 حبة) على حسب حجم الصينية
-2/1 علبة حليب مركز
-12 قطعة جبن كريمه ( استعملت الكيري ) ووضعت ثلاث فقط
-قليل من القهوه الفوريه


طريقة التحضير :

1- نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف عدد 2 طبقة من البسكويت .
2- نحمص الحليب الباودر لما يصير لونه ذهبي .
3- نخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاط الكهربائي ونضيفله الحليب المحمص وبعدين نسكبه على البسكويت (اذا صار جامد شوي يعني ماقدرتي تتحكمين في الاسكاب اضيفي للمقدار عدد 1 زيادة قيمر وربع كوب ماء).
4- نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
5- نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن لما يصير خليطا متجانسا ثم نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته ونرش عليها شوي قهوه