منتديات قصايد ليل
صفحة 2 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   انواااااااع واشكال التشيز كيك : (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=21208)

[/TABLE1]

جنــــون 07-08-2010 06:42 AM
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"]

ندخله الثلاجه ونتركه ربع ساعه حتى يتماسك
ثم نزين الوجه باانصاف الفراوله والقوالب الثانيه بحبات الاناناس
ونصب عليه قليل من الجيلي البارد
ويدخل الثلاجه
ويقدم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9f3a99c119.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...77d3f8ca5a.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f7f29b9544.jpg



يتبع

[/TABLE1]
جنــــون 07-08-2010 06:43 AM
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"]

http://up.q8ia.com/out.php/i3800_fff.jpg
المقادير00
http://up.q8ia.com/out.php/i3801_kk.jpg

3 علب فيلادلفيا حجم 200جم
ربع كوب كريمه خفق
كوب سكر مطحون
ملعقه وسط فانيليا
مغلف ونص جيلاتين ساده
ربع كوب صغير ماء ساخن لتذويب الجيلاتين
2 كيس ميني مارس
3 مارس كبير
القاعده :
بسكويت دايجستيف مطحون خشن
زبده + ملعقتين سكر بني
الطريقه:
نسيح الزبده ونخلط البسكويت مع السكر البني
ونفركها

http://up.q8ia.com/out.php/i3802_mm.jpg


نحضر صينيه التشيز ونضع في القاعده ورق الزبده لتسهيل وضعه بصحن التقديم
نبدا برص حبات الميني مارس على الجوانب

http://up.q8ia.com/out.php/i3803_bb.jpg


ثم نضع البسكويت ونكبسه جيدا

http://up.q8ia.com/out.php/i3804_.jpg


ثم نحضر خلطه التشيز
بوضع الجبن في الخلاط ونخلطه
ثم نضع الفانيليا
http://up.q8ia.com/out.php/i3805_gg.jpg

ثم السكر والكريمه ونخلطهم
ثم الجيلاتين المذوب
http://up.q8ia.com/out.php/i3806_cc.jpg

نضع ثلاثه ارباع الخليط ونساوي سطحه
http://up.q8ia.com/out.php/i3807_jj.jpg

ثم نذوب المارس الكبير في بخار ماء او مكرويف
ونخلطه مع الربع الباقي ونخلطه بسرعه
ثم نضعه على الخليط السابق
http://up.q8ia.com/out.php/i3808_zz.jpg

وتدخل الثلاجه ليبرد
ونزين السطح بمبشور المارس او طحنه بالخلاط البصل
ونزين الجوانب بالكريمه
http://up.q8ia.com/out.php/i3809_hh.jpg


ويترك في الثلاجه لمده لاتقل عن 4 ساعات
http://up.q8ia.com/out.php/i3810_fff.jpg

http://up.q8ia.com/out.php/i3811_jj.jpg

http://up.q8ia.com/out.php/i3812_dd.jpg

http://up.q8ia.com/out.php/i3813_pp.jpg

اخـــراحساس 07-09-2010 06:01 AM

ღ أسيرة هواهـ ღ 07-09-2010 08:11 AM
يمي يمي

مجهود يستحق الشكـر

تم حفظه بمفضلتي :)

يعطيك العافيه

دمتـِ مبـدعه

جنــــون 07-09-2010 09:06 PM

جنــــون 07-09-2010 09:06 PM

عـــودالليل 07-10-2010 03:38 PM
طرح وشرح بالتفصيل

وتنسيق مميز

الف شكر ولك مني كل تقدير

جنــــون 07-13-2010 01:10 AM


الساعة الآن 06:02 AM
صفحة 2 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية