 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - أحلى حلى بقوقل ^_^ .. حياكم صبايا ..
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=10134)
حلى غريب وبالصور اتحدى احد شافه !!! المقادير جيلي عدة الوان حليب سكر جيلاتين التحضير ناخد الجيلي http://www.justjenndesigns.com/craft...okenjello2.jpg ولما بيجمد نقطعه مربعات ونحطه في صينية البايريكس http://www.justjenndesigns.com/craft...okenjello3.jpg نخلط الحليب السكر والجيلاتين المذوب طبعا ونصبهم فوق الجيلي وممكن تضعي اي خلطه تفضليها بس يكون معاه جلاتين علشان تتماسك .نحطه بالفريزر http://www.hawahome.info/uploaded/148/1167348688.jpg وبعدين نقطعه مربعات وبالهناء http://www.hawahome.info/uploaded/148/1167348730.jpg وأتمنى يعجبكمhttp://www.3roos.com/forums/images/smilies/Ob_mak1.gif |
صراحه مجهود رائع يالغلا وتقديم اروع تسلمي والله
|
تفاعلوو وياي نزلو حلا عشان يصير قوقل حلا بمنتدى قصااايد
يلاااا |
خطوات كاتو كريم كرميل(قدرة قادر) بالصورتفضلوا مقادير الكريم كراميل: نحرق كاسة سكر بصينية الكاتو على نار هاد ئة ونضعها جانبا,ونضع بالخلاطالعادي: بيضتان ثلاث ارباع كاسة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا كاسةونصف حليب بودرة 2كاسة ماء نخلطهم في الخلاط لمدة دقيقتين فقط ونضعهم فوق كاسةالسكر. مقادير الكاتو: بيضتان كاسةوربع طحين نصف كاسة زيت مازولا ملعقة فانيليا ملعقةونصف باكينغ بودر ملعقة ونصف باكينغ صودا نصف كاسة حليب سائل ملعقتين كبار كاكاو ثلاث ارباع كاسة سكر نخلطهم بطريقة الكاتو العادي بخلاط الكاتو ثم نضعهم بالتساوي ونوزعهم فوق خليط الكريم كراميل لا نضعهم فقط في الوسط. ونضعهم في حمام مائي في فرن ساخن علىحرارة هادئة مدة 55 دقيقة,وعند اخراجه من الفرن نضعه في البراد مدة 10 ساعات ونقلبه على الصحن عند التقديم والف صحة نحرق كاسة سكر ونتركها جانبا كم دقيقة لتبرد حتى ما تختلط مع طبقة الكريم كراميل http://bareka.jeeran.com/000_0071.JPG نخلط مقادير الكريم كراميل بالخلاط العادي ومبينته بالصورة (موللدعايةهه)ونضعها فوق طبقة السكر المحروق http://bareka.jeeran.com/000_0072.JPG نخلط صبقة الكاتو البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين بعد نخله وباقي المواد الجافة وبيكون قوامه مثل اي كاتو عادي ونضيفه فوق طبقة الكريم كراميل على هذا الشكل : http://bareka.jeeran.com/000_0073.JPG نضعه بحمام مائي والافضل تضعي ماء ساخن اختصار للوقت وانتبهي ليختلط الماء مع خليط الكاتو واتركيه بالفرن من ساعة لساعة وربع بحسب حرارة فرنك http://bareka.jeeran.com/000_0075.JPG هذا شكله تماما بعد خروجه من الفرن http://bareka.jeeran.com/000_0076.JPG اتركيه ليبرد دقائق بحرارة الغرفة وبعدين دخليه على البراد 10 ساعات وهي يا بنات الكاتو بعد ما قلبته والف صحة |
وهاي احلى كيكه لعيونكم ...
كيكة طبقات الايس كريم http://vb.dll3.com/images/smilies/119.gif http://up.graaam.com/p14ic/bc20515764.jpg .:: المقادير ::. ( الطبقة الأولى ) آيسكريم ساندوتش http://up.graaam.com/p14ic/64ba52554f.jpg ( الطبقة الثانية ) آيسكريم فانيليا سادة ( كواليتي ) ( الطبقة الثالثة ) / خليط آيسكريم عبارة عن // 1- قشطة ,, 1- كريم كراميل ,, 1- دريم ويب ,, 1/2 علبة حليب مركز كبيرة ,, 5- ملاعق كبيرة حليب بودرة ,, 1/2 كاس حليب سائل ( جاهز أو ممكن ملعقة حليب مذابة في 1/2 كاس ماء بارد ) ,, 3- حبات جبن كيري ( الطبقة الرابعة ) اصابع بسكويت ( فنقر ) من كادبوري http://up.graaam.com/p14ic/ba08117e75.jpg .:: الطريقة ::. ** في صينية ذات قاع متفكك نصف آيسكريم الساندوتش ** ثم نضع فوقه آيسكريم الفانيليا ( بعد اخراجه من الثلاجة قبلها بفترة حتى يذوب ) ,, نصب آيسكريم الفانيليا كـ طبقة ثانية وندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير ** في خلاط الكيك نخلط مكونات خليط الطبقة الثالثة ونصبها فوق طبقة آيسكريم الفانيليا ثم ندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير ** نرص اصابع بسكويت الشوكولاتة كـ تغطية للطبقة الثالثة ** ثم نضع فوقه آيسكريم الشوكولاتة ( بعد اخراجه من الثلاجة قبلها بفترة حتى يذوب ) ,, نصب آيسكريم الشوكولاتة كـ طبقة خامسة ثم ندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير ** في خلاط الكيك نخلط الدريم ويب والقشطة وتصب فوق طبقات الآيسكريم كـ طبقة أخيرة ثم ندخل الصينية الفريزر بعد تغطيتها بالقصدير ** عند التقديم تفك الصينية عن اطرافها ونضع اصابع بسكويت الشوكولاتة على الاطراف بشكل عامودي ** يزين سطح الطبقات حسب الرغبة وتقدم .:: ملاحظة ::. يجب مراعاة تغطية الصينية بالقصدير حين دخولها للفريزير بعد كل طبقة حتى لا يتأثر طعمها بأي طعم آخر .:: وهذي قطعة منها http://up.graaam.com/p14ic/9928cff817.jpg صحتين ع قلوبكم* |
طرح قيم وجميل
الف شكر على الطرح |
الف شكر لك على
اختيارك الراقي و الجميل بارك الله فيك لك أرق التحايا و أعطرها |
الله يعطيك العافيه ع الطرح الرائع
تقبل مروري |
وااااااااااو
يعطــــيـــكـ العــافيهـ |
يعطيك الف عافيه
|
| الساعة الآن 12:42 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية