حلا التوفيه مرتبه جدا في التقديم وطعمها روعه بالصور خطوه خطوه- حلا منزلي

[CENTER][CENTER]http://www.asir1.com/as/attachment.p...mpd=1207690135المقادير:
كوب جوز الهند يحمر على النار
كوب حليب نيدو يحمر على النار
1 قشطة
2بيض
1كوب سكر
كأس شاي زيت
نصف ملعقة بكن بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
(الي على الوجه)
نصف زبدة
كوب سكر
3 قشطه

طريقة التحضير)
بعد تحمير جوز الهند + النيدو ويوضع

http://www.asir1.com/as/attachment.p...mpd=1207690581]

1- قشطة2- بيض 1كوب سكر
كأ س زيت
1ملعقة بكن بودر
والفانيليا .... تخلط مع بعضها

http://www.asir1.com/as/attachment.p...mpd=1207690042
وترص في الصينية وتوضع بافرن من اسفل النار حتى تستوي تترك حتى تبرد

ثم تصب عليه التوفي

وهذا التوفي وقت تجهيزه
http://www.asir1.com/as/attachment.p...mpd=1207690348
وتقدم وبالعافيه وههاذي بعد ماطلعت

http://www.asir1.com/as/attachment.p...mpd=1207690896

وهذي لأول من يرد عليه هديه

http://www.asir1.com/as/attachment.p...mpd=1207690896

حلا العلب - حلى منزلي

حلا روعة و يعجب الكل لذيذ وسهل وراح تسوونة اكثر من مره انا سويتة 4 مرات وما ينمل منة

نبلش بالمقادير
الطبقة الأولى

[COLOR=sienna]25 حبة بسكوت اوريو تقريبا 5 مغلفات اللي فيها 6 بسكوتات

الطبقة الثانية
في الخلاط

كاس حليب بودة محموس
1 قشطة
1 ظرف كريمة
فنجال سكر

الطبقة الأخيرة

1 حليب نستلة + 8 جبن كيري

الطريقة

نغمس بسكوت الأوريو بالماء بسرعة ونضعة بالعلب بهذا الشكل

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/28/...7frnv4.jpg/jpg

ثم نضيف خلطة الحليب المحموس بهذا الشكل اعذورني حوسة بس اهم شي الأخلاق

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/28/...ocbkde.jpg/jpg

واخيرا الطبقه البيضاء وترش بالكاكاو وتوضع بالثلاجة لحين التقديم ساعة تكفيها

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/28/...c0n7gw.jpg/jpg

مثل ماتلاحظون الطبقة صفراء شوي راعي البقالة الله يهدية طلبت منة نستلة وماعندة جابلي حليب لونا المركز وصاير اصفر شوي وهي المفروض تكون بياض الثلج

وهذي على جنب

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/28/...khbl1k.jpg/jpg

وبالعافية على قلوبكم

ان شاء الله يعجبكم ومانحرمشي من دعائكم

هذي شوكولا عملتها لسابع أختي الأسبوع اللي راح
المقادير ::
شوكولا خام أبيض وبني فاتح
4مارس
شوكولا نوتيلا
نص أصبع زبدة
لوز حجازي / كورن فليكس
قوالب سيلكون أشكال متعددة





http://file14.9q9q.net/local/thumbna...64/600x600.jpg



الطريقة ::


نضع الشوكولا البيضاء في قدر / ونضع الشوكولا البنية في قدر آخر ونضع عليها ملعقة صغيرة زبدة


ونضعها في حمام مائي ( صينية بها ماء على النار )



http://file14.9q9q.net/local/thumbna...28/600x600.jpg


ونضع على الشوكولا البنية نصف علبة النوتيلا




http://file14.9q9q.net/local/thumbna...13/600x600.jpg
ثم نحركها حتى تتجانس إلى أن تذوب الشوكولا جيدا





http://file14.9q9q.net/local/thumbna...32/600x600.jpg



نضع اللوز في مقلاة ونضع عليه ملعقة صغيرة زبدة ونحمره على النار قليلا
نتركه حتى يبرد ثم ندقه بيد الهون ونراعي أن لا يصبح ناعما

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...23/600x600.jpg


http://file14.9q9q.net/local/thumbna...29/600x600.jpg

نضع الشوكولا في القوالب وهي ساخنة ونملأها فقط للنصف

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...18/600x600.jpg



ثم نضع في بعض القوالب اللوز والبعض الآخر كورن فليكس مكسرhttp://file14.9q9q.net/local/thumbna...25/600x600.jpg


http://file14.9q9q.net/local/thumbna...44/600x600.jpg




ثم نضعها في الفريزر قليلا حتى تجمد تقريبا 10 دقائق ثم نخرجها ونغطيها بباقي الشوكولا ونضعها في الفريزر مرة أخرى



http://file14.9q9q.net/local/thumbna...65/600x600.jpg



http://file14.9q9q.net/local/thumbna...41/600x600.jpg


نخرجها من الفريزر ثم نخرجها من القوالب بحذر حتى لاتتكسر ولابد أن تكون جامدة جدا عند إخراجها حتى تحافظ على شكلها



http://file14.9q9q.net/local/thumbna...27/600x600.jpg




هذا صحن التقديم اللي وضعتها فيه

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...73/600x600.jpg

فرشته بورق زبدة ورصيتها عليه

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...47/600x600.jpg


ومع العجلة نسيت أصورها لما كملت الترتيب وأضفت عليها شوكولا مغلفة من باتشي

وهنا صورتها بعد ماحصل عليها هجوم شاسع من الأطفال (الله يعطيهم العافية)

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...11/600x600.jpg




http://file14.9q9q.net/local/thumbna...67/600x600.jpg

السلام عليكم ورحمة وبركاته.....

حلى الألوان جنان- حلا منزلي سويته وصورته لكم!!!

اليوم جبت لكم حلى الألوان شكله حلووووووووووووو مره.....

وطعمه وألوانه جناااااااااااااااااان...

يصلح حلى قهوه أوحلى عشاء على حسب التقطيع إذا قطعتيه صغار صلح للقهوه إذا كبار يصلح للعشاء....

المقادير


بالخلاط:
الخلطة رقم (1)


كأس حليب بودرة محموس


4 بيضات

م ص فانيلا

م ك نسكافيه

علبة قشطة

اصبع زبدة

كأس سكر

م ص بكنج بودر


بعد الخلط تصب في بايركس كبيرة وتدخل الفرن إلى أن تنضج

كما في الصورة أقصد الصينية اتركوا غيرها تجي سالفته


[]http://up.g4z4.com/uploads/f582dfb986.jpg

الخلطة (2)

بالخلاط أيضاً

علبة حليب مركز

ثمان حبات كيري

ثم يقسم إلى أربع أقسام


قسم يمزج بالشوكولاته

قسم يمزج بالتوت

قسم يمزج بالكريمة

قسم يبقى كما هو أبيض

كما في الصورة


http://up.g4z4.com/uploads/e6031b6027.jpg


ثم تصب الخلطات الملونة على الصينية وتموجين الألوان على ذوقك

كما في الصور
http://up.g4z4.com/uploads/70696e4686.jpg



http://up.g4z4.com/uploads/8c3bef628f.jpg





http://up.g4z4.com/uploads/ed3406519d.jpg




http://up.g4z4.com/uploads/6b5d34ffb1.jpg


وتدخل بحرارة الفرن السابقة قليلاً


وتدخل الثلاجة وبالهنــــــــاء والعافيـــــة...
[/CENTER]

مرحباً اخواتي
تشيزكيك بالشكولاته - حلا منزلي.....سهل ولذيذ بالصور

اثره الا ان ارد الجميل لاخواتي التي استفدت منهن كثيراً جزاهن الله كل خير هن والقائمين على هذا المنتدى الرائع فاحببت ان اشاركهن في الافاده واضع بعض اطباقي وتطبيقاتي
فهذا اول الغيث باذن الله

هذا التشيزكيك سويته الاسبوع الي فات والله طعمه خيال
ينفع للجمعات مع قدوم الاجازة ويبيض الوجه
والله عجب الكل كبار وصغار
بصراحه اتعب وانا اقول لذيذ
اتمنى انكم تحكمون عليه بعد التجربه لانه سهل جداً ولذيذ
شوفو شكله


http://edimax.jeeran.com/meme/%D8%AA...9%8A%D8%B2.jpg

االمقادير
الطبقه الاولى
نصف كوب سكر
ثلث كوب زيت
ثلث كوب ماء
2م ط حليب بودره
2م ط كاكاو بودرة
بيضه -رشة فانيلا
نصف كوب طحين
م ش بيكنج بودر
الطبقه الثانيه ( الكريما البيضاء)
علبه جبن فيلادلفيا او 12 حبه جبن كيري
علبه قيمر 300 مل
كيسين دريم ويب
علبه صغيرة حليب نستله
نصف كاس شاهي حليب بارد سائل ( حليب السعوديه او المراعي اواي نوع )
رشه فانيلا

الطبقه الاخيره ( الشوكولا )
3 جالكسي سادة
علبه قشطة

الطريقه
1- نحضر كيكه الشوكولاته بخلط الزيت والماء والسكر والحليب البودرة و الشكولاته البودره جيداً حتى نحصل على سائل كثيف نوعاً ما ثم نضع البيضه والفانيليا ونخفق مرة اخرى بالخلاط نصب الي بالخلاط على الطحين والبيكنغ بودر ونخلط المزيج بالخفاق اليدوي حتى يمتزج ونكون قد حضرنا القالب بدهنه بالزيت ونضع فيه الخليط وندخله الفرن على حرارة متوسطه حتى تنضج الكيكه ثم نتركها جانباً حتى تبرد
2 - نحضر الكريمه البيضاء بخفق كافه مقاديرها بالخفاق اليدوي حتى تتضاعف وتصبح كريما ثقيله وبيضاء ونقوم بصبها على الكيكه ونتركها بالثلاجه 6ساعات او اكثر
3- نحضر الطبقه الاخيرة باذابه الجالكسي والقشطه في حمام مائي حتى تختلط تماماً وتصبح صلصة لزجه وناعمه
نصبها بالقالب على الكريما البيضاء ونعيدها في الثلاجه 4ساعات
ثم تزين وتقدم بالهنا والعافية

هذا شكلها قبل التقطيع
http://edimax.jeeran.com/meme/%D8%AA...%D9%83%203.jpg

وهذا شكل الطبقات من جوة
http://edimax.jeeran.com/meme/%D8%AA...%8A%D9%831.jpg

الشكل النهائي
http://edimax.jeeran.com/meme/%D8%AA...9%8A%D9%83.jpg

حلىآِ الورده المخمليــه



الطريقه :


** نضع على النار (2م حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره




http://vb.arabseyes.com/imgcache/66066.imgcache



** نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...




http://vb.arabseyes.com/imgcache/66067.imgcache




http://vb.arabseyes.com/imgcache/66068.imgcache




** نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...




http://vb.arabseyes.com/imgcache/66069.imgcache





http://vb.arabseyes.com/imgcache/66070.imgcache




** نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...



http://vb.arabseyes.com/imgcache/66071.imgcache





** نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...




http://vb.arabseyes.com/imgcache/66072.imgcache





http://vb.arabseyes.com/imgcache/66073.imgcache




وبالأخير راح يكون بالشكل هذا ...




http://vb.arabseyes.com/imgcache/66074.imgcache

وبالهنا والعافيه على قلوبكم

حلا قهوة منزلي يشرفك ويرفع راسك ويواجه من مطبخي بالصور

حبيت ٱنزل لگم طريقة حلى رۆۆۆعه ويجننن ..
ۆربي لذيذ بشهادة كل اللي ذاقۆه ..
ۆاحلى شي انه مرتب مره وقت التقطيع ..
[CENTER]ٱڷمقٱڍيْر:
2گٱس حڷيْب بۆڍره محمۆس
نصف ٱصبع زبڍهٌ ٱڷصغيْر
عڷبهٌ قڜطهٌ
ثڷٱثهٌ ٱربٱع ٱڷگٱس سگر نٱعم
بسگۆت ڜٱهٌيْ حسب ٱڷصيْنيْهٌ


*مقٱڍيْر ٱڷتۆفيْ:


گٱس سگر
2عڷبهٌ قڜطهٌ
2گيْس گريْم گرٱمڷ
مڷئ عڷبهٌ ٱڷقڜطهٌ مٱء


ٱڷطريْقهٌ

* نخڷط ٱڷحڷيْب ٱڷمحمص مع ٱڷزبڍهٌ ٱڷذٱئبهٌ مع ٱڷقڜطهٌ مع ٱڷسگر ٱڷنٱعم ۆتعجن جيْڍٱ ..

* نفرڍ طبقهٌ بسگۆت فيْ ٱڷصيْنيْهٌ ...




http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/2...xrs5u1vdsu.jpg

* نفرڍ ٱڷخڷيْط فۆق ٱڷبسگۆت ...

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/2...hlapcjt18k.jpg
*ۆبعڍيْن نصف طبقهٌ ثٱنيْهٌ من ٱڷبسگۆت ۆنظغط عڷيْهٌٱ ڜۆيْ
عڜٱن تمسگ وماّتطفو ...

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/2...cv5pdseo7x.jpg

*ۆنجهٌز ٱڷتۆفيْ :

نحرق گٱس ٱڷسگر عڷى ٱڷنٱر حتى يْذۆب تمٱمٱ ..


*نخڷط (علبتين قڜطهٌ -ظرفين گريْمهٌ- مڷئ عڷبهٌ ٱڷقڜطهٌ مٱء) فيْ ٱڷخڷٱط


*ۆنضيْفهٌٱ عڷى ٱڷسگر ٱڷذٱيْب ونستمر فيْ تحريْگهٌ حتى يْذۆب ۆنضيْفهٌ عڷى
ٱڷصيْنيْة ۆنڍخڷهٌٱ ٱڷثڷٱجة ڷحڍ مٱ يْبرڍ ..
يقُطع قٌطعّ گبيرهـ اۆ صغيرهـ زي ماتحبين ..
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/2...l6hzj29wqy.jpg


اْلشگل اْلنهاْئي
http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/2...721m96tb2s.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/2...619ortjv41.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/2...2zgd10izb3.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/2...xm42ppcwpg.jpg




http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/2...hcau7k3yt2.jpg

ملاحظه: إذاْ تبغين گمية اْلحلى گبيرة زي اْللي في الصۆر
زيدي علبة بسگوت مطحۆن وشۆي حليب سايل مع خلطة الحليب المحمۆس ..
جربوه واْلله ماْرح تندمۆۆن ..

حلا الطبقات بالشكولاته .. حلى قهوة منزلي فاخر من مطبخي بالصور

~ المقـآدير ،



http://dc06.arabsh.com/i/01610/t0nza2jepvuj.jpg

ڪيك بيتي ڪروڪر شوڪولاتـه
4 حبآت ڪيري
كأس بسڪويت شآي مطحون
علبـۃ قشطـه

2 جالڪسي
نص علبـۃ قشطـۃ


~ الطريقه ،

نخلط ڪيڪ الشوڪولاتـۃ

ندخلها لـ الفرن ، بس لاتسون المقدآر يعنى ع حسب حجم

الصينيـۃ اللي بنسوي فيها
لم تخلص نطلعها علشآن تبرد شوي


عآد هنا برآحتڪم تبون تفتونها او تخلونها مثل ماهي

انا خليتها مثل ماهي لأني رآح اقطعها دوآئر
علشآن مـ يطفشني وانا اقصقص في الحلى


نخلط المقآدير



http://dc06.arabsh.com/i/01610/jyo42jdeaf4r.jpg

ونحطـۃ فوق الڪيڪ


http://dc06.arabsh.com/i/01610/4ca6fm4j07fa.jpg

نبدأ نذوّب المقآدير في حمآم مآئي


http://dc07.arabsh.com/i/01610/j4moyjjjbo3p.jpg


ونحطه فوقهم



http://dc07.arabsh.com/i/01610/k80xxlgdjohg.jpg



http://dc07.arabsh.com/i/01610/xxcbchg0fr5m.jpg


عآد التزيين بـ ڪيفڪم

انا خليت ڪم حبـۃ من الجآلڪسي
وبشرتهم فوق الحلى ـآآ ~




http://dc07.arabsh.com/i/01610/xrpug2ej5p6a.jpg

ونحطـۃ بعدها في الثلآجـۃ

وتقريبـآ ڪذآ خلصنا


قطعهتن دوآئر وحطيت فوقهم مآلتيزرز



http://dc08.arabsh.com/i/01610/d6el766v17c4.jpg




http://dc08.arabsh.com/i/01610/gvy6h963q6ya.jpg



و عوآآآفي ع ئلووبڪو ~ ..

حلى البوانتي ..حلا قهوة منزلي سهل بالخطوات المصورة

حبايبي جيت لكم اليوم طبق سهل ,لذيذ, }~
المقادير :
2 كــآس جوز الهند
1 علبة قشطة
بسكويت شــاي آو دايجستف
آصبــع زبدهـ
3 جالكسي
1 علبة حليب محلــى
لتزين :
جوز الهند المحمص
الطريقة :
نطحن البسكويت مع الزبدة ثم نصفة في بايركس ثم نحضر وعاء ونخلط فيه جوز الهند مع الحليب المحلى بتدريج

http://files02.arb-up.com/i/00135/4vfhjrt1gvae_t.jpg
http://files02.arb-up.com/i/00135/5cj981v4cnvs_t.jpg

[CENTER]وباقي القشطة ثم نسكبه على البسكويت ( يساوه السطح بظهر ملعقة مبلوله بمــاء ) , ثم يدخل
الفرن على درجة حرارة (200) لمــدة ربع ساعة ثم يخرج ليبرد وفي هذا الاثنــاء نسيح الجالكسي مع ملعقة
قشطة ونصبة بالوجه ثم نزينه بالجوز الهند المحمص وآلف صحه وهنـآء ..}~

http://files02.arb-up.com/i/00135/4ss7g079gmy3_t.jpg
http://files02.arb-up.com/i/00135/kxsuyh00du97_t.jpg
http://files02.arb-up.com/i/00135/7qwaunu8i8le_t.jpg

حلى الاناقة .. حلا منزلي من مطبخي بالصوره

[CENTER]بسم الله الرحمن الرحيم


جبت لكم حلى خيف وسهل وسريع ..

المقادير ..

كيك يمامه ..

شوكلاتة نوتيلا ..

شوكلاتة خام ..

الطريقه نجيب العلب البلاسيكيه اللي أشكال مختلفه أنا عندي اللي على شكل ورد ..

ونذوب الشوكلاته الخام ونصه بهالورد ..وإذا بردت نقلبه ونحصل على ورده جميله ..

نجيب كيك يمامه ونفصله ونقطعه كبر الوردة وندهنه بالنوتيلا ونحط الورده فوقه ..وبس

وهذا شكل الحلا..
http://www14.0zz0.com/2010/07/22/23/860941164.jpg

حلى الكابتشينو .. حللى منزلي خطير بالصور

** حلو الكابتشينو **

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...0aaddecdd.jpeg


المقادير

3 علب قشطة قيمر ( استخدم قيمر لونا أو ولكر )
2 كيس كابتشينو
3 مكعبات جبن كيري
ملعقة حليب محلى زي النستلة
1 ظرف دريم ويب
ملعقة جيلاتين مذوبة في ربع كاس موية دافية ( او ممكن تضعيها على ناااار هادية لحد ما تذوووب )

شرائح من باوند كيك جاهز او عمل بيت حسب رغبتك ( طبعا الجاااهز اسهل ^_^
طبعا كيك ابيض وكيك شوكولاتة ( جربوا اللوزين مررة حلووووو >>
كاكا سائل للتزيين زي الهيرشي واذا مافيه ممكن شوكولاتة كريم ومعاها ملعقة قشطة

وهذا الكابتشينوا والجيلاتين



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...83afe8e3c.jpeg



الطريقة ::

تخلط جميع المقادير خلطا جيدا في الخلاط الكهربائي طبعا ماعدا الكيك يقطع الكيك الابيض شرائح وتصف في قالب الشيز اللي ينفتح
ثم يوضع جزء من الخليط السائل فوق الكيك
ندخله الفريزر لحد ما يجمد الخليط او ممكن على طووول نضع شرائح الكيك الشوكولاتة
ويغطى بباقي الخليط
ثم يغطى بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة الى ان يتماسك >>

قبل التقديم يزين بخطوط الشوكولاتة
او ممكن رش الوجه ببودرة الكاكاو
او تزين حسب رغبتككككك وذوقككككك >>

وبالهنااااااء والعاااااافييية ...




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88db74d04.jpeg http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...ea9669175.jpeg

حلى اكواب البلاستيك لذيذ بمعنى الكلمه بالصور

[CENTER]اليوم سويت حلى أكواب البلاستيك .. وهي أكواب بغطايا اشتريتهم جديد قلت أتفنن فيهم ..الكيس فيه ميه كوب وميه غطا

نحتاج الى كيك جاهز أو انتي مسويتنه من قبل باي نوع



http://www.sh3bya.com/vb/uploaded/2_1256573625.jpg

كريمة .. مخفوقه .. وهي عبارة عن كوب كريم سائل وكيسين دريم ويب ومخفوقين لحد ما تكونت عندنا كريمة ..

ناخذ من الكيك ونفته في قاع الكوب .. نصب عليه حلاوة هيرشي ..
وشويه كريمة ونزينه ونغطيه ..



http://www.sh3bya.com/vb/uploaded/2_1256573721.jpg

http://www.sh3bya.com/vb/uploaded/2_1256574548.jpg

في نوع ثاني ممكن تفتين بسكويت وتصبين عليه حليب ..وتزينينه بالقشطه او الكريمة او اي نوع من المكسرات ..
وفيج تضيفين على الكيك الايسكريم .. والشوكولاته السائله .. وتفنني فالتزيين والتقديم ما عليه كلام والصور تتكلم

.

http://www.sh3bya.com/vb/uploaded/2_1256573858.jpg

.

http://www.sh3bya.com/vb/uploaded/2_1256573890.jpg



http://www.sh3bya.com/vb/uploaded/2_1256573916.jpg

وهني بطريقه ثانيه



http://www.sh3bya.com/vb/uploaded/2_1256574013.jpg



http://www.sh3bya.com/vb/uploaded/2_1256574040.jpg

الحلى عجيب الصراحه وينفع للتوزيعات والمناسبات وايام رمضان ..

وعليكم بالعافيه لكل من يجربه
وترى مو شرط كيك او بسكويت ممكن جيلي أو أي نوع من أي شي تحبيونه
دعواتكم الطيبه

حلا ستارز بلاك .. حلا قهوة منزلي جديد بالصور

[CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جايبه لكم اليوم حلا جديد وحصري جدا جدا من اختراعي انا
كبرياء وامل..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...ca91bef98.jpeg

طريقتي المبتكره بعمل البسبوسه .. واحلى حلا منزلي بالصور

[CENTER]السلام عليكم..



اليوم بقدم لكم طريقه جديده ومبتكره لعمل البسبوسه



خلينا مع المقادير:
كوب ونص سميد ناعم...
كوب ونص جوز الهند
2بيض..واذاحجمها صغير 3
نص كوب زيت
ثلاثة ارباع الكوب سكر
كوب حليب سايل


رشة فانيلا وم ك بيكنغ باودر


الطريقة:



نخلط السوائل مع السكر بالخلاط,,






http://www13.0zz0.com/2010/07/22/14/699432683.jpg



http://www9.0zz0.com/2010/07/22/14/578504336.jpg






http://www9.0zz0.com/2010/07/22/14/664962580.jpg


وبعدين انضيف النواشف ونحركهم بملعقه خشب..




http://www9.0zz0.com/2010/07/22/14/477033465.jpg



http://www9.0zz0.com/2010/07/22/15/380036366.jpg


ونضعها بآلة المعمول..





http://www9.0zz0.com/2010/07/22/15/176817426.jpg

وبعد ما تستوي نسقيها ...حليب نستله...وبالعافيه



ها اشرايكم بالاختراع؟؟؟؟خخخخخخخ





http://www9.0zz0.com/2010/07/22/15/892115043.jpg



http://www7.0zz0.com/2010/07/22/17/154373544.jpg

اتمنى ان الطبق نال على اعجابكم ..


ولا تنسوني خواتي من دعواتكم ...

حلى الماركة الفاخر .. حلا منزلي بالصور

[CENTER]حلى الماركه


المقادير000000

8 حبات جالكسي
6 حبات اوريو
شعيريه باكستانيه
نص اصبع زبده
نصه علبة نستله
نص كأس حليب






الطريقه:





1-نذوب حبات جالكسي ساده في حمام مائي
ثم نضعها في الكاسات ((ونحاول نرفعه شوي من الجوانب))





http://thumbs.bc.jncdn.com/c1554d338...adbb082_lm.jpg





http://thumbs.bc.jncdn.com/157f01e82...e81332a_lm.jpg





بعدها نضع الكاسات بالفريزر
ثم نكسر كيس شعيريه كامله تكسير صغير جداً





ونحمسها بـ نصف قالب الزبده






http://thumbs.bc.jncdn.com/dedceb450...a60156e_lm.jpg





بعد حمسها نضع عليها نصف علبة نستله
ثم نكورها على حسب عدد الكاسات
بعدها نخرج الكاسات من الفريزر ونرص عليها كور الشعيريه





http://thumbs.bc.jncdn.com/c86b6298a...820fd42_lm.jpg









نكسرباكيتات اوريو ونضعها في قدر ونسكب عليها نصف كاس حليب (المراعي او الصافي او اي حليب)





http://thumbs.bc.jncdn.com/1fdbae4dc...8ac27e3_lm.jpg





ثم نضعه على النار ونحركه حتى يذوب البسكوت وتتكون لنا عجينه





http://thumbs.bc.jncdn.com/2daf64a8b...e1a5cab_lm.jpg





بعدها نكوره على حسب عدد الكاسات
ثم نرص كور الاوريو في الكاسات فوق الشعيريه





http://thumbs.bc.jncdn.com/f136a14cd...7e731ba_lm.jpg





ندخلها الفريز لمدة ربع او نصف ساعه على حسب حاجتك لها
بعدها تخرجينها ثم تكسرين الكاس





http://thumbs.bc.jncdn.com/f3bf1986b...714aa99_lm.jpg





وهذا الشكل النهائي





http://thumbs.bc.jncdn.com/39265597c...ca2dc82_lm.jpg








http://thumbs.bc.jncdn.com/c2ef57f2c...1036ae7_lm.jpg

حلى منزلي عشا بكيك السفن دايز والجالكسي بالصور

[CENTER]يسعدلي ايامكم



هذا الحلى كملة روعه قليله كل من ذاقه طلب طريقته وجنااااان يذوب بالفم حلى يواجه بصراحه



بسم الله نبدا:


المقادير:


كيك سفن دايز 8 حبات


5 حبات جالكسي ساده


علبة قشطه - 6حبات كيري


ثلاث ارباع علبة نستله كبيره


كيس بسكويت شاهي <<نسيت مااصورة


هذي مقادير صينية كبيرة





http://www.alsaifonline.com/up2010/MNW56783.jpg

الطريقة:


افتحي الكيك من النص زي كدا





http://www.alsaifonline.com/up2010/iju56783.jpg

رصيه بالصينه وتكون الكريمه من فوق





http://www.alsaifonline.com/up2010/tkK56783.jpg

اخلطي بالخلاط نص علبة القشطه وثلاث ارباع علبة نستله و6حبات كيري وصبيه على الكيك





http://www.alsaifonline.com/up2010/wkU56783.jpg

دخليها الفريز 3 ساعات اقل شي طلعيها يكون قوامها شبه سائل بس متماسك شوي
رصي عليها حبات البسكوت






http://www.alsaifonline.com/up2010/K1T56783.jpg

وسيحي في حمام مائي او في المايكرويف
5 حبات جالكسي ونص علبة قشطه





http://www.alsaifonline.com/up2010/U2T56955.jpg

بقي من الجالكسي شوي عشان تبشرينه فوقها للتزين تقريبا مربعين





http://www.alsaifonline.com/up2010/6M056955.jpg

وهنا قطعه منها





http://www.alsaifonline.com/up2010/cM256955.jpg

وهنا عالسفره


http://www.alsaifonline.com/up2010/qXf56955.jpg


وهنا عالعشا


http://www.alsaifonline.com/up2010/PN956955.jpg


بجد لذيذ ويستحق التجربه


اتمنى تعجبكم


محبتكم دااائما

حلى طبقات البسكويت و مانغا .. حلا منزلي سهل بالصور


المقادير:
علبه حليب محلى
1قيمر (قشطة )
تقربيا 2 و نص باكيت بسكويت قهوة الصباح او أي بسكويت شاي تحبونه
شرائح مانغا (يعني مانغا طازج تقشرينها و تقطعينها شرائح رقيقه )]
حليب سائل لتغميس البسكويت

الطريقه:
نخلط في خلاط الكيك الحليب محلى و القيمر لين يصير خليط ثقيل شويه يعني شبه سائل و تدهنين شويه من خلطة الحليب المحلى في قاع البايركس و بعدين تغمسين البسكويت في الحليب السائل و بسرعه تشيلينه عشان ما يتشرب وايد و تصفين البسكويت في قاع البايركس و تحطين على البسكويت من خلطة الحليب محلى شويه يعني تمسحين بالملعقه و بعدين تصفين شرائح المانغا و تاخذين من الخليط الحليب المحلى تمسحين عليه بالملعقه و بعدين تردين تغمسين البسكويت في الحليب السائل و تحطين من الخلطة و تصفينه فوق المانغا و بعدين شويه من الخلطة حليب محلى و تكررين هالحركه لين تخلص المقادير و يصير عندج طبقات يعني بسكويت خلطة مانغا بسكويت خلطة مانغا ادري يتتخربطون وايد كلمات نفس الشي بس اهم شي يصير طبقات و بعدين تدخلين البايركس في الثلاجه و تزينينه على كيفج

http://www3.0zz0.com/2010/06/18/19/374968991.jpg



http://www3.0zz0.com/2010/06/18/19/123591200.jpg



لو تلاحظون ان حطيت طبقتين بسكويت لاني نسيت المانغا من كثر اللويه ألي تسمونها حوسه بس اهم شي طلع طعم لذيذ بس انتو حطو مانغا بين كل طبقه بسكويت يصير احلىاتمنى فهمتو علي و يعجبكم الحلى



ملاحظه
للراغبات بتنزيل اطباقهن ووصفاتهن في موسوعة الطبخ ولا يستطعون رفع الصور يرجى ارسال الوصفة مع الصور مرفقة على الايميل الخاص بموسوعة الطبخ

جنون انثى

يعجز اللسان عن شكرك لما تقدمين
من روائع

في كل موضوع تطرحينه

الف شكر

البقلاوة اللذيذة
************
المقادير :


2 ونص كوب دقيق

2 ملعقه كبيرة زيت ذره

رشه ملح

ربع كوب ماء فاتر

2 بيض وهي اختياري

1 كوب نشا

وهذه المقادير تعمل 10 رقائق بقطر 20الى35 سم


الطريقه :


نخفق البيض ونضيفه الى الطحين والزيت والملح والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطريه ويتطلب هذا ربع ساعه

نقسم العجينة هذه الى 10 كرات ضروري نقسمها 10 صغار

نرش النشا على الطاوله ونرق كل كره على حده ويمكن ان يتراوح قطرها من 20 الى 35 ويجب ان تكون شفافه ورقيقه

جدا جدا ثم نرقهن كلهن فوق بعض ويكون النشا بينهن وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم

وطول 100سم ويفرد

العجين الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى وهذا لتنظيف النشا

الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ثم يوضع اقراص العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى

تكون الاقراص رقيقة جيدا مثل سمك الورق العادى او اقل سمك وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب

فيها وحشوهابالمكسرات المحببة الينا ويوضع الفرن

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9bbb5a9bd3.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8de6ed88c8.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0a777c9262.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b43a17972e.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bbe3758762.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...df45ed35d6.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...badbeb3633.jpg

سويسرول على البارد من دون فرن خطوه خطوه بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا اخواتي
الصراحه وانا بتصفح في احدى المواقع لقيت هالحلى سهل كثير وهو من موقع منتدى عالم حواء لاحدى الاخوات وقد جربته وطلع حلو وسهل كثير فشكرا لها
وهي المقادير
علبتين بسكويت اولكر
ثلاث ملاعق حليب بودرة
نصف اصبع زبدة
علبة قشطة " الحجم العادي " مو الصغير
ثلاثة أرباع كأس سكر
ملعقة كاكاو " بودرة "


الطريقة :

1/ يطحن البسكويت جيداً حتى يصبح كالبودرة
2/ يوضع فوقه الحليب ويخلط في زبدية كبيرة ويترك جانباً
3/ تذوب الزبدة على النار ويوضع فوقها السكر والقشطة .... وتخلط حتى تتجانس
4/ تصب المزيج فوق البسكويت وتعجن باليد جيداً
5/ تقسم العجينة إلى قسمين متساويين , ويوضع مع أحدهما الكاكاو , وتعجن حتى يصبح لونها واحداً
6/ سيكون لدينا كرتين من العجين واحدة بنية والأخرى ترابيه
7 / تفرد عجينة الكاكاو بالفرادة على سفرة " سماط "
8/ تفرد العجينة الأخرى التي لم نضع عليها الكاكاو على سفرة أخرى وبنفس الشكل والطول ... ثم توضع برفق فوق عجينة الكاكاو ثم تفرد مرة أخرى حتى تتماسك كلا الطبقتين

* يراعى أن تكون كلا العجينتين بالشكل المستطيل
يكون العرض تقريباً شبر ,,, وستكون طويلة جداً

9/ تلف العجينة برفق من أحد الطرفين " الجهة الطويلة " حتى تأخذ شكل السويسرول



10/ تغطى بالسفرة ثم تحاولين الضغط عليها برفق ... وذلك سيساعد في تماسك الطبقتين
و في إطالة السويسرول أيضاً

11/ بعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل ... و لا يضرها أن تترك في الثلاجة لأيام عدة

12/ تقطع إلى حلقات كما في الصورة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0a4be1a320.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...be512fd9fb.jpg


وهذا الشكل النهائي

http://73loo.jeeran.com/pic/سويس%20رول.jpg


*************************************************

سلة الشوكولا





المقاديـــــــــــــــــــــــــــــــــر:










شوكولا








كراميل نصنعه بوضع علبة نستله في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونضعه على النار لمدة 45 جقيقة




بندق




كاجو




كؤوس ورقية




شرائط لف الهدايا





الطربقة





في وسط الكؤوس نضع ملغقة صغيرة شوكولا ذائبة + بندقة + ملعقة صغيرة كراميل




+ ملعقة صغيرة شوكولا + نزينها بحبة كاجو ونضع الشرائط كما هو مبين لنحصل على شكل سلة.....ونتركها تبرد وضحة وهنا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3648baccce.jpg

حلوة بالشوكولا

المقادير:

2 بيض وصفار1 بيضلا
500 غرام دقيق
250 غرام زيدة
كوب سكر
ملعقة صغيرة بكن باودر
70 غرام نشا
شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينة

الطريقة

نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى كما هو مبين في الصور.......
ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار......بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ونزينهما باللوز او جوز الهند وصحه وهنا :
التطبيق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...87b20246f1.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bd6f41f976.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd3cfd6825.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a3e2e8bafb.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...21e7cbe849.jpg




المقادير

كيك اليمامه
بسكوت اوريو
بسكوت شاي
كاس حليب بودره
فنجال سكر مطحون
فنجال زيت
نصف علبه حليب نستلى
6 حبات كيري
نارجين
فستق مطحون
بسكوت مطحون
اوريو مطحون
2قشطه

اول شي نفصل الطبقتين حقت كيك اليمامه ونرصها في الصينيه
نحمس الحليب على النار الين يبدى لونه يغمق ونحط عليه حبه قشطه والسكر والزيت
ونقلبه شوي ونحطه ونحطه على الكيك
بعدها نجيب بسكوت الاوريو ونفصل الطبقتين زي الكيك وناخذ الكريمه اللي جوتها ونحطها على جنب
ونغمس البسكويت في شويت حليب ونرصها في الصينه فوق الخلطه
وبعدها نخلط حبه قشطه مع نصف علبه نستله والكريمه حقت الاوريو اللي جنبناها وجبنة الكيري في الخلاط ونحطها على الاوريو في الصينيه
بعدها نبدا نزين بالنارجين والبسكويت المطحون والاوريو

والان ارسمــــي على كيفك وطلعي مواهبك في التزين
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4fa3179540.jpg





هذي صورتها وهي على وشك الانتهاء

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c167c74667.jpg







وهذا الشكل النهائي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e87c3f8f74.jpg




منقوول لعيونكم http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t011.gif

http://waanasah2.googlepages.com/DYZRJZI5D93S.jpg
حلى المراوح المنزلي بالصور

السلام عليكم


المقادير
ـكاس سميد محموس
ـ كاس حليب بودره محموس
ـ كاس بسكوت شاي مطحون
ـ كاس سكر بودره (حسب الرغبه اللي بينقص)
ـ نص كاس جوز هند محموس
ـملعقه كبيره كاكاو بودره
ـ علبة قشطه
تعجن مع بعض وتحطينه بالفريزر عشر دقايق علشان تقسى
نجيب الصاجات المحفوره ونحط رول بلاستك عليه بعدين نحط كوره زي اللي بالصوره

http://waanasah2.googlepages.com/VMIJFPL2QGEP.jpg

بعدين نضغط عليه نجي بعده نحط البسكويت زي مانشوف ونضغط شوي علشان ماينكسر وبنفس الوقت يمسك


http://waanasah2.googlepages.com/RLDWC6RAX7G0.jpg

بعدين نطلعه وندهنه بالنستله واخيرا نحطه بالقراطيس حقات الحلى وبالعافيه عليكم

http://waanasah2.googlepages.com/1HL9OVR17HPS.jpg


http://waanasah2.googlepages.com/DYZRJZI5D93S.jpg


منقوووووول

*4بيض.
*1ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
*1ملعقة صغيرة فانيلا.
*1كاسة سكر.
*2/1 كاسة زيت.
*1علبة قشطه.



*1كاسة جوز الهند.
*1كاسة سميد.



1- توضع مقادير (أ) في الخلاط لمدة 5 دقائق.
2- توضع مقادير(ب) في صحن عميق ثم توضع علية مقادير(أ) وتحرك جيدا إلى أن تتجانس.
3- توضع في الفرن من تحت لمدة2/1 ساعة ثم من أعلى إلى أن تتحمر .
4- تسقى بالشيرة, ثم تقدم.

هذه بعض الوصفات للحلويات نقلتها للفائده..
طبق أم على الطريقة المصرية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2c27fe16f7.jpg
المقادير:
علبة من العجينة الجاهزة
ليتر واحد من الحليب الكامل الدسم
كوب من السكر
علبة صغيرة من القشدة الطازجة
كوب ونصف الكوب من خليط الزبيب والفستق واللوز والصنوبر
التحضير:
تفتح العجينة الجاهزة قليلا للحصول على شكل مستطيل، وتنقل العجينة الى صينية مستطيلة.
تخبز العجينة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.
تكسر العجينة المخبوزة الى قطع متوسطة الحجم وتوضع في طبق زجاجي مقاوم للحرارة ومتوسط الحجم بحيث لا يتعدى ارتفاع العجينة منتصف الطبق الزجاجي.
يغسل الزبيب والصنوبر ويوضعان في مصفاةو يسلق الفستق واللوز لمدة دقيقتين، ثم يقشران ويوضعان مع الزبيب والصنوبر في مصفاة.
يغلى الحليب بعد تحليته، تضاف المكسرات الى العجينة ثم يسكب الحليب فوقها مع علبة القشدة الطازجة.
يخبز الكل في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر اعلى المزيج، وتقدم الحلوى ساخنة.
ملاحظة: يمكن تقديم القليل من الحليب المحلى في طبق جانبي مع هذه الحلوى اذا كان الحليب قليلا، يجب تقديم الحلوى مباشرة بعد الاعداد كي لا يجف الحليب، خصوصا انه جزءا اساسي من مكونات الحلوى.

كريم كراميل بالعسل والموز
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...26b72f330a.jpg
[المقادير
لترمن الماء
200 غرام من السكر
250 غراماً من حليب البودرة
7 بيضات
رشة من الفانيليا
250 غراماً من العسل
3 حبات من الموز أو ما يعادل 500 غرام
طريقة التحضير:
1- في قدر، يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر حتى الغليان، مع التحريك المستمر. ثم يوضع هذا المزيج جانباً.
2- بعده، يخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابق.
3- ثم، يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً.
4- توضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل، ويسكب فوقها المزيج كله. ثم، يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي على قليل من الماء في قعرها، ويتم إدخالها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم توضع في البراد.
5- تقلب في وعاء عند التقديم.
وفي هذه الأثناء، يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقية.
ويزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل

وصفة حلو «كانولي» من صقلية
http://www.qatarp.com/files/95/yyyy.bmp
* المواد:
- 150 غرام دقيق (طحين) - 15 غرام كاكاو مر - 30 غرام زبدة - بيضة واحدة (اختياري) - 25 غرام سكر - 12 قالب بشكل انبوب (مثل قصب السكر) - قليل من الزيت والملح والبيكربونات
* مواد الحشوة:
- نصف كيلوغرام من جبن الريكوتا الحلو الطازج - 250 غرام سكر ناعم - 100 غرام شيكولاته غير محلاة مقسمة الى قطع صغيرة - قطع من الفواكه المجففة كالكرز أو قشر البرتقال أو القرع الابيض - 50 غرام فستق مهروس - قليل من القرفة الناعمة - مدة التحضير: 4 ساعات
* طريقة التحضير:
اخلط مواد العجين ورققها بالشوبك ثم قصها بشكل مربعات بحجم 10 سنتمترات ثم لفها بشكل اسطواني واقليها بالزيت بعد ادخالها في القالب وحين تتلون بلون ذهبي يبدي أنها قد نضجت اخرجها واتركها تبرد.
ينبغي لتحضير الحشوة خلط جبن الريكوتا بالسكر الناعم ثم أضف الشيكولاته والفواكه المجففة وأدخلها الى الاسطوانات الناضجة وأضف قطعة من البرتقال المجفف ورشة من القرفة والسكر الناعم والفستق

كنــــــــــافه بالتوفي
[http://www.qatarp.com/files/95/57146_1195339442.bmp
المقادير ..
نصف كيلو كنافة.
إصبع زبده
طريقة العمل
1- تفكك الكنافة وتقطع .
2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا
3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً
4- ترش بقطرات من الماء وتغطى .
5- نقوم بإعداد الحشوة" حسب الرغبة "..
ثم تفرد طبقة من الكنافة في صينية مدهونة
وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف
6- تفرد الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة
7- تخبز في فرن متوسط الحرارة ,
ثم تحمر من الأعلى .
8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية .
9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري ,
ثم تقلب في صحن التقديم وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله
طريقة الحشو ( التوفي )
المقادير:-
حليب مكثف محلى نستله
قشطة
1 كأس حليب بودرة
الطريقة..
يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح )
يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ..
ثم يوضع على الكنافة ..

الكيكة الرملية او Sandy cake بالصور
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8930368e35.jpg
المقادير
- 3 بيضات
- ¾ الكأس ( روب - زبادي )
- ¾ الكأس طحين
- ½ كأس زيت
- ½ كأس من السكر
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقتين كبار سميد محمّر
- علبة حليب مركز محلّى
الطريقة
- نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ...
ثم نضع الخلطه في الفرن حتى تحمر ...
بعد خروجها من الفرن
و بعد خروجها من الفرن نصب عليها الحليب المركز
و ترش بـ السميد المحمّر ..

احلى حلى
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6dd024efdf.jpg
المقادير:
عسل
بسكويت اولكر دائري بالسمسم
جالكسي
الخطوة الأولى
لصقي كل حبتين من البسكوت بشوية عسل
الخطوة الثانية:
حطي الجالكسي في حمام مائي مع شويه حليب بوني حتى يصير سائل
الخطوة الثالثة:
غمسي البسكويت في الكاكاو وبعدين صفية في ورق بيلسيه
دخلية الثلاجة حتى يتماسك الكاكاو ويلين البسكويت

فطيرة الكرز الأسود واللوز المحمّص
http://www.qatarp.com/files/95/uyio9o.bmp
المقادير :
- 200 غرام من البسكويت المسحوق
- 2/1 كوب / 100 غرام من الزبدة المذوّبة
- 2/1 كوب / 50 غرام من البندق المطحون
- للحشوة:
- ملعقة كبيرة / 250 غرام من مربّى الكرز الأسود

- علبتان 170 غرام قشطة

- يُوزّع مزيج القشطة بشكل متجانس فوق مربّى الكرز الأسود. تُبرّد الفطيرة حتّى تجمد.

جيتكم وجبت معي حلى ان شاااااااء الله انه يعجبكم