تشتهر مدن السواحل العمانية بعمل خبز مندازي بالطريقة






http://www7.0zz0.com/2016/04/17/10/150740311.jpg

المقادير المطلوبه:
3 أكواب كبيره طحين
1/2 كوب كبير سكر
1/2 كوب كبير حليب باودر
كوب كبير حليب دافئ
ملعقة صغيره بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيره هيل
فنجان زبده أو سمن
فنجان زيت

مقادير خلطة الخميره:
2ملعقة طعام خميره
ملعقة طعام طحين
فنجان ونصف ماء دافئ
ملعقة صغيره سكر

الطريقة:
1. أولا, نخلط مقادير الخميره ونخمرها لمدة 5 إلى 10 دقائق
( أنا أفضل أخمرها أكثر من 10 دقائق وتغطيها ببلاستيك شفاف بطريقه محكمه)


http://www6.0zz0.com/2016/04/17/10/766209590.jpg


2. أخلط المقادير المتبقيه ما عدا البيكنج باودر في عجانه
وأضيف خلطة الخميره لمدة 10 دقائق أو ربع ساعه إذا باليد

http://www12.0zz0.com/2016/04/17/10/507818505.jpg

3. الحين نضيف البيكنج باودر للعجينه وكملوا عجن تقريبا
لمدة 3 ألى 5 دقائق وبعدها نقوم بتغطية العجينه
ونتركها ترتاح لفتره 5 دقائق

http://www3.0zz0.com/2016/04/17/11/374387847.jpg

4. راح تلاحظوا أن العجينه نوعا ما تلصق في أيدكم, فحطوا شوية زيت في ايدكم,
وبعدها قسموا العجينه تقريبا الى 8 كور وغطوها لمدة 10 دقائق

http://www7.0zz0.com/2016/04/17/11/752240137.jpg

http://www6.0zz0.com/2016/04/17/11/835565706.jpg

5. الحين جاء وقت رق العجينه (بحيث تكون سميكه تقريبا 1.5 إلى 2 سم
وهذا راجع لكم إذا تريدوا أكثر) ونحطها في طبق الفرن المدهون
بالزيت او الزبده و نغطيها لمدة ساعه في غرفة معتدلة الحراره

http://www7.0zz0.com/2016/04/17/11/508055626.jpg

http://www12.0zz0.com/2016/04/17/11/658816028.jpg

http://www4.0zz0.com/2016/04/17/11/731434562.jpg

6. ندهن الوجه بصفار البيض و سمسم أو الحبة السوداء. الحين نخبزها
في فرن درجة حرارته 180 لمدة 10 إلى ربع ساعه
(أو لحد ما تحمر)

http://www12.0zz0.com/2016/04/17/11/722832777.jpg

7. تقدم مع الشاي

http://www3.0zz0.com/2016/04/17/11/381127257.jpg

يعطيك العافية
ع الآنتقاء الجميل والمميز
ماننحرم

طرح رائع اخوي

يعافيك ربي

يعطيك العافية على جمال طرحك
ننتظر جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

طرح رائع
يعطيك العافيه
مودتي

تسلم الايادي على الوصفة الشهية
يعطيك الف عافية

ي جمال انتقائك
و ي تميز عطائك
جميل جدا ما تصفحته هنا
رائع حد الثمل
استمر فبانتظار المزيد من العطاء الجميل
لك كل باقات الجوري

انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري

وصفه شهيه

الف شكر لك

آنتقآء رآئع ,
يعطيك آلعافيـه لـ طرحك آلمميز
لِ روحك شذى آلورد ..!~

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

اختيار كامل العذوبه

ودقه متناهيه في جلبه لنا بهذا الشكل
الانيق والمتكامل

يدل على ذوق عالي

الف شكر من القلب على ماشاهدت


اخوك
‏محمد الحريري


‏http://www.rea77.com/up/uploads/13695315293.png

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

طرحك في غاية الروعه

عوافي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي