عطر الغمام
04-23-2016, 02:18 AM
أغرب وأندر أنواع الخيار في العالم!
ثمرة الخيار من أساسيات الطعام في كل منزل، وتكاد كل ثلاجة لا تخلو منه لاستعمالاته العديدة في الطعام خاصة السلطة!
كما أن له فوائد غير معدودة لعل أبرزها معادلته لحموضة المعدة واحتوائه على كمية كبيرة من السوائل التي تساهم في الحفاظ على سلامة الجسم،
لكن إن كنت تظن أن شكل الخيار فقط الموجود في ثلاجتك فأنت مخطئ! فالعديد من الأنواع الغريبة من الثمار تسمى خيارا أيضا! ولها نفس الطعم! وهذه أغرب أنواع ثمرات الخيار في العالم!
http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/10/721639.gif
الخيار الإفريقي
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-7.jpg
يسمى أيضا بفاكهة السمكة المنتفخة لشكله القريب منها! فخارجه شائك ولونه أصفر أما من الداخل فهو نابض بألوان الحياة الخضراء، أما طعمه فهو خليط بين طعم الخيار والكوسا.
الخيار القنفذ
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-5.jpg
هذا النوع يعتبر من أسهل الأنواع في الزراعة، وتنمو عليه أشواك من الخارج وله شكل يشبه ثمرة البطيخ، أما من الداخل فهو ذو لون أخضر شاحب! وغالبا ما تستعمل هذه الثمرة في ديكور الطعام وتزيينه.
خيار بيض التنين
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-1.jpeg
لهذا النوع اسم غريب مستلهم من شكل الثمرة الغريب القريب إلى شكل البيضة الضخمة، أما عن طعمها فهي أشد أنواع الخيار حلاوة في الطعم!
خيار الهمونغ الأحمر
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-1.jpg
ثمار خيار الهمونغ الأحمر تمر بعدة مراحل لونية مختلفة، فهي تكون بيضاء شاحبة للون الأخضر، ثم تتحول إلى الذهبي فالبرتقالي ثم الأحمر، وتنمو هذه الثمرة على الحدود التايلاندية الصينية في بورما ولاوس وفيتنام.
خيار كريستال الليمون
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-9.jpg
يتميز بطعمه المعتدل القريب إلى الحلاوة، ويمكن استعماله في العصير كالليمون، أما شكله الخارجي فهو قريب الشبه بالليمون.
خيار القيصر ألكسندر
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-8.jpg
من أندر ثمار الخيار على الإطلاق، وسمي كناية بإسم الامبراطور الروسي القيصر ألكسندر الذي كان يحب أكله عندنا يكون قد نضج تماما بل وتجاوز مرحلة النضج!
خيار Gak
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-4.jpg
خيار جاك، يسمى أيضى بفاكهة الربيع المرة، يعتير من أكثر الثمار صحة في العالم، فهو يعالج في الشفاء من العديد من الأمراض كالحمى والخراج وآلام الظهر.
خيار Kigelia
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-3.jpg
تأتي هذه الثمرة من شجرة تسمى Kigelia أو شجرة السجق! إذ تتدلى ثمارها من الشجرة بما يشبه السجق، وفي بعض الأحيان يصل طول ثمارها إلى ثلاثة أمتار.
الفقوس
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-2.jpg
شكله غريب لكن له طعم يعتبر الأقرب لطعم الخيار العادي! ويتميز بطوله وجلده المجعد بالإضافة إلى لونه المائل للأبيض من الداخل، يمتلئ بالبذور الصغيرة.
خيار ماغنوليا
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-6.jpg
من أغرب وأندر أنواع الخيار في العالم، إذ تنمو الثمرة على شجرة ويصل طولها من 6 – 8 سم.
http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/10/721639.gif
ثمرة الخيار من أساسيات الطعام في كل منزل، وتكاد كل ثلاجة لا تخلو منه لاستعمالاته العديدة في الطعام خاصة السلطة!
كما أن له فوائد غير معدودة لعل أبرزها معادلته لحموضة المعدة واحتوائه على كمية كبيرة من السوائل التي تساهم في الحفاظ على سلامة الجسم،
لكن إن كنت تظن أن شكل الخيار فقط الموجود في ثلاجتك فأنت مخطئ! فالعديد من الأنواع الغريبة من الثمار تسمى خيارا أيضا! ولها نفس الطعم! وهذه أغرب أنواع ثمرات الخيار في العالم!
http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/10/721639.gif
الخيار الإفريقي
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-7.jpg
يسمى أيضا بفاكهة السمكة المنتفخة لشكله القريب منها! فخارجه شائك ولونه أصفر أما من الداخل فهو نابض بألوان الحياة الخضراء، أما طعمه فهو خليط بين طعم الخيار والكوسا.
الخيار القنفذ
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-5.jpg
هذا النوع يعتبر من أسهل الأنواع في الزراعة، وتنمو عليه أشواك من الخارج وله شكل يشبه ثمرة البطيخ، أما من الداخل فهو ذو لون أخضر شاحب! وغالبا ما تستعمل هذه الثمرة في ديكور الطعام وتزيينه.
خيار بيض التنين
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-1.jpeg
لهذا النوع اسم غريب مستلهم من شكل الثمرة الغريب القريب إلى شكل البيضة الضخمة، أما عن طعمها فهي أشد أنواع الخيار حلاوة في الطعم!
خيار الهمونغ الأحمر
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-1.jpg
ثمار خيار الهمونغ الأحمر تمر بعدة مراحل لونية مختلفة، فهي تكون بيضاء شاحبة للون الأخضر، ثم تتحول إلى الذهبي فالبرتقالي ثم الأحمر، وتنمو هذه الثمرة على الحدود التايلاندية الصينية في بورما ولاوس وفيتنام.
خيار كريستال الليمون
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-9.jpg
يتميز بطعمه المعتدل القريب إلى الحلاوة، ويمكن استعماله في العصير كالليمون، أما شكله الخارجي فهو قريب الشبه بالليمون.
خيار القيصر ألكسندر
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-8.jpg
من أندر ثمار الخيار على الإطلاق، وسمي كناية بإسم الامبراطور الروسي القيصر ألكسندر الذي كان يحب أكله عندنا يكون قد نضج تماما بل وتجاوز مرحلة النضج!
خيار Gak
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-4.jpg
خيار جاك، يسمى أيضى بفاكهة الربيع المرة، يعتير من أكثر الثمار صحة في العالم، فهو يعالج في الشفاء من العديد من الأمراض كالحمى والخراج وآلام الظهر.
خيار Kigelia
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-3.jpg
تأتي هذه الثمرة من شجرة تسمى Kigelia أو شجرة السجق! إذ تتدلى ثمارها من الشجرة بما يشبه السجق، وفي بعض الأحيان يصل طول ثمارها إلى ثلاثة أمتار.
الفقوس
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-2.jpg
شكله غريب لكن له طعم يعتبر الأقرب لطعم الخيار العادي! ويتميز بطوله وجلده المجعد بالإضافة إلى لونه المائل للأبيض من الداخل، يمتلئ بالبذور الصغيرة.
خيار ماغنوليا
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/08/%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-6.jpg
من أغرب وأندر أنواع الخيار في العالم، إذ تنمو الثمرة على شجرة ويصل طولها من 6 – 8 سم.
http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/10/721639.gif