سيرين
04-01-2016, 10:33 PM
http://store1.up-00.com/2016-04/145953378813041.jpg
طريقة التحضير 15 دقائق
وقت التحضير 30 دقائق
الوقت الاجمالي 45 دقائق
عدد الأشخاص 4
المقادير
4 اشخاص
500غ معكرونة (فرن) أو إسباجيتي.
150غ لحم مفروم.
200غ فطر .
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
لتر ونصف ماء
بصلة
3 فص ثوم مفري.
كوب كريمة طازجة.
ملح وفلفل وبهارات.
نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
رشة جبن موتزاريللا.للتزيين :حفنة من أوراق البقدونس والنعناع المفري..
طريقة التحضير
يتم سلق كمية المعكرونة في الماء المغلي والمملح، لمدة 10-15 دقيقة .
افرمي البصل شرائح (جوانح) و قطعي الفطر
أحضري مقلاة و أضيفي زيت الزيتون و قلبي البصلة المقطعة حتى تذبل.ثم أضيفي الفطر و الثوم المفروم.
ثم أضيفي لحم البقر المفروم وقلبي جيدا و أضيفي الكريمة و جبنة البابرميزان و رشة ملح و بهار.
أضيفي الباستا المسلوقة على الكريمة والبصل ولحم البقر والفطر و أضيفي القليل من الباراميزان، وقلبي حتي يمتزج الخليط بخفة.
رشي على الوجه جبن الموتزاريللا، وضعيها بالفرن 10 دقائق حتى تذوب الجبن ويحمر الوجه (تحت شواية الفرن).
طريقة التحضير 15 دقائق
وقت التحضير 30 دقائق
الوقت الاجمالي 45 دقائق
عدد الأشخاص 4
المقادير
4 اشخاص
500غ معكرونة (فرن) أو إسباجيتي.
150غ لحم مفروم.
200غ فطر .
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
لتر ونصف ماء
بصلة
3 فص ثوم مفري.
كوب كريمة طازجة.
ملح وفلفل وبهارات.
نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
رشة جبن موتزاريللا.للتزيين :حفنة من أوراق البقدونس والنعناع المفري..
طريقة التحضير
يتم سلق كمية المعكرونة في الماء المغلي والمملح، لمدة 10-15 دقيقة .
افرمي البصل شرائح (جوانح) و قطعي الفطر
أحضري مقلاة و أضيفي زيت الزيتون و قلبي البصلة المقطعة حتى تذبل.ثم أضيفي الفطر و الثوم المفروم.
ثم أضيفي لحم البقر المفروم وقلبي جيدا و أضيفي الكريمة و جبنة البابرميزان و رشة ملح و بهار.
أضيفي الباستا المسلوقة على الكريمة والبصل ولحم البقر والفطر و أضيفي القليل من الباراميزان، وقلبي حتي يمتزج الخليط بخفة.
رشي على الوجه جبن الموتزاريللا، وضعيها بالفرن 10 دقائق حتى تذوب الجبن ويحمر الوجه (تحت شواية الفرن).