مشاهدة النسخة كاملة : كيك ترافل الشوكولاتة


نبضها حربي
02-18-2016, 07:54 AM
http://kitchen.sayidaty.net/uploads/gallery_recipes/Trifel-cake.jpg

المقادير :



حليب: كوبان ونصف
الزبدة: كوب (مكعبات)
الشوكولاتة: 8 اونص (شبه حلوة، مقطعة)
البيض: 3 حبات
مستخلص الفانيليا: ملعقتان صغيرتان
طحين: ثلثان الكوب (لجميع الاستخدامات)
سكر: كوبان
صودا: ملعقة صغيرة (صودا الخبز)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
الزبدة: 6 ملاعق كبيرة (مكعبات، للحشوة)
الشوكولاتة: 4 أونصات (حلوة مرة، مقطعة، للحشوة)
سكر: كوبان ونصف (مدقوق، للحشوة)
كريمة: نصف كوب (ثقيلة ومخفوقة، للحشوة)
الشوكولاتة: 10 أونصات (شبه حلوة ومقطعة، القاناش)
كريمة: ثلثان الكوب (ثقيلة ومخفوقة، القاناش)

طريقة التحضير







1. في قدر كبيرة، يضاف الحليب والزبدة والشوكولاته على نار هادئة حتى يذوب. يزال عن النار. ويترك لمدة 10 دقائق ليرتاح. 2. يسخن الفرن إلى 325 درجة. في وعاء كبير، يخفق البيض والفانيليا. يقلب في خليط الشوكولاته حتى يصبح ناعما. يمزج الطحين والسكر وصودا الخبز والملح وتتم إضافته تدريجيا إلى خليط الشوكولاتة ويخلط جيدا. 3. ينقل الخليط إلى ثلاثة صحون خبز مستديرة حجم 9 انش مدهونة بزيت ورش عليها طحين. تخبز 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان من الوسط نظيفا. تبرد 10 دقائق قبل إزالتها من القوالب وتوضع على سلك لتبرد تماما. 4. للحشوة، في مقلاة صغيرة، تذوب الزبدة والشوكولاته.ويضاف السكر البودرة ويحرك حتى يصبح ناعما. 5. للقاناش، توضع الشوكولاته في وعاء صغير. في مقلاة صغيرة، توضع الكريمة لتغلي وتصب على الشوكولاته وتخفق حتى تصبح ناعمة. تبرد، مع التحريك كل فينة وأخرى، حتى يصل القاناش الاتساق المطلوب. 6. توضع طبقة كيك واحدة على طبق التقديم. مع توزيع نصف الحشوة. تكرر الطبقات. ويوزع القاناش على أعلى وجوانب الكعكة. يحفظ في الثلاجة

فزولهآ
02-18-2016, 08:35 AM
طررح اكثر من رائع تسلم يمينك
ماننحرم من جديدك المميز
ننتظر جديدكـ بكـل شووق..
يعطيك الف عافيه

بوزياد
02-18-2016, 03:37 PM
نبضها حربي
شكلها مغري للأكل
سُطور عآمِره بالروعه والجمال
سلمت يدآكِ على هذهِ الإقتطآفه الفريده والأنيقة
لقلبكِ يآسمينة

غزلان
02-18-2016, 03:50 PM
سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

بنت الشرقيه
02-18-2016, 05:31 PM
مع القهوه

مجنون قصايد
02-18-2016, 07:35 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

مخملية
02-18-2016, 08:26 PM





سلمت آناملك ع آختيارك المميز http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-33.gif

نجم الجدي
02-18-2016, 08:28 PM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

إرتواء نبض
02-19-2016, 01:03 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/posts/2009-09/1252935855_765718n62xldrmj1.gif

هدوء
02-19-2016, 02:54 AM
-
سلمت الكفين وما انتجت،,

لا أشبه احد ّ!
02-19-2016, 03:26 AM
تسلم الأيآدي ع الجلب
كل الود وباقة ورد

كـــآدي
02-19-2016, 01:54 PM
سَلآمٌ يَتَقَاطَرُ



شَهداً علىْ مُتَصفحك



لِـ نَلتَحِفُ بَينَ شَهَقاتِ ألأبِداعِ



دُمت رَمزاً لِـ العَطَاءِ والرووعة



شُكرأً بِـ حَجمِ السَمـآء وَأكِثرَ



وَلك الود أّمَدأً,,‘



http://i181.photobucket.com/albums/x40/candice_photo_bucket/Oct-07%20post%20download/flbegf105.gif

عـــودالليل
02-20-2016, 01:21 AM
اختيارك جميل للطرح
‏و دقه في اختيار المحتوى

كله فائده وإمتاع

دليل ذآئقة عالية المستوى لديك
وهذا مانبحث عنه

لقلبك السعاده
‏اتمنى المواصله والاستمرار

تقديري
‏عود الليل

نظرة الحب
02-20-2016, 02:41 AM
طرح رائع قلبي

البرنسيسه فاتنة
02-20-2016, 04:57 AM
انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري

دلع
02-23-2016, 01:28 AM
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416531023_988.gif

همس♥
02-24-2016, 10:59 AM
طررح رائع...
سلمت يمناكي ..يعطيك العآفيهه