http://up.ta7a.net/uploads/1450096842341.jpg


الطريقه

دجاجتان وزنهما 3 كيلوغرامات
كوب وربع الكوب من الزيت أو السمنة
كيلوغرام من البطاطا الصغيرة
نصف كوب من الحليب
نصف ملعقة صغيرة من كبش القرنقل
نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
بصلة صغيرة بيضاء

التحضير
تغسل الدجاجتان وتفركان بالملح والدقيق من الداخل والخارج، ثم تغسلان مجدداً وتفركان بالملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة، ونصف ملعقة صغيرة من كبش القرنفل.


تقطع كل دجاجة إلى أربع قطع وتترك لمدة نصف ساعة حتى تمتص التوابل.
تسخن السمنة في قدر على النار وتقلى فيها قطع الدجاج على دفعات حتى تحمرّ. تصفى السمنة التي في القدر فوق مقلاة ثم تعاد قطع الدجاج إلى القدر مع كوبين من الماء الساخن.
تطهى قطع الدجاج على نار متوسطة حتى تغلي، ومن ثم على نار هادئة حتى تنضج تماماً.
تغسل البطاطا وتنظف وتسلق جزيئاً، ثم تقشر وتقلى في الزيت أو السمنة المستخدمة لقلي الدجاج.
تضاف البطاطا المقلية إلى قطع الدجاج في القدر مع الحليب والقليل من الملح والبهار الحلو.
تترك القدر على نار هادئة حتى يتضاءل حجم المرقة.

يسكب الدجاج المسبّك بالحليب في طبق واسع وإلى جانبه البطاطا.

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416531023_988.gif

طرح رائع قلبي

تسلم الأيآدي ع الجلب
كل الود وباقة ورد

‏الله عليك إبداع كم يشبه النور .. ابصرت من روعة حروفك وطرحك
‏M hariri


أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

‏اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

‏من أعماق القلب أشكرك

اخوك
‏محمد الحريري

‏http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1374400913_978.gif

روعه
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي

,؛



سلمت الكفين وما انتجت ~,

يم يمي

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/posts/2009-09/1252935855_765718n62xldrmj1.gif

يعطيك عافية ع الطرح المفيد والرائع
سلمت أناملك يالغلآ..
بانتظار جديدك القاآآدم
ودي لروحك ووردي ♥

انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري

طررح اكثر من رائع تسلم يمينك
ماننحرم من جديدك المميز
ننتظر جديدكـ بكـل شووق..
يعطيك الف عافيه

سَلآمٌ يَتَقَاطَرُ



شَهداً علىْ مُتَصفحك



لِـ نَلتَحِفُ بَينَ شَهَقاتِ ألأبِداعِ



دُمت رَمزاً لِـ العَطَاءِ والرووعة



شُكرأً بِـ حَجمِ السَمـآء وَأكِثرَ



وَلك الود أّمَدأً,,‘



http://i181.photobucket.com/albums/x40/candice_photo_bucket/Oct-07%20post%20download/flbegf105.gif