هدوء
02-10-2016, 01:18 AM
http://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1454805935_387.jpg
المقادير :
جبن الغرويير: 300 غراماً (المبشور)
جبنة إيمانتال: 300 غراماً (مبشورة)
دقيق الذرة: ملعقة كبيرة
عصير التفاح: 300 ميلليلترا
عصير الليمون: 4 ملعقة صغيرة (الحامض)
الخردل: ملعقة صغيرة
صلصة البستو: ملعقتان كبيرتان (الجاهزة، صلصة الحبق)
طريقة التحضير
1. يضرب صنفا الجبن، مع دقيق الذرة، في الخلاط الكهربائي.
2. يغلى في قدر كلّ من عصير التفاح والليمون الحامض ، مع إضافة
خليط الجبن باليد، مع التحريك مع كلّ إضافة، وذلك حتى يتشكّل خليط
ناعم وكريمي القوام.
3. يضاف الخردل، وأخيراً صلصة الحبق , وتقدم سآخنه
مع الخضآر أو الخبز المحمص .
.,
المقادير :
جبن الغرويير: 300 غراماً (المبشور)
جبنة إيمانتال: 300 غراماً (مبشورة)
دقيق الذرة: ملعقة كبيرة
عصير التفاح: 300 ميلليلترا
عصير الليمون: 4 ملعقة صغيرة (الحامض)
الخردل: ملعقة صغيرة
صلصة البستو: ملعقتان كبيرتان (الجاهزة، صلصة الحبق)
طريقة التحضير
1. يضرب صنفا الجبن، مع دقيق الذرة، في الخلاط الكهربائي.
2. يغلى في قدر كلّ من عصير التفاح والليمون الحامض ، مع إضافة
خليط الجبن باليد، مع التحريك مع كلّ إضافة، وذلك حتى يتشكّل خليط
ناعم وكريمي القوام.
3. يضاف الخردل، وأخيراً صلصة الحبق , وتقدم سآخنه
مع الخضآر أو الخبز المحمص .
.,