عطر الغمام
02-03-2016, 10:09 AM
كب كيك بالكريمة والبرتقال
http://a.top4top.net/p_37ncc90.jpeg
المقادير:
*للكب كيك:
240غ (1¾ كوب) طحين
240غ (1.1 كوب) سكر كاستر
100غ زبدة، طرية
2 بيضة
120مل (½ كوب) حليب
2 حبة برتقال
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
رشة ملح
*لتزيين السطح:
150غ جبنة كريما، في درجة حرارة الغرفة.
150غ جبنة الماسكاربون، في درجة حرارة الغرفة.
50غ (½ كوب) من سكر البودرة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
http://www.design-warez.ru/uploads/posts/2009-09/1252909835_1674019_linien20741.gif
طريقة التحضير:
* نقوم ببشر القشر ونعصر حبات البرتقال.
* ننخل الطحين والسكر والملح معاً ونضعها في خفاقة كهربائية.
* نضيف الخميرة والزبدة ونخلط المكونات معاً حتى نحصل على مزيج ناعم كالرمل.
* نضيف الحليب والبيض ومبشور قشر البرتقال وعصير البرتقال مع الخفق عند إضافة كل مكون.
* نسكب الخليط في قوالب الموفين ونخبزها في فرن درجة حرارته 180 مئوية مدة 20-25 دقيقة.
* في تلك الأثناء نقوم بتحضير الزينة بخفق جبنة الكريما مع جبنة الماسكاربون والسكر.
ثم نضيف خلاصة الفانيلا والقرفة.
* ننقل الكب كيك إلى شبك معدني بعد أن تنضج ونتركها تبرد بشكل تام قبل تزيينها.
*حالما تبرد الكب كيك نضع مقدار ملعقة من مزيج جبنة الكريما والماسكاربون فوق كل كب كيك.
وبالصحة و الهنا,,,
http://www.design-warez.ru/uploads/posts/2009-09/1252909887_880826_128013_2751552.gif
http://a.top4top.net/p_37ncc90.jpeg
المقادير:
*للكب كيك:
240غ (1¾ كوب) طحين
240غ (1.1 كوب) سكر كاستر
100غ زبدة، طرية
2 بيضة
120مل (½ كوب) حليب
2 حبة برتقال
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
رشة ملح
*لتزيين السطح:
150غ جبنة كريما، في درجة حرارة الغرفة.
150غ جبنة الماسكاربون، في درجة حرارة الغرفة.
50غ (½ كوب) من سكر البودرة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
http://www.design-warez.ru/uploads/posts/2009-09/1252909835_1674019_linien20741.gif
طريقة التحضير:
* نقوم ببشر القشر ونعصر حبات البرتقال.
* ننخل الطحين والسكر والملح معاً ونضعها في خفاقة كهربائية.
* نضيف الخميرة والزبدة ونخلط المكونات معاً حتى نحصل على مزيج ناعم كالرمل.
* نضيف الحليب والبيض ومبشور قشر البرتقال وعصير البرتقال مع الخفق عند إضافة كل مكون.
* نسكب الخليط في قوالب الموفين ونخبزها في فرن درجة حرارته 180 مئوية مدة 20-25 دقيقة.
* في تلك الأثناء نقوم بتحضير الزينة بخفق جبنة الكريما مع جبنة الماسكاربون والسكر.
ثم نضيف خلاصة الفانيلا والقرفة.
* ننقل الكب كيك إلى شبك معدني بعد أن تنضج ونتركها تبرد بشكل تام قبل تزيينها.
*حالما تبرد الكب كيك نضع مقدار ملعقة من مزيج جبنة الكريما والماسكاربون فوق كل كب كيك.
وبالصحة و الهنا,,,
http://www.design-warez.ru/uploads/posts/2009-09/1252909887_880826_128013_2751552.gif