بنت الجنوب
10-20-2015, 01:22 AM
سلام عليكم..
يسعدلي مسااائكم جميعااا...
ورجعنا لكم با طبخه من تطبيقي ويارب تنال اعجاابكم :kitty (120):
ها الطبخه اسمهاا المدفوونه تنطبخ الدجاجه او اللحمه بدوون ماااء وراح نشووف المقادير والطريقه ..
المقادير:
للدجاج..بهارات وملح وبصل ...
http://store1.up-00.com/2015-10/1445287268341.gif
للرز ..ماء ساخن شويه زيت وبهار صحيح قرفه وقرنفل وحبات كزبره ناشفه وملح ..
الطريقه :
نتبل الدجاجه با البهاار والملح هو المفروض بس ب الكركم ...بس انا ما اكتفيت با الكركم استخدمت الفلفل الاسود وبهار اسود وكزبره ناشفه وشويه كمون
http://store1.up-00.com/2015-10/1445287268432.gif
ونقطع البصل شرايح ونرصه با القدر (قدر ضغط)
http://store1.up-00.com/2015-10/1445287268523.gif
ونفرش الدجااجه على البصل ممكن تضيفين ثوم فلفل رومي وزنجبيل يعني الاضاافات اللي على البصل شيء راجع لك بس انا حبيت طريقتهاا الاصليه شرايح بصل وبس
http://store1.up-00.com/2015-10/144528726864.gif
ونضغط عليهااا على نار هادئه واول ما نسمع صوت القدر الضغط ارخي النار واخليه 15 دقيقه
اماا الرز فا اسلقه مع البهار الصحيح وطبعا يكون نص استووى ..
وبعد ما تخلص 15 دقيقه عن الدجاج افتح القدر واضيف الرز وارش عليه شويه كركم وممكن تستخدمين الزعفران وبصل مكرمل وفلفل حاار واقفل عليها وعلى نار هادئه ممكن 5 دقاايق بس واقفل النار وتخلص طبختنااا
http://store1.up-00.com/2015-10/1445287268756.gif
وممكن تسوي معاهااا سلطه حااره (طماطم ..ثوم ..كزبره ..ملح شويه خل ..وفلفل حار ) نخلطهاا وعوافي
http://store1.up-00.com/2015-10/1445287268675.gif
الشكل النهائي..
http://store2.up-00.com/2015-10/1445287243812.gif
يسعدلي مسااائكم جميعااا...
ورجعنا لكم با طبخه من تطبيقي ويارب تنال اعجاابكم :kitty (120):
ها الطبخه اسمهاا المدفوونه تنطبخ الدجاجه او اللحمه بدوون ماااء وراح نشووف المقادير والطريقه ..
المقادير:
للدجاج..بهارات وملح وبصل ...
http://store1.up-00.com/2015-10/1445287268341.gif
للرز ..ماء ساخن شويه زيت وبهار صحيح قرفه وقرنفل وحبات كزبره ناشفه وملح ..
الطريقه :
نتبل الدجاجه با البهاار والملح هو المفروض بس ب الكركم ...بس انا ما اكتفيت با الكركم استخدمت الفلفل الاسود وبهار اسود وكزبره ناشفه وشويه كمون
http://store1.up-00.com/2015-10/1445287268432.gif
ونقطع البصل شرايح ونرصه با القدر (قدر ضغط)
http://store1.up-00.com/2015-10/1445287268523.gif
ونفرش الدجااجه على البصل ممكن تضيفين ثوم فلفل رومي وزنجبيل يعني الاضاافات اللي على البصل شيء راجع لك بس انا حبيت طريقتهاا الاصليه شرايح بصل وبس
http://store1.up-00.com/2015-10/144528726864.gif
ونضغط عليهااا على نار هادئه واول ما نسمع صوت القدر الضغط ارخي النار واخليه 15 دقيقه
اماا الرز فا اسلقه مع البهار الصحيح وطبعا يكون نص استووى ..
وبعد ما تخلص 15 دقيقه عن الدجاج افتح القدر واضيف الرز وارش عليه شويه كركم وممكن تستخدمين الزعفران وبصل مكرمل وفلفل حاار واقفل عليها وعلى نار هادئه ممكن 5 دقاايق بس واقفل النار وتخلص طبختنااا
http://store1.up-00.com/2015-10/1445287268756.gif
وممكن تسوي معاهااا سلطه حااره (طماطم ..ثوم ..كزبره ..ملح شويه خل ..وفلفل حار ) نخلطهاا وعوافي
http://store1.up-00.com/2015-10/1445287268675.gif
الشكل النهائي..
http://store2.up-00.com/2015-10/1445287243812.gif