مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل المعمول بالسميد


طهر الغيم
09-22-2015, 05:41 AM
لمكوّنات

سميد - كيلوغرام
زبدة مليّنة - 300 غرام
زيت نباتي - نصف كوب
دقيق - كوب
مستكة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
محلب - نصف ملعقة صغيرة
فانيليا - ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
خميرة - ملعقة كبيرة
سكر - ملعقة صغيرة ونصف
ماء - نصف كوب
ماء زهر - نصف كوب
ماء ورد - نصف كوب
للحشوة:
فستق حلبي مجروش - 500 غرام
سكر - نصف كوب
ماء ورد - ملعقتان كبيرتان
زبدة مذوبة - ملعقتان كبيرتان
نصائح

- يمكنك استخدام قوالب وملاقط المعمول لتشكيلها.
- قدّمي المعمول من أطيب طبخة إلى جانب ألذ وصفات القهوة، جرّبي مثلاً القهوة العربية أو القهوة الفرنسية.
طريقة العمل

1- ضعي السميد في وعاءٍ كبير، أضيفي الزبدة والزيت واعجني المكوّنات بيديك.
2- غطّي الخليط واتركيه لليلة كاملة.
3- أضيفي في اليوم التالي الدقيق، المستكة، المحلب، الفانيليا والبايكنغ باودر.
4- أمزجي الخميرة مع الماء والسكر واتركي المزيج جانباً لعشر دقائق.
5- أضيفي مزيج الخميرة إلى خليط العجينة مع ماء الورد وماء الزهر.
6- إعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
7- غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعة من الوقت.
8- أخلطي الفستق، السكر، ماء الورد والزبدة في وعاء لتحضير الحشوة.
9- خذي تباعاً كمية صغيرة من العجينة، إحشيها ثمّ أغلقيها بالشكل الذي تحبينه.
10- صفّي المعمول في صينية فرن وتابعي العملية حتى انتهاء كمية العجين.
11- أخبزي المعمول لحوالى 20 دقيقة ثمّ رشّي عليه السكر الناعم.

نظرة الحب
09-22-2015, 05:51 AM
طرح رائع قلبي

دلع
09-22-2015, 05:52 AM
متصفح انيق
وراقي بمحتواه
سلمت يدآك
على الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من
هذا آلفيـض الراقي
دمت بسعادة

معآند الجرح
09-22-2015, 07:19 AM
الله يعافيك

على روعة الطرح

كل الود

.,

نسمات اشتياق
09-22-2015, 07:24 AM
طرح جميــــــــــــل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
ودي لك ولروحك

mns!mh
09-22-2015, 07:26 AM
قيمه جيده لمحتها من خلال هذا
الجلب اللميز في
محتواه
ونال الاستحسان
والاعجاب التام والرضى

وكل هذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهور هذا الطرح بهذا الشكل

اتمنى تقديم المزيد والاستمرار عل
نفس المنوال


ولك كل احترامي وتقديري
واسعد المولى



http://i297.photobucket.com/albums/mm213/yamiejung_2/mie002/lindinhas32.gif~original

جنــــون
09-22-2015, 08:24 AM
(’)
.
سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ.., ,

نبضها حربي
09-22-2015, 09:28 AM
يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

طهر الغيم
09-23-2015, 12:49 AM
وصوف
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم
09-23-2015, 12:49 AM
دلع
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم
09-23-2015, 12:49 AM
معاند
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم
09-23-2015, 12:50 AM
نسمات
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم
09-23-2015, 12:50 AM
مشتاقه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم
09-23-2015, 12:50 AM
جنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم
09-23-2015, 12:51 AM
نبضها
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

مجنون قصايد
09-23-2015, 01:40 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

عـــودالليل
09-23-2015, 02:59 AM
اختيار كامل العذوبه
ودقه متناهيه في جلبه لنا بهذا الشكل
الانيق والمتكامل

يدل على ذوق عالي

الف شكر من القلب على هكذا
طرح


اخوك
‏محمد الحريري


‏http://www.rea77.com/up/uploads/13695315293.png


همسه:
غالي غالي ياوطن
‏http://vb.qloob.com/upload/post/qloob_com_vb41.gif

كـــآدي
09-23-2015, 03:11 AM
ابدعتي بطرحك

لاهنتي

شروق آلشـريف
09-23-2015, 11:18 PM
غـآَلِيَتَي..|
صَفَحَات تَرْتَقِي بِالْجَمَال الْعَاطِر
لَاعَدَمَنَا رَوْعَة مَجُهُوْدِك
دُمْتِي بِوِد وَكُل الْوَرْد

مْلكَة زمْانــْے
09-25-2015, 05:20 AM
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

ديمه
09-27-2015, 03:31 AM
يعطيك العافيه على الطرح
تسلم اناملك الذهبيه على الاختيار
دام التالق ودام عطاء نبضك
لك مني كل التقدير والاحترام
ودي وعبق وردي

طهر الغيم
09-28-2015, 06:54 AM
ديمه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم
09-28-2015, 06:54 AM
مجنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم
09-28-2015, 06:55 AM
عود
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم
09-28-2015, 06:56 AM
كادي
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم
09-28-2015, 06:56 AM
سمرونه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم
09-28-2015, 06:57 AM
ملكه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

أمواج ..~
09-29-2015, 07:38 PM
وصفة لذيذة وشهية

سلمت الأيادي

يعطيك ألف عافية ...~

طهر الغيم
10-01-2015, 02:21 AM
امزاج
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥