طهر الغيم
08-14-2015, 04:23 AM
http://kitchen.sayidaty.net/uploads/gallery_recipes/pasta-rocca-salad.jpg
وصفة سلطة لذيذة مكونة من المعكرونة والجرجير بجبنة الفيتا والصلصة المميزة من إعداد الطاهية إيناس عاهد المقادير :
المعكرونة: نصف عبوة (البيني، مسلوقة)
الجرجير: ضمة (طازج) جبنة
الفيتا: نصف كوب بندورة: 1
حبة (صغيرة) زيتون أسود: 15
حبة خرشوف:
علبة (أرضي شوكي)
البصل: 1 حبة (مقطع جوانح)
النعناع: ملعقة صغيرة (مفروم)
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)
عصير الليمون: 1 حبة (للصلصة)
الثوم: فص (مهروس، للصلصة)
سكر: رشّة (للصلصة)
زعتر مجفف: ملعقة صغيرة (للصلصة)
طريقة التحضير
1. نخلط مقادير السلطة معا.
2. نخلط مقادير الصلصة ونخلطها مع المعكرونة المسلوقة.
3. نضيف الصلصة بالمعكرونة إلى مقادير السلطة وتقدم.
وصفة سلطة لذيذة مكونة من المعكرونة والجرجير بجبنة الفيتا والصلصة المميزة من إعداد الطاهية إيناس عاهد المقادير :
المعكرونة: نصف عبوة (البيني، مسلوقة)
الجرجير: ضمة (طازج) جبنة
الفيتا: نصف كوب بندورة: 1
حبة (صغيرة) زيتون أسود: 15
حبة خرشوف:
علبة (أرضي شوكي)
البصل: 1 حبة (مقطع جوانح)
النعناع: ملعقة صغيرة (مفروم)
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)
عصير الليمون: 1 حبة (للصلصة)
الثوم: فص (مهروس، للصلصة)
سكر: رشّة (للصلصة)
زعتر مجفف: ملعقة صغيرة (للصلصة)
طريقة التحضير
1. نخلط مقادير السلطة معا.
2. نخلط مقادير الصلصة ونخلطها مع المعكرونة المسلوقة.
3. نضيف الصلصة بالمعكرونة إلى مقادير السلطة وتقدم.