http://imgn.iwaaan.com/imgcache/492637.jpg





المقادير:


٣٠٠ جرام توت بري مجمد


٢/١ كوب زبيب


٢/١ كوب كشمش


١/٢ ١ كوب دقيق


٤/١ كوب سكر بني


١ ملعقة صغيرة قرفة


٤/١ كوب عسل أسود


٤/١ كوب عسل أبيض


٢ ملعقة صغيرة بيكينج صودا


٤/١ ملعقة ملح


٣/١ كوب ماء مغلي


١ ملعقة كبيرة زبدة


الخطوات:


١- قومي بتقطيع التوت البري إلى قطع صغيرة.


٢- ضعي التوت البري في إناء متوسط الحجم واضيفي إليه الزبيب والدقيق والسكر والكشمش والبهارات، واخلطيهم معا.


٣- في وعاء آخر كبير، ضعي العسل الأبيض والعسل الأسود والماء المغلي والملح وبيكربونات الصوديوم، وقلبي جيدا حتى يمتزج الخليط. اضيفي محتويات الإناء الأول إلى هذا الخليط وقلبي حتي يصبح العجين متماسكا.


٤- ادهني وعاء بهيئة نصف دائرة بالسمن، ثم ضعي فيه العجين بواسطة ملعقة. افردي ورق ألمونيوم على سطح البودينج وتأكدي من عدم نفاذ الهواء منه تماما.


٥- قومي بعمل حمام بخار للإناء (أي ضعيه بداخل وعاء آخر كبير بداخله حامل يوضع عليه الإناء الأول. ضعي ماء في الوعاء الكبير بنسوب أقل من الحامل) اتركيه على نار هادئة لمدة ما بين ٩٠ - ١١٠ دقيقة. لا تنسي متابعة منسوب المياه من وقت لآخر.


٦- سيكون البودينج جاهزا للتقديم بعدما تنتفش العجين وتحاولين الضغط عليه بإصبعك لتجديه ثم يعود لموضعه مرة ثانية.


٧- اقلبي العجين في طبق تقديم وزينيه ببعض التوت البري.

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

قيمه جدا راقيه في هذا الطرح
وهذا ان دل فإنما يدل
على ذائقة عالية المستوى
للأمانة

موضوع
يستحق المتابعه والتمعن فيه جيدآ
لكونه
يحمل كل مزايا الابداع والفائده والتألق
ويجلب القرآء سواء من داخل الموقع اوخارجه
وهذا مانبحث عنه
من جوهر فريد يعم الفائدة

استمتعت من خلال مروري وقرائتي له
اتمنى المزيد من العطاء والتألق
فذلك يسعدني ويسعد الجميع
من متابعيك


الف شكر لك

اخوك
محمدالحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif

طرح رائع

يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’..
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ,,~

لاهنتي ع الطرح يالغلا


بانتظار مزيدك بشووق

مجنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

نجم
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

عود
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

هدوء
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

نبضها
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

كادي
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طرح جميــــــــــــل :~
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

فزولها
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

سلمت الايادي
يعطيك العافيه

عذبه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥