http://www.hiamag.com/sites/default/files/styles/article_gallery/public/Daab%20Chingri.jpg?itok=kU3sBNaB

للصلصة:
البصل الأحمر (المقطع) 25 غرام
مسحوق ماجي بجوز الهند 125 غرام (يتم حلها في 500 مل من الماء الدافئ)
ملح 5 غرامات
مسحوق الكركم 5 غرامات
خردل بوميري 40 غرام
زيت الذرة 40 غرام
ماء الزعفران 60 ملل
Yield 5 غرامات.
جوزة هند طرية واحدة
القريدس (حجم صغير) 200 غرام.

طريقة التحضير:
- قومي بتسخين الزيت في المقلاة.
- أضيفي البصل المقطَع وقومي بالتحمير حتى تصبح شفافة.
- أبعديها عن الحرارة حتى تبرد، ثم قومي بخلطها لتصبح بشكل معجون.
- أعيدي معجون البصل إلى المقلاة. أضيفي معجون الخردل وقومي بطهيه، ثم أضيفي الكركم والملح.
- قومي بإضافة حليب جوز الهند حتى يغلي، ثم قومي بتعديل التتبيل.
- أضيفي القريدس إلى الصلصة واتركيها تغلي حتى يُطبخ القريدس وتصبح الصلصة سميكة.
- أصبح القريدس جاهزا للتقديم الآن. يمكنك تقديمها في سلطانية أو في قشرة جوز هند طرية للمزيد من الطعم والتأثير.

طرح رائع قلبي

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

عندما يأتي الطرح بهذا الجمال
فمن المؤكد انه سينال الاعجاب

بل
يدل على ذائقة تستطيع ان تجذب
كل قارئ
لهذا الموضوع المتكامل والانيق

من اعماق القلب اشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif

طرح رائع

وصوف
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

مجنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

عود
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

نبضها
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

لاهنتي ع الوصفه غلاي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

نجم
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

كادي
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

،‘
سلمت الكفين ومآ أنتجت
شكرآ وآفره لـ ذوقكّ السخي
لـ روحك عنآقيد السعآده،


,,

فزولها
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥