مشاهدة النسخة كاملة : طريقه تحضير الخبز المظفر بالتمر والقرفة


هدوء
05-04-2015, 12:38 AM
المكونات والمقادير:
1/4 كوب ماء دافئ
3/4 كوب حليب دافئ
1 بيضة
1/ 4 كوب زبدة مخفوقة
1/4 كوب سكر
1/2 معلقة صغيرة من الملح
3 و 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة
1/4 كوب من الحليب
1 معلقة كبيرة من السكر

الحشو :
500 جرام تمر مفروم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة
1 معلقة صغيرة من القرفة

خطوات التحضير:
- قومي بعجن التمر و الزبدة و القرفة في وعاء حتي يصبح الخليط ذا ملمس ناعم .

- اخفقي كل من البيض والماء و السكر و الزبدة و الخميرة و الحليب معاً واتركيهم جانباً.

- في وعاء أخر اخلي الدقيق مع الملح .

- أضيفي المكونات السائلة إلي المكونات الجافة واعجني حتي تحصلي علي عجينة ناعمة.

- ادهني وعاء بالقليل من الزيت ، وضعي العجين بداخله و قومي بتغطيته بقطعة قماش رطبة
و اتركيه في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمه .

- قطعي العجين إلي كرات صغيرة و حضري سطح مرشوش بالدقيق.

- لفي العجين علي هيئة مستطيل ثم ضعي التمر علي العجين و قومي بتغطيته بلاستيك كما بالصورة .

http://up.roooo3.com/do.php?img=19544

- لفي العجين من الجانب الطويل علي شكل أنبوبة ثم قطعي الأنبوبة من المنتصف بالطول .

- ضعي كل نصف بمفرده علي جانب ثم قومي بتضفير كل طرفين معاً مع إحكام غلق نهاية طرف العجين .

http://up.roooo3.com/do.php?img=19545

- قومي بتغطية العجين بمنشفة مطبخ نظيفة و اتركيه لمدة 15 دقيقة حتي يرتاح قليلاً .

- قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 240 .

- اخبزي الخبز لمدة 5 دقائق ثم قللي درجة الحرارة إلي 200 درجة
لمدة من 15 – 20 دقيقة حتي يكتمل الخبز وحتي يتحول لونه إلي البني الذهبي .

http://up.roooo3.com/do.php?img=19546

نبضها حربي
05-04-2015, 01:27 AM
الله يعطيك العـــــآآفية
طرح الاكثر من رائع ’،
ربي يحفظك و يرعاك
ودي مع تحيااااتي لك

معآند الجرح
05-04-2015, 07:11 AM
تسلم الآيادي

ع روعة الطرح

لاعدمناك

.,

أوتآر هآدئه
05-04-2015, 07:25 AM
/
شكرآ لك على هـذا آلطــرح آلجميـل
ودي وعبير وردي لك
،*
تقـــديري وآحتــرآمي
:

طهر الغيم
05-04-2015, 08:59 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/posts/2009-09/1252935855_765718n62xldrmj1.gif

فزولهآ
05-04-2015, 02:35 PM
يًعّطيًک آلِعّآفيًه يَ ذوقْ..
صفحة أنصهرٍ آلِحرٍف من رٍوَعّتِهآ
وَذآبتِ آلِکلِمآتِ من جمآلِهآ ..
فشکرٍآ جزيًلآ لِک
لآعّدِمنـآ هذآ آلِتِميًز وَآلِتِألِق..
بإنتِظآرٍجدِيًدِک بکلِ شوَق..
وَدِيً

هدوء
05-05-2015, 12:02 AM
الله يعطيك العـــــآآفية
طرح الاكثر من رائع ’،
ربي يحفظك و يرعاك
ودي مع تحيااااتي لك
شاكره مرورك

هدوء
05-05-2015, 12:02 AM
تسلم الآيادي

ع روعة الطرح

لاعدمناك

.,
شاكره مرورك

أبو إبتهال
05-05-2015, 12:12 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن

وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

الغنــــــد
05-05-2015, 01:23 AM
صفحه رااائعه وجمااالها من جمااال صاااحبها

شكرا لك مع التقدير

عـــودالليل
05-05-2015, 02:57 AM
اشكرك من القلب على هذا الطرح
الجميل في كل جنباته ومحتواه

واشكرك لك جهدك ووقتك في تقديمه لنا
بهذا الجمال والرقي

والذوق لايصدر منه الا كل ذوق

لك كل احترامي وتقديري



اخوك
محمد الحريري

http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1374400913_978.gif

جنــــون
05-05-2015, 05:24 AM
جلب جميل
وأسعدني محتوى الموضوع
لأن فيه فائدة

أحب اشكرك على هذا الجهد


فائق :
احترامي وتقديري

http://www.rjeem.com/Gtool/love/image/16400000.gif


اختك
جنون ( نبض قصايدليل )

http://files.maas1.com/images_cache/120512151524sG59.gifhttp://files.maas1.com/images_cache/120512151524sG59.gifhttp://files.maas1.com/images_cache/120512151524sG59.gifhttp://files.maas1.com/images_cache/120512151524sG59.gifhttp://files.maas1.com/images_cache/120512151524sG59.gif

مْلكَة زمْانــْے
05-05-2015, 04:51 PM
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

مْلكَة زمْانــْے
05-05-2015, 04:54 PM
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif




http://www.gsaidlil.com/vb/images/like_share/share.gif (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?p=1424532&posted=1#)

صمت القمر
05-06-2015, 03:10 PM
تسلم الآيـآدي على
آلوصفه الشهيه
ربي يسعدك

عازفة القيثار
05-07-2015, 04:10 AM
يعطيك عافية ع الطرح المفيد والرائع
سلمت أناملك يالغلآ..
بانتظار جديدك القاآآدم
ودي لروحك ووردي ♥http://dc09.arabsh.com/i/02623/7uckxux9dczw.gif (http://arabsh.com/7uckxux9dczw.html)