http://kitchen.sayidaty.net/uploads/gallery_recipes/mtabal.jpg

المقادير :


الباذنجان: 2 حبة (متوسطتان الحجم)
الشمندر: 1 حبة (كبيرة الحجم)
عصير الليمون: ربع كوب (الحامض)
ملح: ملعقة صغيرة
الطحينة: ملعقتان كبيرتان
الثوم: فص (المهروس)
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1. لشيّ الباذنجان: يغرز زوج الباذنجان باستعمال عود خشب أو طرف السكين، ثم يوضع فوق اللهب مع التقليب لمرّات عدة، إلى أن يصبح قشره غامقاً، وينضج. ثمّ، يقشّر ويوضع في طبق.
2. لسلق الشمندر: يضاف الشمندر إلى قدر صغيرة، يغمر بالماء، وتوضع هذه القدر على نار متوسطة إلى أن ينضج. ثم، يدع ليبرد تماماً، ليقشّر بعدها ويقطّع إلى مكعبات في طبق.
3. يخلط كلّ من الباذنجان وعصير الليمون والملح والطحينة والثوم، باستعمال الشوكة، وتهرس هذه المكونات لتتجانس، ثم تضاف نصف كميّة الشمندر.
4. للتقديم: يوضع خليط الباذنجان والكمية المتبقية من الشمندر، ثم يصبّ زيت الزيتون.

تألق في الأنتقاء
وروعه في الطرح
تسلم يديااتك يالغلا

سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ موضوعك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’

http://www.foxpic.com/VOKvXmYu.png

جلب جميل
وأسعدني محتوى الموضوع
لأن فيه فائدة

أحب اشكرك على هذا الجهد


فائق :
احترامي وتقديري

http://www.rjeem.com/Gtool/love/image/16400000.gif


اختك
جنون ( نبض قصايدليل )

http://files.maas1.com/images_cache/120512151524sG59.gifhttp://files.maas1.com/images_cache/120512151524sG59.gifhttp://files.maas1.com/images_cache/120512151524sG59.gifhttp://files.maas1.com/images_cache/120512151524sG59.gifhttp://files.maas1.com/images_cache/120512151524sG59.gif

سلمت يداك على روعة طرحك
الله يعطيك العافيه
ننتظر جديدك

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif




http://www.gsaidlil.com/vb/images/like_share/share.gif (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=73607&page=2#)

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/posts/2009-09/1252935855_765718n62xldrmj1.gif

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

الله عليك إبداع كم يشبه النور .. ابصرت من روعة حروفك وطرحك
M hariri


أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1374400913_978.gif

يعطيك العافيه على الموضوع الجميل
طرح رائع ومميز .. طبت وطآب منقولك

يعِطًيِك الًفْ عآًفيه َعلىً الطّرْح
مآننَحْرًم مِن جَْديِدٍكْ الممٌَيزِ
إٍَحترًِْآمي وتًقديْرٍِي
http://forum.sedty.com/imagehosting/198442_1291237443.gif

وصفه جميله
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه والمبدعه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
يسعدك الرحمن