مشاهدة النسخة كاملة : طريقة العيش باللحم من المطبخ الحجازي منتديات قصايد ليل


@ملكة الليل@
04-17-2015, 05:23 AM
http://www4.0zz0.com/2015/04/17/04/504749331.png

http://www.7ozn.com/uploads5/a3b31392672433811.png
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدلي ايامكم

اليوم جايبه لكم عيش باللحم بطريقتي
رووووووعه و يذوب بالفم من طراوته

بسم الله نبدأ:

اول شي العجينه:

المقادير:

كاسين دقيق كويتي - 3ملاعق حليب ناشف - فنجان قهوه سكر - ذرة ملح - فنجان شاهي زيت - بيضه وتقدري تستغني عنها
ملعقة بيكنج بودر- ملعقة خميره
ولحمة مفرومة-وكراث


الطريقه:
اول شي اخلطي المقادير الجافه مع بعض
بعدين حطي الزيت والبيض
وافكريها مزبوط
بعدين حطي المويه واعجنيها حتى تتماسك واتركيها تخمر اقل شي نص ساعه

نجي للحمة المفرومة
خذي اللحمه المفرومه وحركيها عالنار مع بعص وكثيري البصل لما تستوي وحطي عليها ملح وفلفل اسود وكمون
واذا استوت قطعي عليها كراث و خففي الطحينه بشوية مويه وخل وليمون وصبيها عاللحمه طبعا مقدار الحموضه راجع لك بس كل ماكثرتي الليمون كان احسن وممكن تستغني عن المويه وتخففيها بالليمون بس وبتكون مرة حامضه

افردي العجين في صينيه وادهني الصينية بالزيت وحطي عليها العجين
واحشيها بس لازم تكون سميكه وتغطي حتى الجوانب

وادهنيها بالبيض ورشي سمسم وقطعي شراىح طماطم وممكن تحطي شرائح فلفل حارلو حابة
دخليها الفرن من تحت حتى تحمر ومن فوق حتى تحمر

http://www.7ozn.com/uploads5/45e6139267352421.pnghttp://www4.0zz0.com/2015/04/17/04/237676387.png

http://www.7ozn.com/uploads5/45e61392673524232.png
http://www4.0zz0.com/2015/04/17/04/195916190.png
وممكن تعملوها في قوالب الكب كيك
تطلع جونان
http://www.7ozn.com/uploads5/81c31392673895272.png
http://www9.0zz0.com/2015/04/17/04/960466343.png
http://www.7ozn.com/uploads5/83bf1392674082711.png

جربوووها راح تدعولي أتمنى تعجبكم
أدعولي بالتوفيق

جنــــون
04-17-2015, 08:08 AM
واااااااااااااااااااااه ي ملوكه
انتي حبيبتي << مصلحه هع

جوناااااااااااااان مع الشاهي
ي لبىىى روحك
ويسلم ايدك ي قمري

ختم
تنبيه
اعجاب
فايف استارز
1000 تقييم

نظرة الحب
04-17-2015, 08:10 AM
روووووووووعه قلبي

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

هوشـيآر !.
04-17-2015, 08:24 AM
عوافي ي قلبي

عسولة القصبيه
04-17-2015, 02:50 PM
يمي يمي
رووووعه
سلمتي

نبضها حربي
04-17-2015, 02:59 PM
عوافي يالغلا
يعطيك العافيه

شموخ
04-17-2015, 03:37 PM
يمي يمي شكلها مشهي
تسلم الايادي ملوكه يسعدك ربي

رووح لايمسها عابر
04-17-2015, 03:41 PM
طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
وديِ وَ جنآئنُ وَردي

فزولهآ
04-17-2015, 05:42 PM
روووووووووعه كثير ملوكه
سلمت كفوفك ياعيني

مجنون قصايد
04-17-2015, 11:22 PM
اشتهيتها وطرحتيها بشكل مشهي
وواضح
ماشاء الله عليك

نجم الجدي
04-18-2015, 12:45 AM
والنعم ببنت الحجاز والنعم
فيك وفي ذا الطبخه اللي تلبد في البطن :kitty (64):

شكرا شكرا :kitty (120): :kitty (120):

ديمه
04-18-2015, 02:35 AM
ماشاء الله رووووووعه

يسلمووو الايااادي

لاتحرمينا جديدج الجميل

مودتي

عـــودالليل
04-18-2015, 04:35 AM
ولك
500
مشاركه اطلبي اضافتها من وصوف او جنون

لايك
تقييم

طبخه راقيه ومقدمه
منك بشكل جميل جدا

ابدعتي وفالك التوفيق

@ملكة الليل@
04-18-2015, 11:24 PM
الأروع وجودكم في متصفحي المتواضع
انا من يشكركم لتشريفكم موضوعي والله يبارك فيكم
ولا عدمنا تواااااجدكم العطر
دمتم بود

طهر الغيم
04-19-2015, 10:59 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/posts/2009-09/1252935855_765718n62xldrmj1.gif

صمت القمر
04-27-2015, 09:50 PM
وصفه جميله
يعطيك آلف عافيه

مْلكَة زمْانــْے
04-29-2015, 09:53 PM
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif