مشاهدة النسخة كاملة : الدجاج الملفوف بالعجين
http://static.lahamag.com/attachments/1/1410975574.309445.inarticleLarge.jpg
المقادير :
نصف دجاجة مع جلدها
ملح وفلفل
5 إلى 6 فصوص ثوم
زيت للقلي
نصف علبة من العجينة الجاهزة
صفار بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من الحليب
ملعقة صغيرة من صلصة الخردل
الطريقة :
تنزع العظام من نصف الدجاجة المشتمل على صدر وفخذ.
يسطح لحم الدجاج بواسطة مطرقة اللحم، ويرش فوقه الملح والفلفل.
ترصف فصوص الثوم فوق لحم الدجاج قبل لفه مثل النقانق.
تربط اللفافة بواسطة خيط وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات.
تدهن صينية بالزيت وتشوى فيها لفافة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة من الداخل.
تخرج لفافة الدجاج من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً، ثم ينزع الخيط عنها.
تدهن لفافة الدجاج بالخردل.
ترق العجينة الجاهزة إلى مستطيل صغير أكبر قليلاً من حجم لفافة الدجاج.
تدهن العجينة بصلصة الخردل وتستعمل لتغليف لفافة الدجاج مع ضرورة طي طرفيها على الجانبين.
تدهن العجينة بمزيج صفار البيض قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.
تخرج اللفافة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً.
تقطع اللفافة إلى شرائح وتقدم للغداء أو حفلات البوفيه.
عذبة الروح
03-29-2015, 03:37 AM
يم يم مشهيه
تسلم دياتك
يعطيك العافيه
تقديري
أوكسجين
03-29-2015, 06:01 PM
يعطيك العافيه
على الطرح الاكثر من رائع
يدوم لنا عطائك وابداعك
عوووووافى
جنــــون
03-29-2015, 09:48 PM
جلب جميل
وأسعدني محتوى الموضوع
لأن فيه فائدة
أحب اشكرك على هذا الجهد
فائق :
احترامي وتقديري
http://www.gsaidlil.com/vb/
اختك
جنون ( نبض قصايدليل )
http://www.gsaidlil.com/vb/
عسولة القصبيه
03-29-2015, 11:13 PM
مدائن .. من .. الشكر .. وجنائن ..الجورى
لهذا .. الطرح ..الاكثر ..من .. رائع
دامت .. اطلالتك .. في .. سماء .. منتدانا
احترامى .. وتقديرى
طهر الغيم
03-30-2015, 05:39 PM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ
http://www.design-warez.ru/uploads/posts/2009-09/1252935855_765718n62xldrmj1.gif
متمرده
03-30-2015, 06:57 PM
موضوع في قمة الروعة سلمت يداك وسلمت لنا يا مبدعhttp://forum.rjeem.com/images/smilies/000003254.gif
أحلى تصميم من أحلى مصممhttp://forum.rjeem.com/images/smilies/smile15.gif
أمر من صفحاتك وأقف أمامكـ .. صامته..http://forum.rjeem.com/images/smilies/icon7.gifhttp://forum.rjeem.com/images/smilies/icon7.gif
من جمال ما أراهhttp://forum.rjeem.com/images/smilies/smile23.gif
يعطيك العافيه
رووح لايمسها عابر
03-30-2015, 08:29 PM
طرح أكثر من رائع
روعه وجدتها بين مواضيعك
استمتعت بما شاهدت
و نطمع بالمزيد من طروحاتك الجمييله
شكري لك ,
http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/cook%20acc/a711c3f58b.gif
،’
للطرح معَك معنى آخرَ :
فآختيآرَك لآيعرف سِوآ آلروعةَ وآلنقآء
دمت بعطَآء
فزولهآ
03-30-2015, 09:22 PM
كل الشكر والامتنان على روعة تميزك
وروعة مانثرت وجمالية طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
كل الود والتقدير ♥♪
أبو إبتهال
03-30-2015, 11:50 PM
عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد
http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg
جنان ✿
03-31-2015, 05:06 AM
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم
http://dl2.glitter-graphics.net/pub/481/481882b10v9bzcdj.gifhttp://dl2.glitter-graphics.net/pub/481/481882b10v9bzcdj.gifhttp://dl2.glitter-graphics.net/pub/481/481882b10v9bzcdj.gifhttp://dl2.glitter-graphics.net/pub/481/481882b10v9bzcdj.gifhttp://dl2.glitter-graphics.net/pub/481/481882b10v9bzcdj.gifhttp://dl2.glitter-graphics.net/pub/481/481882b10v9bzcdj.gif
♚Queen
03-31-2015, 08:03 PM
_
ذائقه جميله ي رقيقه واختيار أروع ,
دمت سالمه ,
مْلكَة زمْانــْے
04-03-2015, 06:04 AM
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
شموخي بعثرهم
04-03-2015, 11:08 PM
http://saudi-girls.net/images/img_1/31bc4bb1f108f07ffee7e8c34addafb6.gif
ابدعتي غلاتي
دائما انتقائك له رونق اخر
بنتظار جديدك
ودي
http://saudi-girls.net/images/img_1/31bc4bb1f108f07ffee7e8c34addafb6.gif
أوكسجين
04-05-2015, 12:13 AM
شاكــر لك هذا الطرح الرائع والمتميز
كل الود والتقدير لك ..
أوتآر هآدئه
04-05-2015, 01:11 PM
سعدتُ بتوآجدي هُنا
زخم من الابداع والجمال
فسلمت ايادي جلبت لنا كل جميل
ولآحرمنا الله جديدك الرآئع..
تحيه معطره برياحين الياسمين..
http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1377771627_476.gif