مشاهدة النسخة كاملة : كــيـكـــــة آلـدخــنّ ّ...\~


نسمات اشتياق
01-13-2015, 05:50 AM
http://www12.0zz0.com/2015/01/08/10/920854154.jpg



المقادير /


1 كاس حليب بودرة أي نوع ( العلالي أفضل ).
2 حبة بيض .
ثلاث أرباع كاس زيت .
نصف كاس سكر أو حسب رغبتك .
ملعقة طعام بكنج بودر .
رشة فانيليا .
2 كاس دقيق دخن .
1 كاس ماء .

الطريقة

الخطوة الأولى /نضع الحليب مع البيض و السكر و الزيت و ملعقة البكنج بودر و الفانيليا تضرب مع بعض بالمضرب الكهربائي في طاسة ( زبدية ) بلاستيكية حتى يذوب السكر جيدا .


الخطوة الثانية / إضافة بقية المقادير و هي ( الدخن مع ثلاث أرباع كاس الماء ) إلى الخليط المعد سابقا و تخلط جيدا بالمضرب اليدوي ( المضرب العادي ) لمدة ( 10 ) دقائق تقريبا إلى تجانس المحتويات .

الخطوة الثالثة / صب نصف كمية الخليط وسط صينية تيفال مدهونة بقليل من الزيت و توزيعها جيدا في الصينية حتى نضع فوقها حشوة التمر المعدة سابقا

الخطوة الرابعة / صب المقدار المتبقي من كاس الماء على المقدار المتبقي من الخليط و معاودة الخلط حتى يتكون لدينا خليط أخف من الطبقة السابقة .و يصب على طبقة التمر و يغطيها جيدا.



الخطوة الخامسة /وضع الصينية داخل الفرن المسخن سابقا على درجة حرارة خفيفة ما بين ( 130 – 140 م ) من تحت فقط ، لمدة ( 45 ) دقيقة تقريبا و يمكن أختبارها قبل ذلك بعد ( 30 ) دقيقة بالعود الخشبي .

طبعاً الخلطة اللي فوق ( التوفي )

تسوينها أنت اللي هي عبارة عن سكر مذاب وقشطة

أو تشترين التوفي الجاهزه

خلود
01-13-2015, 06:22 AM
واو حلوه روائعه ياحلوه

شكلها سهل والله اعلم بس الفرن شلون يكون حامي ينفع الفرن المكرويف

سهل ومافي حراره وماتخافي منه

ولما نحط التوفي مانرجعها للفرن خلاص تتأكل

ردي انتظرك نفسي اسوي حلا هههههههههههههه

نسمات اشتياق
01-13-2015, 06:55 AM
اسعدني تواجدكم العطر
آكاليل الجوري لآرواحكم النقيه
http://im44.gulfup.com/zzfrth.gif

عازفة القيثار
01-13-2015, 08:12 AM
طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
ودي وجنائن وردي لروحك

جنــــون
01-13-2015, 03:14 PM
طرح رائع
نآل إعجابي بما فيه من فآدة
دليل على ذائقتك وقدرتك على إمتاع
كل متابع لك

باقات ورد لك


http://files.maas1.com/images_cache/120426132800htyb.gif

أختك
جنون "نبض قصايد"

فزولهآ
01-13-2015, 05:47 PM
رووووووووووووعه وسهله الطريقه

مجنون قصايد
01-13-2015, 10:58 PM
عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

طهر الغيم
01-14-2015, 01:00 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13459481511.png

أوتآر هآدئه
01-14-2015, 10:29 PM
اَنَتَقَاَء يَقَطَرَ تَمَيَزَّاَ
سَلَمَتَ عَلَىَّ جَمَيَلَ اَلَجَلَبَ
تَقَدَيَرَ لَجَمَيَلَ جَهَدَكَ
http://forum.sedty.com/imagehosting/198442_1291237443.gif

أوتآر هآدئه
01-14-2015, 10:30 PM
خلووود كيف تطبخين بالمكرويف ههههههههههه
اذا الفرن ع الكهرب حلو

طبعا لازم يكون الفرن حار بكل طبخهه عشان تستوي زين

نسمات اشتياق
01-14-2015, 11:08 PM
اسعدني تواجدكم العطر
آكاليل الجوري لآرواحكم النقيه

عـــودالليل
01-15-2015, 12:58 AM
أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif

الوجه المليح
01-15-2015, 01:01 AM
روعه
سلمت الايادي

هدوء
01-15-2015, 02:20 AM
،’

يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ


،’

مْلكَة زمْانــْے
01-15-2015, 04:07 AM
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

نسمات اشتياق
01-16-2015, 06:28 AM
اسعدني تواجدكم العطر
آكاليل الجوري لآرواحكم النقيه