http://im83.gulfup.com/YJzmiy.bmp




المقادير

******

500 غرام ورق البسطيله

اربع بضات


كيلو ونصف سمك ابيض

نصف كيلوو قمرون

3فصوص ثوم

شعريه صينيه

+ملح+ زبده

زيت

ورق موسى

شوي زعفران

شوي فلفل حار

قزبر + مقدنوس


الطريقه

*****

يبخر السمك ونزيل شوك


ونضع الشعرية الصينية في ماء ساخن ثم تصفى من الماء وتقطع بسكين

في طنجرة يوضع السمك مع الملح والثوم المدقوق والزعفران والفلفل الاسود والزيت وكأس من الماء ويطهى مدة 15 دقيقة أثناءها يوضع القمرون في مقلاة مع ملعقتين من الزبدة ويحرك جيدا.

ترفع الطنجرة من فوق النار ويضاف إليها السمك و الشعرية الصنية والفلفل الحار حسب الذوق وورق موسيى ويخلط الكل بخفة ثم تعاد الطنجرة فوق النار مع الحريك الى أن يتبخر ماؤها تماما.

تخفق البيضتان جيدا وفي صينية الفرن الدائرية المخصصة للبسطيلا، بعد تزييتها نبسط ورقة البسطيلا على الصينية وتلصق مع بعضها بالبيض وذلك مع العناية بوضع وجه الورقة الاملس من تحت وتغطى الصينية بالورقة بحيث تبقى حواشي الورقة خارج الصينية.

يفرش على مساحتها جميعها خليط البسطيلة بعد تبريده تماما ثم يذر عليه القمرون المهيء في مقلاة، تثنى بعد ذلك حواشي الورقات ثم تلصق بالبيض وتغطى البسطيلة بالورقة حتى تختفي الحشوة


ويدهن وجه البسطيلة بمح البيضتين الباقيتين ثم يدهن بقليل من الزبدة المذابة.

بعد إضافة قليل من الزيت في جوانب الصينية لكي لا تلتصق بها، توضع في فرن معتدل لمدة عشرين دقيقة حتى يتورد لونها

ثم نزينها بقطع الليمون

وبالصحه والعافية

تسلم ايدك ي قمر

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://www.girls-ly.com/vb/storeimg/img_girls-ly1370276192_436.gif

طرح رائع قلبي

جنون
وصوف
مجنون قصايد
شكرا علمرور

تنبيهات
ختم
تقييم
لتيك

٥٠٠
مشاركه

يعطيك العافية وصحتين على قلبك
مطبخ جميل

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
فلآ تح ــرمنآ من جديد تميزك
لروح ــك بآقآت من الجوري

طرح جميل سلمت ي عسل

سسلمتي على الطرح .


دمتي بود

تستاهل صمت بجد مبدعه ماشاء الله
تسلم ايدك ياعسل

الصدق ما اعرفها

بس يمدحون العصيده والدغابيس بمثل هالوقت هههههههههههههههههههه

يسعد قلبك ي نبضي انتي

تسلمين ي قلبي طرح جميييل ي عسل

بالهنا و العافيه قلبو
وتسلم يدك

طرح رائع جداً
راق لي متصفحك
تحيااتي

http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1374239489_827.gif

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى

ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

رائعه صمت الله يسعدك

يعطيك العافيه

يعِطًيِك الًفْ عآًفيه َعلىً الطّرْح
مآننَحْرًم مِن جَْديِدٍكْ الممٌَيزِ
إٍَحترًِْآمي وتًقديْرٍِي
http://forum.sedty.com/imagehosting/198442_1291237443.gif

احس انه لذيذ مع انه ما ظهرت عندي صوره
وما فهمت وايد كلمات هههه
واولها بسطيلا :$
تسلم ايدج طباختنا المتميزه

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
فلآ تح ــرمنآ من جديد تميزك
لروح ــك بآقآت من الجوري

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ




http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13931052591.gif (http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13931052591.gif)

طرح رائع

طبّاخة قصايد الليل أطباقك لَذيذه ..
شكراً لكِ !

تسلمي قلبو

يسلم يديك

وعواااااااااااااافي قلبي

اسعدني حضوركم
يسعدكم ربي

يعطيك آلعآفيهَ
ابـــــــــــداع...وتمييز
دوٌمآ بآنتظاار المزيدُ
من جديدكُ القآآدمُ...~~

،/





طَرحْ رآئع رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ ..لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
,’
لِرُوحكْ الوَردْ..؛’http://lamst-a.com/vb/images/smilies/48.gif

http://up.movizland.com/uploads/13413107657.gif

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ
..|
http://img.5jle.com/uploadcenter/uploads/12-2013/PIC-582-1386761153.gif