http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/645xauto/2014/11/13/kofta_beryani.jpg


المقادير:
4 بصلات كبيرة مقطعة شرائح
3 حبات بطاطا وسط مقطعة مكعبات
3 كاسات أرز بسمتي مغسول جيدا
2 ملعقة طعام سمنة
10 مسمار كبش قرنفل
10 حبات هيل
2 عود قرفة
2 سن ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة كركم
كوب رب بندورة
1/2 كوب لبن
ملعقة كبيرة سكر بني أو عادي
كزبرة خضراء للوجه

للكفتة:
300 غم لحم مفروم
2 سن ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة


طريقة التحضير:
1. يسلق الأرز بماء مغلي مملح وفية ملعقة زيت مثل المعكرونة من ٥-٦ دقائق ويصفى. أقلي البطاطا
2. يجهز البصل باختيار البصل الأحمر وتقطيعه شرائح ويرش بالطحين وينخل ويقلى بزيت غزير على دفعات ليكون مقرمش
3. تخلط مكونات الكفتة وتكرر وأحمر بالفرن
4. نضع السمن في طنجرة ونضيف الثوم والبهارات الصحيحة لتظهر رائحتها ونضيف الكركم ورب البندورة واللبن والسكر ونضبط الملح والفلفل الأسود
5. تضاف الكفتة المشوية والبطاطا و٢/٣ كمية البصل المقلي وتترك لتتسبك على النار ١/٤ ساعة
6. ندهن قدر ممكن إدخاله للفرن بالسمن ونضع ٢/٣ كمية الأرز ثم الصوص ثم بقية الأرز ونغطيها بقصدير لحبس البخار ونضعها بالفرن على ١٨٠ من ١/٢ ساعة الى ٣/٤ الساعة.
7. تزين بالبصل المتبقي ثم الكزبرة الخضراء وقطع ليمون

طرح رائع
سلمت اناملك
ويعطيك العافيهه

طرح رائع جداً
راق لي متصفحك
تحيااتي

http://i1029.photobucket.com/albums/y360/dustyjames7/divider_hearts_red-1.gif

طرحگ گـَ غيمَةُ المَطر
هَطلت بگل تَميزسلمت اناملگ
أهديگ أَنفَآس الزهُوروتحيةٌ بعبقٍ عٍطرها

http://up.3dlat.com/uploads/128711515818.gif

حروفكـ مختلفه في كل شي
أشعه كانت تصدر من هذه الحروف
بجمال ما تحتويها من معاني
سلم لنا هذا الابداع
وسلمتي لنا

جوعان ابيه

موضوع يشع نور والاجمل فيه عندما
اجد تميز وبروز
من خلال طرحك وتألقك الدائم
وهذا ان دل فإنما يدل
على ذائقة عالية المستوى
للأمانة
يستحق المتابعه والتمعن فيه جيدآ
لكونه
يحمل كل مزايا الابداع والفائده والتألق
ويجلب القرآء سواء من داخل الموقع اوخارجه
وهذا مانبحث عنه
من جوهر فريد يعم الفائدة

استمتعت من خلال مروري وقرائتي له
اتمنى المزيد من العطاء والتألق
فذلك يسعدني ويسعد الجميع
من متابعيك


الف شكر لك

اخوك
محمدالحريري

رووعه
سلمت الايادي

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://www.girls-ly.com/vb/storeimg/img_girls-ly1370276192_436.gif

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

طرح رائع قلبي

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

نورتي جود

نورتي ايقاع

نورتي اوتار

نورتي بحه

نورتي جنون

نورت مجنون

نورت عود

دلع نورتي

.
..
صـآفحتم النجوم بــ روعتكم
زخاتٌ عاطرة بالجمآل


وهطول مترف حدّ الدهشة
فيض من ود يغمر قلوبكم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1409503286_286.gif

طرح جميل
يعطيك العافيه
كل الود

نورت اللحن

نورتي ديمه

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

/














طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ
ودِّي