ديمه
10-08-2014, 03:20 AM
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/cc/06/cc06a6150b92e17dd3076a0f0f9d2af4.jpg
المكوّنات
زبدة ليّنة - نصف إصبع (50 غرام)
دقيق متعدد الاستعمالات - ثلثا كوب
سكر - 6 ملاعق كبيرة
بيض - 1
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
شوكولاتة هيرشيز، ألواح بيضاء - 2
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر والفانيليا وبيكربونات الصوديوم والملح.
3- أخلطي المكونات جيداً.
4- أضيفي البيضة والدقيق واخلطي.
5- ضعي قطع شوكولاتة هيرشيز واعجني بيدك قليلاً.
6- على صينية مغلّفة بورقة زبدة، ضعي مقدار ملعقة كبيرة لعمل قطعة الكوكيز.
7- أعيدي الكرّة للانتهاء من كلّ كمية العجين.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ11 دقيقة.
9- أتركي قطع الكوكيز تبرد قبل تقديمها.
المكوّنات
زبدة ليّنة - نصف إصبع (50 غرام)
دقيق متعدد الاستعمالات - ثلثا كوب
سكر - 6 ملاعق كبيرة
بيض - 1
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
شوكولاتة هيرشيز، ألواح بيضاء - 2
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر والفانيليا وبيكربونات الصوديوم والملح.
3- أخلطي المكونات جيداً.
4- أضيفي البيضة والدقيق واخلطي.
5- ضعي قطع شوكولاتة هيرشيز واعجني بيدك قليلاً.
6- على صينية مغلّفة بورقة زبدة، ضعي مقدار ملعقة كبيرة لعمل قطعة الكوكيز.
7- أعيدي الكرّة للانتهاء من كلّ كمية العجين.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ11 دقيقة.
9- أتركي قطع الكوكيز تبرد قبل تقديمها.