http://lahamag.koeinbeta.com/Content/ResizedImages/632/10000/inside/s_s_2483c164-20e6-4460-af8d-4b5aa02814b1.jpg



المقادير
زبيب كوب
دبس العنب كوب
ماء الورد ربع كوب
سكر كوب وربع الكوب إلى كوب ونصف الكوب
بخور بضع حبوب




الطريقة


ينقع الزبيب في كوبين من الماء لمدة 24 ساعة داخل الثلاجة.
يهرس الزبيب المنقوع مع الماء ويضاف إليه ما تبقى من كوبيّ الماء. يضاف من ثم دبس العنب والسكر وماء الورد ويخلط الكل حتى يذوب السكر.
يصفى المزيج عبر منخل ناعم أو قطعة من الشاش الأبيض.
يشعل البخور في طبق مقاوم للحرارة. ثم يوضع في القدر الذي يحتوي على الجلاب من ثم يغطى قدر الجلاب بفوطة مطبخ ويعرّض جيداً للدخان المتصاعد من البخور (سوف يطفو طبق البخور على سطح الجلاب). يفترض بفوطة المطبخ أن تغطي كل الوعاء بحيث تمتص كل رائحة البخور من ثم يرفع طبق البخور عن الجلاب، ثم يوضع الجلاب في إناء زجاجي محكم الإغلاق داخل الثلاجة.
للتقديم، يسكب ربع كوب من شراب الجلاب ويضاف إليه ثلاثة أرباع كوب من الماء. تضاف بعض مكعبات الثلج والصنوبر والفستق واللوز والزبيب المنقوعة قبلاً في الماء.
يقدم الجلاب بارداً مع الثلج المطحون.

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ على جمَـآل طرحـكٌ..||~
د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـة تمَـيـزكٌ..~
وديٌ لــروحـكٌ ,,~

http://im15.gulfup.com/2011-12-02/1322848828341.gif

طرح رائع قلبي

صمت البـوح

طرح جميــل , سسلمتي على الطرح المميـز ..

ودي

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
تقديري

مجنون قصآيد


http://www.iraqnaa.com/ico/image2/f/n/ros029.gif

يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
وعم الجميع بالقائده

نجم

http://forums.imageslove.net/photos/img_1382707836_638.gif

http://img.al-7up.com/imgcache/2013/08/38779.gif

طرح رائع
يعطيك الف عافيه
ودي .

http://img.roro44.com/imgcache/2014/03/67691.gif

يــــع ــطيـگ آلـــع ــآفــيـہ. .
. .تسلم يدينـگ عليـے آلموضوع آلآكثر من رآئـــع. .
. .بنتظآر جديدگ آلـــمميز..
http://www.noor-s.net/vb/images/smilies/6_6.gif

مشكورين لمروركم