مشاهدة النسخة كاملة : ليلة شتا و(السينابون )


ندى الورد
06-15-2009, 06:19 AM
لان ليلة شتا تعشق السينابون

جابته جااااهز لكم



*المقادير

فنجان القهوة زيت
فنجان القهوة سكر مطحون
فنجان القهوة حليب بودرة
1 ك ما دافئ
1 م ص خميرة

الطريقه:
تخلط المقادير السابقة في الخلاط الكأس ثم تصب على
4/1-2 ك طحين + 1 م ص خميرة أخرى وتعجن المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة ناعمة وتلتصق قليلا في اليد..
ثم تترك لتخمر لمدة ساعة..

نخلط كمية من القرفة مع السكر البني..تقريبا لكل كوب سكر بني 4 م ط قرفة..أو كل وحدة على حسب رغبتها في نكهة القرفة..

http://up.nokiagate.com/uploads/cf4f57a99d.jpg

نفرد العجينة على شكل مستطيل..وندهنا بالزبدة

http://up.nokiagate.com/uploads/3469bbee26.jpg

ثم نرش خليط السكر والقرفة..الطرف الأخير من العجينة لا نرشة حتى يتماسك بعد الف..

http://up.nokiagate.com/uploads/69ac23b2c9.jpg

ثم نلفة على شكل روول..

http://up.nokiagate.com/uploads/5587f80f87.jpg

يقطع لحلقات ..

http://up.nokiagate.com/uploads/e731698568.jpg

ثم تصف الحلقات في صينية .. وتكون متقاربة قليلا ..

http://up.nokiagate.com/uploads/6f606f06cb.jpg

ثم نتركها تخمر قليلا حتى يتضاعف الحجم

http://up.nokiagate.com/uploads/787360098d.jpg

ثم ندخلها الفرن حتى تنضج..وتحمر قليلا

http://up.nokiagate.com/uploads/71091a3756.jpg

تترك قليلا .. ثم تخرج من القالب(أنا استعملت قالب التشيز كيك)..
وتدهن بالخليط التالي..
100 غ زبدة لينة+2/1 ك سكر مطحون+200 غ جبن فيلادلفيا+2 م ص فانيلا+1 م ص روح الليمون..تخلط المقادير بخلاط الكيك جيداً

http://up.nokiagate.com/uploads/7104d6097c.jpg



يوضع على الوجة..ثم نرش جوز مجروش..

http://up.nokiagate.com/uploads/3880f6866d.jpg

وتقدم دافئة..

http://up.nokiagate.com/uploads/9432fdbdbc.jpg

وصحة على قلوبكم

ليتني طفلة
06-15-2009, 11:12 AM
ادري فيك تموتين عليه يالدبه


يعطيك الف عاااااااااااافية

البرق النجدي
06-15-2009, 12:15 PM
يسلمووووووو خيتو على الطريقه لحلوه وربي يسعدك يالقمر

تناهيد الشوق
06-15-2009, 01:45 PM
روعه تسلمين يالغلا

ندى الورد
06-15-2009, 07:32 PM
ليتني


ههههههههههههههههههه


تسلمين

ندى الورد
06-15-2009, 07:34 PM
بروق


تسلمين ياعسل

ندى الورد
06-15-2009, 07:35 PM
مفاهيم



الله يسلمك يالغلا

حنو الحلوة
06-15-2009, 08:29 PM
تسلمي يا عسل

ندى الورد
06-15-2009, 09:29 PM
حنو


فديت مرورك

ضحكة خجوله
06-15-2009, 11:23 PM
يعطيك الف عاااااااااااافية

اليتيمة
06-16-2009, 12:24 AM
مشكووووووووووووووووورة عالطريقة

ندى الورد
06-16-2009, 08:33 AM
العفو يالغاااااااااالية

نادر الوجود
06-16-2009, 01:17 PM
الله يعطيك العافية و الصحة
على الطرح المتواصل و المميز
ألف شكر لك
لاتحرمنا من جديدك الرائع
أطيب التحايا

ندى الورد
06-16-2009, 10:55 PM
نادر


الله يسلمك

عـــودالليل
06-17-2009, 01:40 AM
جميل ماقدمت
واكتمل هذا الجمال بطرحكـ المتميز لهـ

من رقي لآخر

ربي يحفظكـ ويحميكـ