جنــــون
07-19-2013, 07:17 AM
المقادير
دجاج مفروم
بطاطس مقطع شرائح
عريضه
بصله واحده مفروم
2 فص ثوم
بيض
طحين
بقسماط
ولا ننسى الملح والفلفل والبهارات المشكله
http://www.lamst-a.net/upfiles/aPi86490.jpg
الطريقه
نخلط البصل والثوم والدجاج المفروم والملح والبهارات مع بعض
نأخذ شريحة البطاطس ونقطعها بالنص كما في الصورة تقريباً ثلاث أرباع الشريحه
http://www.lamst-a.net/upfiles/t8l86490.jpg
http://www.lamst-a.net/upfiles/vFw86490.jpg
بعدها نحشي البطاطس بحشوة الدجاج المفروم
كما في الصورة
http://www.lamst-a.net/upfiles/8dy86490.jpg
بعد مانخلص الكمية كلها نضعها في الطحين ثم البيض ثم البقسماط
كما موضح في الصورة
http://www.lamst-a.net/upfiles/DAb86490.jpg
http://www.lamst-a.net/upfiles/oY186718.jpg
http://www.lamst-a.net/upfiles/kxc86718.jpg
http://www.lamst-a.net/upfiles/bih86718.jpg
ثم تقلى ب الزيت
ولعيونكم
شكلها النهائي
دجاج مفروم
بطاطس مقطع شرائح
عريضه
بصله واحده مفروم
2 فص ثوم
بيض
طحين
بقسماط
ولا ننسى الملح والفلفل والبهارات المشكله
http://www.lamst-a.net/upfiles/aPi86490.jpg
الطريقه
نخلط البصل والثوم والدجاج المفروم والملح والبهارات مع بعض
نأخذ شريحة البطاطس ونقطعها بالنص كما في الصورة تقريباً ثلاث أرباع الشريحه
http://www.lamst-a.net/upfiles/t8l86490.jpg
http://www.lamst-a.net/upfiles/vFw86490.jpg
بعدها نحشي البطاطس بحشوة الدجاج المفروم
كما في الصورة
http://www.lamst-a.net/upfiles/8dy86490.jpg
بعد مانخلص الكمية كلها نضعها في الطحين ثم البيض ثم البقسماط
كما موضح في الصورة
http://www.lamst-a.net/upfiles/DAb86490.jpg
http://www.lamst-a.net/upfiles/oY186718.jpg
http://www.lamst-a.net/upfiles/kxc86718.jpg
http://www.lamst-a.net/upfiles/bih86718.jpg
ثم تقلى ب الزيت
ولعيونكم
شكلها النهائي