نزول عند رغبو زوار مطبخنا بطلب أطباق تتناسب مع البرد
استعنت بمطبخ مجاور وجبت لكم
هذي طبخه المطازيز جبتها لكم بالصور وان شاء الله تعجبكـــم..
بســـم الله نبداء...
المقـــادير:
دقيق بر على حسب عدد الاشخاص
ماء دافيء
خضار { كوسه+ قرع+ فاصوليا+لوبيا}
لحم غنـم+ليمون اسود+ بهارات+بصل + طماطم +معجون صلصة
الطــــــــــريقــه:
يحمر البصل وتوضع عليه البهارات كما في الصوره


http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1168016878.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1168016878.jpg)


نضع الطماطم في الخلاط مع معجون الصلصة ونضيفه الى البصل

http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167940791.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167940791.jpg)

ثم نضع اللحم والخضار في قدر ويغمر القدر بالماء ويوضع على نار متوسـطه

نعجــــن الدقيق البر بالماء الدافيء وتترك لحد ماتتماسك وتلين العجينه


تقطع العجينه الى دوائر صغيره
http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941058.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941058.jpg)

توضع دوائر العجينه في آله المطازيزوتدهن الاله بالزيت حتى لا تلتصق العجينه وتكبس كما في الصوره

http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941204.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941204.jpg)


http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941276.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941276.jpg)


http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941334.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941334.jpg)



ضعي عجينه المطازيز على اللحم والخضار في نار عاليه وبعد ماتخلصين ضعي الليمون الاسود و يترك على نار هادئه لمده ساعه ونصف

http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941356.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941356.jpg)

http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941438.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941438.jpg)



واخيرا ضعيه في صحــن التقديم

http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941101.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941101.jpg)

وبالهنـــــــــاء والعــــافيــه..
يارب تكونو لسى ما تغديتم ههههههههه
رحوو ...له

وااالله شكلها رهيب طريقتها ارهب
مغرية بالحيل ربي يسعدك رحوله
اشكرك على الطرح
يعطيك العافية

ايه خليك كذا .. هذا الشغل والابلاش ..
فجعتينا بالنواشف .. جت في وقتها ..
واحلى غدا اليوم .. تسلم اياديك على
هذه الوجبه الراااائعه .. تشبه المرقوق اذا ما كان اختلاف بالاسم
ومن حسن الحظ لحقنا عليها اليوم ما سبقني عليها غير واحد (عاشق الابداع)
ويبدوا ما تذوقها بعد .. هههههههههههههههههههههه....
عن جد حلووووووووه .. لاعدمنا مطبخك الرائع
دمت بإبداعكـ،
مـــــhttp://www.al-wed.com/pic-vb/754.gifودتي
http://www.al-wed.com/pic-vb/748.gif

عواااااافي

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/55.gif

هناك جواهر قد لا تمر علينا
ولكن مثل هذا المضمون الجوهري
قد يثري ثقافتنا بعد اطلاعنا عليه

أتمني المواصلة على نفس النهج
من الإبداع *

من الأعماق اقدم شكري واحترامي
أخوك
محمد الحريري*

ههههههههههه
قارئ لا تخاف
خبيت لك انت وبرووقه على جنب
دووم راائع بطلتك
وودي

الجميــــــــــــــــــــع
أسعدني مروكم
ورووعةاطلالتكم
وودي

هههههههههههههههههههههه يالله رحوووله وين الصحن حقي
صرااحه وجبه مشهيه يالغاليه
وبدعتي في اختيارها >>>>>>>>>>> ان كتب ربي راح انزل موضوع عن هالطبخه وغيرها

لييييييييييييييييه واناا ماالي صحن يعني ماالي دخل سوي لي
وااحد ثااني لي لوحدي :11118:
يعطيك العاافيه قلبي ع هيك وصفه

هههههههههههههه
بروقه تاخرتي
واعطيت صحنك قااري هههههههههههههههه
يسعدك ربي
وبنتظار طرحك
وكل جلبك
رراقي
وودي

ياااااااااااااااا ناسو على الزعنانيين
:11118:

اقول مع نفسك انتهى العرض ههههههههههههه
يسلمو لمرورك
وودي

يعطيك الف الف عافية يا الغلا

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

طرح أكثر من رائع
يعطيك العافيه