(الحنيذ الجنوبي)
احبائي الكرام بمناسبة تعين المشرفات الجدد ( حيل المشاعر..لمسه حب .. احبك لو تجافيني )

محبكم القارئ يقدم لكم عشاء على طريقة اهل الجنوب

اليكم الطريقة :الشرح + الصور الحيه هههه

تجهيز اللحم (تيس يكفي لعدد 8 أشخاص ) مع عدم وضع أي إضافات عليه .

http://im.gulfup.com/2011-01-12/12948557651.jpg (http://www.gulfup.com/)

تجهيز ما بداخل البطن ويعمل على شكل حبل

http://im.gulfup.com/2011-01-12/12948557652.jpg

نقوم بتجهيز المرخ على شكل دوائر بهذا الشكل" المرخ نبات يعطي اللحم نكهة رهيبة "

http://im.gulfup.com/2011-01-12/12948557653.jpg (http://www.gulfup.com/)
http://im.gulfup.com/2011-01-12/12948557654.jpg (http://www.gulfup.com/)

تنور الحنيذ (http://www.moudiralmdrsh.com/vb/showthread.php?t=2543)جاهز للطبخة مع ملاحظة بأنة تم وضع عدد 5 من أحجار ( المرو )

http://im.gulfup.com/2011-01-12/12948557675.jpg (http://www.gulfup.com/)

أول شي نقوم به وضع الراس والكراعين المشلوطة مسبقاً في الاسفل

ونضع عليها اربع لفات من المرخ .

http://im.gulfup.com/2011-01-12/12948557776.jpg (http://www.gulfup.com/)

نقوم بوضع اللحم فوق المرخ ونضع طبقة أخرى من ثلاث لفات .

http://im.gulfup.com/2011-01-12/12948557817.jpg (http://www.gulfup.com/)

نضع طبقة أخرى من اللحم ونستمر بهذه الطريقة

الى أن يمتليء المحنذ وأخر شي نضع الكبدة والكرشة .

http://im.gulfup.com/2011-01-12/12948557868.jpg (http://www.gulfup.com/)

وأخيراً نقوم بتغطيتة بالقصدير ونغطي التنور بالغطاء ونضع علية كيس رز مرشوش بالماء ونتركة لمدة ساعة وربع تقريباً .

http://im.gulfup.com/2011-01-12/12948557909.jpg (http://www.gulfup.com/)

والان جاء وقت الحصاد يم يم يم ياهو منظر يسيل اللعاب

http://im.gulfup.com/2011-01-12/129485579410.jpg (http://www.gulfup.com/)

وابتدأ المشواااار يا عيني على التويس الساخن

http://im.gulfup.com/2011-01-12/12948564601.jpg (http://www.gulfup.com/)

يا الله يا اخوان

بسم الله الرحمن الرحيم


مرحبا الف

http://im.gulfup.com/2011-01-12/12948564603.jpg (http://www.gulfup.com/)
وبالعافية على قلوبكم

م/ن

واااي لو ما وريتنا الشكل قبل لا ينطبخ
تسلم اخوووي
ويستاهلووون البنوتات العزيمه
لك مني كل تقدير

شئ والله

ويستاهلون البنوتات كل خييييييير

والنعم يالقارئ
اكله مرستكه ومحبوكه صح

يسعد قلبك ياذوق

وناااااااااااااااااااااااااااااااسه
القاارئ اخيرررررررر هز المحفظه
وعزمناااااااااااااااا دوم ياكل على حساابنا
كبيــــــــــــــر وكريـــــــــــــــــــــــــــــــــــم
يا قااري
ودم كريم علينا بردودك واليووووووم
احرجتنا بكرم الضياافه
جيت من باب المنتدى رائحة الشووي تجننن
وين لمووسه واحبك
لنا بس ما احد يجلس ههههههههههههه
يسعدك ربي طرررح رااااااائع وطريقة الحنيث ررائعه
معلومه اضافيه
الحنيث من اهم المآكولات التي تشتهر بها مدينة جازااان
يسلم راسك القاارئ

http://center.jeddahbikers.com/temp/jb13176693131.gif

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

ليش هالحسد رحووووله خلينا ناكل معاكم
صراحه طبخ يفتح النفس ياخوي
ثاني مررره اعزمنا كلنا خخخخخخ
الف شكر لك

واااي لو ما وريتنا الشكل قبل لا ينطبخ
تسلم اخوووي
ويستاهلووون البنوتات العزيمه
لك مني كل تقدير

منوره متصفحي
جزيل شكري لك
مـــــhttp://www.al-wed.com/pic-vb/754.gifودتي
http://www.al-wed.com/pic-vb/748.gif

شئ والله

ويستاهلون البنوتات كل خييييييير

منور متصفحي بوجودك
جزيل شكري لك..

مـــــhttp://www.al-wed.com/pic-vb/754.gifودتي
http://www.al-wed.com/pic-vb/748.gif

والنعم يالقارئ
اكله مرستكه ومحبوكه صح

يسعد قلبك ياذوق

ما عليك زود استاذي الكريم
منور متصفحي بطلتك الحلوه
جزيل شكري لكم
مـــــhttp://www.al-wed.com/pic-vb/754.gifودتي
http://www.al-wed.com/pic-vb/748.gif

وناااااااااااااااااااااااااااااااسه
القاارئ اخيرررررررر هز المحفظه
وعزمناااااااااااااااا دوم ياكل على حساابنا
كبيــــــــــــــر وكريـــــــــــــــــــــــــــــــــــم
يا قااري
ودم كريم علينا بردودك واليووووووم
احرجتنا بكرم الضياافه
جيت من باب المنتدى رائحة الشووي تجننن
وين لمووسه واحبك
لنا بس ما احد يجلس ههههههههههههه
يسعدك ربي طرررح رااااااائع وطريقة الحنيث ررائعه
معلومه اضافيه
الحنيث من اهم المآكولات التي تشتهر بها مدينة جازااان
يسلم راسك القاارئ

هههههههههههههههههههههههههههههه
بس هالايام جوعتينا ...
بالعافيه عليكم وتستأهلوا كل خير
يلعن ابو النذاله ..خلي العالم تجلس معكم الخيرواجد
وبعدين انا عازم الكل ...هههههههههههههههههههه..
ومن قال يسلم ان شاء الله ..
واشكرك على اضافة المعلومه .. ولكن حسب معرفتي ان منطقة عسير
هي الاولى بشهرة الحنيذ.....
منوره رحيل .. لاعدمنااااااك ..
جزيل شكري لك
مـــــhttp://www.al-wed.com/pic-vb/754.gifودتي
http://www.al-wed.com/pic-vb/748.gif

http://center.jeddahbikers.com/temp/jb13176693131.gif

منوره جنون ..جزيل شكري لكم
مـــــhttp://www.al-wed.com/pic-vb/754.gifودتي
http://www.al-wed.com/pic-vb/748.gif

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي
ومن قال يسلم ان شاء الله ..
منوره متصفحي..
جزيل شكري لكم
مـــــhttp://www.al-wed.com/pic-vb/754.gifودتي
http://www.al-wed.com/pic-vb/748.gif

ليش هالحسد رحووووله خلينا ناكل معاكم
صراحه طبخ يفتح النفس ياخوي
ثاني مررره اعزمنا كلنا خخخخخخ
الف شكر لك
نذالة رحيل ما تتركها .. انا عازم الكل ..ههههههههههههه
ولكن ابشري ولا يهمك مره ثانيه راح اعزمك لحالك ..
منور متصفحي بطلتك ..
جزيل شكري لكم
مـــــhttp://www.al-wed.com/pic-vb/754.gifودتي
http://www.al-wed.com/pic-vb/748.gif