اليوم جايبه لكم طريقة مكبوس اللحم






نعرف أن الكبسه السعوديه مطلووبه بقووه باي وقت

بس تختلف عن المكبووس
http://www.a1ash.com/vb/images/smilies/1%20%286%29.png




نجي للمقادير
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5c5bce1dddc434d2e36d3f6a95f2fb78.jpg




- بصل مقطع جوانح
- فلفل رومي حبتين كبار
- لحم بقري { منقوع في خل + رشة فلفل أسود }
http://imagecache.te3p.com/imgcache/420f678f7a1dcc211e914403be403eb0.jpg




التوابل المستخدمة { ملح + صوص صويا حلوة + ملون طعام + زبيب ايراني "زرشك " }
* الزرشك "الزبيب الايراني " عبآرة عن رمان مجفف , موجود عند العطارين
الطريقه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d93fe73475538c1e1a43aeaf1bdb8761.jpg
نحط شوية زيت مع فصين ثوم
ونضيف عليها البصل ونقلب الين يذبل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4ab7ca2080fa61697a9c1af3c585f042.jpg
نضيف اللحم ونقلب الين يتغير لونه وهنا حطيت البهارات مشكل ونستمر بالتقليب ,
في هالمرحله مانملح اللحم عشان يستوي كويس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ee2c8f278dfcd4d60133774137f3cb6f.jpg
نضيف الفلفل الرومي
+ صوص الصويا الحلوة
+ ملح
+ شوية موية
ونخليها تستوي على مهلها الين يصير عندنا صوص ثقيل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e6cb27ddd0e82e4d0fc1cd26d04c7218.jpg
على مايستوي اللحم نسوي الرز عادي ونخليه نص استواء
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ac0bfd4378129efdbfd01a09605e48d8.jpg





لمن تستوي اللحمة وتكون مرقتها قليله نضيف الرز فوقها
هالطريقة ونحط ملون الطعام
+ الزبيب الايراني




http://imagecache.te3p.com/imgcache/4b739617e9bef1dd4a9d06fdc1947a60.jpg



ونكتم القدر بالقصدير ونخلي النار على LO لمدة ربع ساعه
بعدها نقلب الرز على صحن تقديم دائري وهذا الشكل النهائي




http://imagecache.te3p.com/imgcache/84ad2bd83e0d52d645f6eaab72c72c76.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/3e567dabc5c808acb5054e62401d2ec4.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/015e092c7351544ae92df11359e568ff.jpg



وبــــــــــــــــس بالهناء والعافيه
ملاحضه الصويا
في نوع يجي خفيف زي الماء عند صبه
وفي النوع ثقيل كنو عسل عن استخدامه
نصيحةأنا جربت الاثنين
باي طبق استخدمي النوع الثقيل نكة لذيذه الثاني

نهاائي مو حلوووو ما له نكه

هنا مربط الفرس ...
بسبب هذا القسم زاد
وزني (10) كيلوا ..
هههههههههههههه.. امزح .
الله يخارجنا .. الله يخارجنا ..
هذا العام عام السمنه ..
يلا ما علينا دام فيه هذه النعمه نضرب منها
والله يجيب العواقب سليمه .....
دائماً مبدعه ومميزه في طروحاتك ..
لا خلا ولا عدم .. احتراااااااامي؛؛

حلوو
تسلمين يا قلبي
لج مني كل ود
واحلى ورد
http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif

http://center.jeddahbikers.com/temp/jb13176693131.gif

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/55.gif

طرح رااائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

الجميــــــــــــــــــع
اسعدني مروركم
وروعة
حضوركم
كل الود

الطرح نال الاستحسان*
وأعجبني*
دائماً أطالبك بالمزيد والمزيد

اتمنى المواصله بنفس التوهج

احترامي
محمد الحريري*

رحيل المشاعر
يسعدني تواجدي في متصفحك الممميز في طروحاته دايم وبذات ان فيها كبسه هههههههههههه
ويالله بسم الله نبدا هم هم هم انا في ضيافتك هاه ههههههههه
كثرالله خيركم وانعم الله عليكم والعزيمه فالكم كل من حضر هههههههه
تسلم الايادي وننتظرجديدك القادم
ابو مصعب البرنس

http://nawasreh.com/smile/up/11907197066491.gif

بُوْرِكَ الْجَهْدَ وَالْقَلْبْ
ول ِروحكْ هَذِهْ :rose: