http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/27562hayah.jpg

كفتة السمك

المقادير:
- سمكة كبيرة وزنها 1.5 كلغ أو كيلوغرام واحد من لحم السمك الصافي
- 3-4 رؤوس بطاطا متوسطة الحجم
- بصلة واحدة مفرومة
- ربع باقة من البقدونس المفروم
- ملعقة طعام من التوابل
- بيضتان مخفوقتان
- فص من الثوم
- 4 أغصان من النعناع
- ليمونة واحدة لمسح السمكة بها
- زيت للقلي
- 3 بيضات لغمس الأقراص فيها
- دقيق
- كوب من فتات الخبز
طريقة التحضير:
- تغسل رؤوس البطاطا وتسلق حتى تصبح شبه ناضجة.
- تنظف السمكة وتمسح بالملح والليمون وتقطع إلى أقسام عدة. توضع قطع السمك
في المياه المغلية لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق، ثم تخرج من الماء وتنزع عنها العظام والجلد.
- تقشر رؤوس البطاطا وتهرس في مطحنة اللحم مع البصل والسمك والثوم والبقدونس والنعناع.
- يفترض الحصول على مزيج طري ليضاف إليه البيض والملح والتوابل.
- تحضر أقراص طويلة بشكل الأصابع من هذا المزيج وتغمس في الدقيق، ومن ثم في البيض وبعدها في فتات الخبز.
- يسخن الزيت جيداً وتقلى فيه الأقراص حتى تصبح وردية اللون
صحتـــــــــــــين

ي الله فطرينا اليوم احنا عندك ضيوف
كفته او مفطح فطرينا يعني فطرينا ماكو فكه
هههههههههههههههه

يع ـطيك ـالع ـآآفيــــه يالغ ــلآآآ
دمتِ بهذآالع ـطآآآء الجميل
بإنتظـآآر جديدك ـالع ـطر
ودي و وردي
لكـ
البرنسس

طرح مميز
تسلم يدك

طرح رائع
واصلي تقدمك

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/55.gif

الطرح نال الاستحسان*
وأعجبني*
دائماً أطالبك بالمزيد والمزيد

اتمنى المواصله بنفس التوهج

احترامي
محمد الحريري*

يمييي لذيذ امس ماكلته يميم
نسميه كباب سمك عندنا
تسلمين يا قلبي
لج مني كل ود
واحلى ورد
http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif

http://im15.gulfup.com/2012-02-12/1329078584654.gif

يمي اشتهيتها مع الخبز والمايونيز ههههههههههه

يسلمووو رحوولتي

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/57.gif

http://www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraafb60ec339c.gif

طـــــــــــــــــــــــــــــــرح رائع

الجميع
يسلمو لمروركم العطر
يا قمورات
كل الود

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

http://im15.gulfup.com/2012-02-12/1329078584654.gif