رحيل المشاعر
11-01-2012, 05:52 AM
http://3ayezakol.com/wp-*******/uploads/2012/10/اسياخ-لحمه-300x177.jpg
المكونات
مشروم سليم
لحمه موزة بتلو
فلفل اخضر
فلفل احمر
بصل ابيض مقطع
عصير عنب ابيض
خل ابيض
مسترده او خردل
ثوم
طريقة التحضير
اولا: يتم وضع حميع المكونات السابقة فى اناء نظيف
مع خلطهم جيدا واضافة زيت الزيتون مع الفلفل والملح
ثانيا: يتم وضع اللحمه مع الخلطة بحيث تكون مغطاه بالخلطه
ثالثا: نحضر اسياخ الخشب ونقوم بوضع قطع اللحمه مع الفلفل والبصل
على هيئة الشيش ثم اخيرا على الجيرل على درجة حرارة متوسطه
المكونات
مشروم سليم
لحمه موزة بتلو
فلفل اخضر
فلفل احمر
بصل ابيض مقطع
عصير عنب ابيض
خل ابيض
مسترده او خردل
ثوم
طريقة التحضير
اولا: يتم وضع حميع المكونات السابقة فى اناء نظيف
مع خلطهم جيدا واضافة زيت الزيتون مع الفلفل والملح
ثانيا: يتم وضع اللحمه مع الخلطة بحيث تكون مغطاه بالخلطه
ثالثا: نحضر اسياخ الخشب ونقوم بوضع قطع اللحمه مع الفلفل والبصل
على هيئة الشيش ثم اخيرا على الجيرل على درجة حرارة متوسطه