http://imagecache.te3p.com/imgcache/9ca97e13c28c0abe697a19078eeeb720.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/9ca97e13c28c0abe697a19078eeeb720.jpg)

السلام عليكم ورحمة آلله وبركآته . .
مرحبا ياعشآق آلطبخ ~

اليوم جايبة لكم حلا طعمة جونان
جداً لذيذ خصوصا للي يحبون الليمون والحمضيات بشكل عام
يخلط بين الحموضة والحلاوة
ومقاديره متوفرة وسهله



صورة جماعية للمقادير :

http://imagecache.te3p.com/imgcache/3d009038060b1ba34c9224735547a83b.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/3d009038060b1ba34c9224735547a83b.jpg)




الطريقة :
نبدأ بتسخين الفرن على درجة حراة متوسطة
اول جزء راح نبدأ فيه الطبقة السفلية"Crust" مقاديرها:
2 كوب دقيق
1\2 كوب سكر مطحون
150 غرام زبدة لينة في درجة حرارة الغرفة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/59bddbd26039f8432afb9d75c3b783e6.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/59bddbd26039f8432afb9d75c3b783e6.jpg)

نخلطهم اما بالملعقة الخشب أو أي ملعقة إلى أن
تتكون عندنا عجينة متماسكة




http://imagecache.te3p.com/imgcache/3bc049c041cb733bc61dfde1e0fdf3cd.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/3bc049c041cb733bc61dfde1e0fdf3cd.jpg)~

طبعا نكون مجهزين صينية أو بايركس ويكون مغلف بقصدير أو ورق زبدة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/c89cc50965261b18ad230172fa23ef3c.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/c89cc50965261b18ad230172fa23ef3c.jpg)




نقوم بِ فرد العجينة بالصينية ~

http://imagecache.te3p.com/imgcache/3d4badcc9580b2377f5940ac570aff93.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/3d4badcc9580b2377f5940ac570aff93.jpg)



ندخل الصينية للفرن لمدة من 25-30 دقيقة
إلى أن تبدأ تتحمر قليلاً من الأطراف"




http://imagecache.te3p.com/imgcache/b3eeaa94994272faea85958f50c7e00e.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/b3eeaa94994272faea85958f50c7e00e.jpg)


إذا قربت الطبقة السفلية على الإستواء نبدأ نجهز الطبقة العلوية "Filling" مقاديرها:
~علبة حليب نستلة
4 بيضات
بشر ليمونه
2\3 (ثلثينن) كوب عصير ليمون طازج (تقريبا ثلاث حبات ليمون متوسطة)
1\4 ملعقة شاي ملح
( فايدة الملح عشان يحفز حاسة التذوق باللسان<< توي أدري بالمعلومة http://imagecache.te3p.com/imgcache/dd161b7dd61a210b9b9f0f1b2554c647.png (http://imagecache.te3p.com/imgcache/dd161b7dd61a210b9b9f0f1b2554c647.png) كنت أستغرب من الملح لما ينحط مع الحلويات)
1 ملعقة شاي بيكنج بودر
1 ملعقة طعام طحين
1\4 ملقعة شاي فانيلا
نخلطهم إلى أن يصبح الخليط كريمي ~




http://imagecache.te3p.com/imgcache/1f7874dbf6c195078790e129fe68d8db.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/1f7874dbf6c195078790e129fe68d8db.jpg)
~

تستطيعين إضآفة ../قطرات من ألوان الطعام ( اللون الأصفر) عشان يعطيه لون يوحي بأنه حلا ليمون
نضع آلخليط فوق آلطبقة آلسفليةة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/856dd4e6a1195edf5eb53bcae4c172ba.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/856dd4e6a1195edf5eb53bcae4c172ba.jpg)

ثمم ندخها الفرن لمدة تقريبا 30 دقيقة حتى تتمآسك ~






http://imagecache.te3p.com/imgcache/883aabd0798045479ce0b2b6b776e866.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/883aabd0798045479ce0b2b6b776e866.jpg)

7

7


http://imagecache.te3p.com/imgcache/d6d15960f127f94a3d0c0c8a759ec559.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/d6d15960f127f94a3d0c0c8a759ec559.jpg)






هالحركة مررة راح تسهل تقطيع الحلا الى مربعات متساوية ومرتبة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/68df5ea741468e451ede44ea05e1e337.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/68df5ea741468e451ede44ea05e1e337.jpg)

للتزيين نضع عليهآ سكر مطحون أو ممكن تضعين عليها whipping cream
عبارة عن: [كريمة الخفق+ سكر مطحون نخفقهم إلى أن تتكون كريمة وتوزعينها على المربعات ]






http://imagecache.te3p.com/imgcache/5010664a9529280315b8402a3404b832.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/5010664a9529280315b8402a3404b832.jpg)

الشكل النهائي:

http://imagecache.te3p.com/imgcache/647298f91431d1f1cdd0dc0c5facf3c0.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/647298f91431d1f1cdd0dc0c5facf3c0.jpg)

شكلهااا لذيييييذ يميييي
تسلمين يا قلبي
لج مني كل ود
واحلى ورد
http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif

سويها بروقه من يدك احلى
بجي انا ووصوف :halelah:

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/55.gif

روووووووووووووووعةة
دووم مبــدعةة بطرحك

يع ـطيك ـآلف ع ـآفيةة
ـآلك ووووووودي

شُكرَاً كَثيرَاً لِ عطَاءِكْ
ول ِروحكْ هَذِهْ http://www.aljsad.net/images/smilies/flow.gif

منورين حبايبي

وتستاهلي جنو انتي ووصوفي احلا حلا في الكون

شكلها لذيذ

يسلموووووووو برووقتي

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/57.gif

طرح رائع قلبي

وماننحرم منك ولا من تواجدك وجديدك الراقي

وننتظر ابدااااااعك

سلمت وسلم هذا العطا
طرح في قمة الجمال والروعة
وحضورجذاب يأسرالقلوب
دام لنا هذاالتألق دوما